一、苦瓜炖鸡的做法大全？
用料童子鸡 1/2个土豆 1个（大）红葱头 4个苦瓜 1条豆瓣辣酱 1大勺生抽 1大勺白糖 1/2小勺盐 适量姜片 适量
仔鸡苦瓜煲的做法步骤步骤 1将仔鸡斩成块；土豆去皮切滚刀块；红葱头去干衣切十字刀；苦瓜去籽及内膜切小方块，用盐抓腌10分钟，再焯水1分钟过凉备用；步骤 2起油锅先将土豆炸一下，炸到表面微黄约2分钟捞出；控出大部分油，放入姜片煸香，倒入仔鸡翻炒，多炒一会儿将表面水分炒干至出油；步骤 3加入豆瓣辣酱一起炒，调入生抽，倒入土豆块，加水与材料齐平，大火烧开转中火，加盖烧20分钟；步骤 4揭盖查看土豆是否已酥，加入红葱头和苦瓜，调少许白糖提味，加大火烧开转入煲里，再滚起即可熄火。
二、苦瓜的营养价值？
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，居瓜类之冠。
苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等。
三、苦瓜营养价值？
1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
四、香菇炖鸡的营养价值？
热量：2544.63大卡钾：3890.19毫克磷：2407.74毫克胆固醇：1590毫克钠：955.98毫克维生素A：727.83微克镁：311.11毫克蛋白质：292.31克硒：179.17微克钙：154.94毫克脂肪：141.58克烟酸：86.28毫克碳水化合物：86.24克胡萝卜素：47.9微克铁：21.85毫克锌：17.16毫克维生素E：10.1毫克膳食纤维：4.44克维生素C：3.6毫克锰：1.56毫克维生素B2：1.45毫克铜：1.23毫克维生素B1：0.76毫克碘：0.24微克 杀菌促进消化 降血压降血脂防癌抗癌延缓衰老 补钙提高机体免疫功能延缓衰老防癌抗癌：降血压、降血脂、降胆固醇 治疗疾病
五、苦瓜营养价值及功效？
苦瓜含有丰富的维生素及矿物质等营养素，含热能低，有清热解毒、消除水肿、美容养颜、减肥消脂、降血糖、抗癌等功效，常吃对身体有好处，能生凉拌着吃营养更好，一般很多人吃不惯苦瓜的苦味，可以用开水烫一下或者炒着吃，就不会那么苦了。
六、甲鱼炖鸡和天麻的营养价值？
一、甲鱼炖鸡能放天麻。二、食材： 原料：去皮去骨鸡腿1只，干无花果3个，天麻1片（约2— 3克），姜2片，胡萝卜1/2根。 调料：盐1/2茶匙（约3克），糖1/4茶匙（约1克）。三、天麻炖鸡的做法： 1．将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。 2．把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。 3．锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。 4．把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。 5．放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。
七、苦瓜的营养价值是什么啊？
苦瓜的营养价值如下:首先，苦瓜含有苦瓜苷和苦味剂。适量食用可增进食欲，健脾开胃，利尿活血，消炎解热。其次，苦瓜含有大量的蛋白质和维生素C，能够提高人体免疫功能，使免疫细胞杀死癌细胞，预防癌症。第三，对于女性来说，苦瓜可以淡化色斑，保持皮肤湿润和白皙，并具有美容的作用。
八、乌龟炖鸡有什么营养价值？
【功效】：除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。
主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，子宫脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。
九、苦瓜的营养价值与健康功效
苦瓜是一种常见的蔬菜,广泛种植于亚洲地区。它不仅口感独特,而且还富含多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。下面我们就来详细了解一下苦瓜的营养价值和健康功效。
苦瓜的营养成分
苦瓜含有丰富的维生素和矿物质,主要包括:
- 维生素C:苦瓜中维生素C含量很高,是普通蔬菜的3-5倍,有助于增强免疫力,预防感冒。
- 维生素K:苦瓜富含维生素K,可以促进血液凝固,预防出血。
- 维生素E:苦瓜中含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的伤害。
- 钾:苦瓜富含钾元素,有助于调节血压,预防心血管疾病。
- 镁:苦瓜中含有大量的镁,可以促进钙的吸收,预防骨质疏松。
除此之外,苦瓜还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘。
苦瓜的健康功效
得益于其丰富的营养成分,苦瓜具有以下几方面的健康功效:
- 降血糖:苦瓜含有一种叫做"苦瓜素"的物质,能够有效降低血糖水平,对糖尿病患者很有帮助。
- 抗肿瘤:苦瓜富含抗氧化物质,可以抑制肿瘤细胞的生长,预防某些类型的癌症。
- 改善肝功能:苦瓜含有多种有益肝脏的营养素,能够促进肝脏代谢,预防肝炎等肝脏疾病。
- 调节血压:苦瓜富含钾元素,可以帮助调节血压,预防高血压。
- 增强免疫力:苦瓜含有丰富的维生素C,能够提高机体免疫功能,增强抵抗力。
综上所述,苦瓜不仅营养丰富,而且还具有多方面的健康益处。因此,我们应该多食用苦瓜,以获得更好的身体健康。
感谢您阅读这篇文章,希望通过这篇文章,您能够更好地了解苦瓜的营养价值和健康功效,从而养成多食用苦瓜的好习惯,为您的身体健康贡献一份力量
十、牛奶炖鸡的好处及营养价值
牛奶炖鸡的好处及营养价值
牛奶炖鸡是一道营养丰富且美味可口的菜肴。牛奶和鸡肉的搭配不仅突出了鸡肉的鲜嫩口感，还提供了多种营养素，对人体有着多种益处。接下来，我们将介绍牛奶炖鸡的好处和营养价值。
1. 补充营养素
牛奶炖鸡能够同时获得牛奶和鸡肉的营养。牛奶富含蛋白质、维生素和矿物质，如钙、镁和维生素D。鸡肉则是优质蛋白质的良好来源，富含维生素B群、铁和锌。食用牛奶炖鸡可以补充这些重要的营养素，促进身体健康。
2. 增强免疫力
牛奶炖鸡对免疫系统有益。牛奶中的蛋白质和维生素有助于增强免疫功能，帮助身体抵御各种疾病。同时，鸡肉富含的锌和维生素B群也有助于保持免疫系统的正常功能。食用牛奶炖鸡可以增强身体的免疫力，预防感染和疾病。
3. 促进骨骼健康
牛奶炖鸡所含的钙和维生素D对于维持骨骼健康至关重要。钙是骨骼的主要组成部分，而维生素D有助于促进钙的吸收和利用。适量食用牛奶炖鸡可以提供充足的钙和维生素D，预防骨质疏松和骨折。
4. 增加肌肉质量
牛奶炖鸡所含的高质量蛋白质对于肌肉的生长和修复至关重要。蛋白质是构建肌肉组织的基础，能够增加肌肉的质量和强度。鸡肉中的蛋白质不仅易于消化吸收，而且富含必需氨基酸，是优质的蛋白质来源。适量食用牛奶炖鸡能够满足身体对蛋白质的需求，有助于增加肌肉质量。
5. 促进消化健康
牛奶炖鸡对消化系统有益。牛奶中的乳糖和鸡肉中的蛋白质都是消化所需的重要营养素。适量摄入可以促进消化液的分泌，帮助消化和吸收营养。此外，牛奶中的乳酸菌也有利于肠道健康，改善肠道菌群平衡。食用牛奶炖鸡可以促进消化健康，预防消化问题。
