一、毛豆和豌豆哪个更有营养？

两者各有所长。主要根据个人需求选择。

豌豆含有钠、镁、钙、胡萝卜素、叶黄素、赤霉素等营养元素。营养丰富。食用后对人体有多种作用，如润肤、抗菌、消炎、提高代谢能力等。

而且毛豆含有优质蛋白质、多种维生素、叶酸、钾、铁、卵磷脂等成分。营养价值高。食用后可以帮助人体补充身体所需的多种营养元素。

二、蝈蝈吃毛豆和黄豆哪个好？

蝈蝈的食物以毛豆为最好，其他如各种蔬菜的叶子、各种瓜果的小颗粒它都能吃。它是杂食性昆虫，饭粒、面包屑、豆类小颗粒都无所不食。不过，为了使它体质强健些，能发出响亮些的鸣声音，最好也能喂些动物性饲料如蚂蚱、瘦肉随粒等。常喂些养分较高的食物，可以延长其生存的时间。

三、黄豆,毛豆哪个产量高？

豆子产量和种植管理、天气等有关，一般能达400斤左右。早熟大豆200-300斤，晚熟大豆在400-500斤，地力不同产量也不一样。

在国内，大豆的亩产量只要超过了500斤就算是高产。在东北、西北、华北等地的部分试验田中，出现过不少亩产量超过600斤的案例。比如在2019年山东德州的试验田实测亩产达到了683斤，河北石家庄达到了629斤，河南新乡也达到了606斤。

毛豆的亩产1300斤左右

四、毛豆黄豆哪个能发芽？

毛豆能发芽。虽然毛豆和黄豆虽然是一种植物，但是它们有很多的区别。毛豆是黄豆的青角，就是说毛豆是在黄豆的秧上刚摘下来不久。嫩于黄豆。毛豆是正在生长中结角还没有完全成熟的时候摘下来的连皮带豆的叫做毛豆。黄豆是已经长成熟后把皮去掉的豆叫做黄豆。

五、黄豆和毛豆的区别？

1黄豆和毛豆的外观区别，黄豆它就是我们经常说到的大豆，而黄豆在成熟变黄之前便是毛豆。它们之间唯一的区别，便是毛豆其实是一个新鲜连荚的植物。而至于黄豆，它其实是剥开了毛豆的外壳，然后取出里面的果肉，接着再进行晒干，从而它在成熟以后，便会变成黄豆了。因此，黄豆其实是由毛豆演变而来，去了荚的毛豆就是大家经常看到的黄豆了。当然，不管是黄豆还是毛豆，它们的营养价值都很丰富。

2、黄豆和毛豆的营养价值区别，当然，不管是黄豆还是毛豆，它们也有一定的营养价值。比如黄豆，它的营养元素也会更加的全面，它富含了大量的优质蛋白，同时它还有诸多的脂肪酸以及维生素，经常吃黄豆的话，也能够补充体内的钙物质，因此说到底黄豆的营养价值非常高。而毛豆，它也含有各种对人体有益的矿物质还有维生素，它的品质也非常优，能够很好的为人体补充营养，它能够促进消化，也很轻易便能够让人吸收它的营养物质。所以说，不管是毛豆还是黄豆，它们的营养其实非常的高。

六、毛豆和黄豆的营养价值哪个高？

毛豆营养高 原因是毛豆是一种非常有营养的蔬菜，富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养元素，能够满足身体的各种需求。相比之下，黄豆虽然也很有营养，但是毛豆的蛋白质含量更高，每100克含有豆腥氨酸25毫克，比黄豆高出不少。此外，毛豆还富含叶酸、维生素C、维生素K等多种维生素，对促进人体的新陈代谢和防止衰老非常有益。虽然毛豆营养更高，但是在食用时要注意，毛豆有一定的毒性，必须在高温下煮熟才能食用。在享受美味的同时，也要注意安全。

七、煮黄豆和豆腐相比哪个更有营养？

黄豆营养高，因为黄豆没经过加过，而豆腐是黄豆磨成水后，加上一些其他的东西，最后点卤，凝固成的，营养被稀释,黄豆的钙吸收率比牛奶还要高，蛋白质含量也十分充足，维生素和其他矿物质含量也颇高，不过食用时注意，肠胃不好的人，食用黄豆容易胀气，还有别和凉水一起吃，容易拉肚子最好的就是炖汤，可以和小肠、猪肚或是排骨一起炖

八、豆腐和黄豆芽哪个更有营养？

豆腐更有营养。因为豆腐是用黄豆制成的，而黄豆芽只是黄豆发芽的产物，豆腐中的营养成分比黄豆芽更加丰富。豆腐中含有丰富的植物蛋白质、钙、铁等营养成分，并且易于消化吸收。同时，豆腐中亦含有丰富的谷氨酸、色氨酸等氨基酸，对人体的健康有很好的作用。值得一提的是，豆腐的种类很多，不同种类的营养价值也不同。例如嫩豆腐相对于老豆腐更加容易消化吸收。

九、毛豆和黄豆有区别吗？

1、果实不同

毛豆是新鲜的果实，颜色是绿色的;

而黄豆是晒干的果实，颜色为黄色。

2、食用方法不同

毛豆比较新鲜，颜色为绿色，水分比较多颗粒较为饱满，一般可以做成各式的菜肴供大家食用。

而黄豆是经晒干后的果实，水分含量极少，颜色一般为黄绿色或黄褐色，黄豆较为肥大，一般是用来制作成各种豆制品或煮汤，比如平时我们喝的豆浆就是黄豆磨成的。

十、毛豆角和黄豆的区别？

黄豆种在土中，发芽出苗，然后逐渐长大，以后开花结果，随着豆夹一天天的长大，就长成了毛豆角，毛豆角长至一定成度便可以采摘，煮熟后就能食用。

毛豆角在豆颗上继续生长，等到豆夹发黄然后变干，豆夹中的果粒便是黄豆，这就是毛豆角与黄豆的区别