一、大头柞菜如何吃？

用它来炒鸡蛋，咸香入味，超级下饭，口感可以说是惊艳了。您也买包榨菜试试吧。榨菜不止可以用来佐餐白粥，还有很多好吃的做法，以后再跟大家陆续分享其他做法吧。

【食材】

榨菜、鸡蛋、青椒

【做法】

1、 青椒、榨菜分别切丁。

2、 鸡蛋打散。

3、 锅中放油，烧热以后倒入蛋液，翻炒至凝固成型后盛出备用。

4、 另起油锅，倒入青椒丁和榨菜丁翻炒片刻。然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。盛出即可。

二、柞菜是芥菜吗？

柞菜是芥菜，榨菜就是芥菜头做出来的。榨菜的做法是自古以来就有的，关于出处，因为时间久远，我们也不知道到底是什么时候才发明出来的榨菜。芥菜头就是普通的芥菜，它是芥菜的进一步，因为它比较肥厚。所以用来做榨菜是很好的。早上煮一锅白粥，再配上一点榨菜，很合适

三、怎样腌柞头菜？

菜系及功效：私家菜 卤酱菜 工艺：腌腌芥菜头的制作材料：主料：芥菜头5000克调料：粗盐500克腌芥菜头的特色：清香可口。腌芥菜头的做法：1.芥菜头削去根，洗净，控干水分；取一小缸，刷洗干净，擦干，缸底先撒上一些盐，然后码一层芥菜头，撒一层盐，装完后，加入一些冷水（水淹没芥菜头即可）2.腌制的头几天，每天翻动一次，一个星期以后每3天翻动一次，腌制一个月左右即成

四、涪陵柞菜是怎么做的？

先将菜头洗干净，然后等菜头表面的水干了，就放进一个大点的器皿里，加入盐，尽量使每个菜头都沾到盐，然后用透气的竹盖子盖起来，等到菜头出大量的水了，变颜色了，就捞起来用竹签穿起来，风干（阴干)。这个时候就看你喜欢吃干的榨菜还是有水分的榨菜了，如果喜欢吃干的就可以再风一段时间，如果喜欢吃有水分的，这个样子就已经可以了。。试试吧！！

五、四川柞菜大头菜几月播种？

四川柞菜大头菜播种是间是7至10月份。

六、柞的成语？

没有带柞字的成语，柞有关词语：

柞薪[ zhà xīn ]柞木类的柴薪。亦泛指柴薪。

柞格[ zhà gé ]设于陷阱中的柞木格。可用以捕兽，亦用以阻碍军行。

柞狭[ zhà xiá ]窄狭。

芟柞[ shān zhà ]指耕作。

柞叶[ zhà yè ] 栎树叶。可饲蚕。

亟柞[ jí zhà ] 会意。

柞蚕[ zuò cán ]昆虫，比家蚕大，将变成蛹的幼虫全身长有褐色长毛，吃柞树、麻栎等的叶子，吐的丝是丝织品的重要原料。

七、柞的意思？

柞，汉语二级字，读作柞（zuò或zhà），栎的通称。读Zhà时，表水名 ；读zuò时，表柞木，大风子科，常绿灌木或小乔木。生棘刺。叶卵形或长椭圆卵形。木质坚硬，可和家具。叶可入药。可作观赏树。

例句

1.那晚她们露宿在乌斯浑河边，柞木岗山下。

2.雷锋在车外指挥，卡车突然撞折一根柞木杆子。

3.材料采用俄罗斯原始森林的优质树种，水曲柳、柞木为原料。

八、柞钟的读音？

柞钟读音：zhà zhōng

钟，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhōng，最早见于春秋晚期金文，在六书中属形声字。钟字的基本含义为金属制成的响器，中空，敲时发声，如编钟、警钟；引申含义为计时的器具，如钟表；又引申为集中，专一，如钟情。

在日常应用中，钟字常指某个一定的时间，小时，如开了一个钟头的会。

九、柞市镇的读音？

zhà shì zhèn

“柞”，现代汉语规范二级字，普通话读音为zhà、zuò，“柞”的基本含义为“栎”的通称，如柞蚕，柞丝；引申含义为地名，在中国陕西省，如柞水。

在日常使用中，“柞”也常做名词，表示水名，汉水支流，如“旬水又东，南迳旬阳县，与柞水合。水西出柞溪”。

“镇”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhèn，最早见于《说文》中。

十、柞獭的读音？

zhà tǎ

“柞”，现代汉语规范二级字，普通话读音为zhà、zuò，最早见于金文时代。“柞”的基本含义为“栎”的通称，如柞蚕，柞丝；引申含义为地名，在中国陕西省，如柞水。

在日常使用中，“柞”也常做名词，表示水名，汉水支流，如“旬水又东，南迳旬阳县，与柞水合。水西出柞溪”。