一、筒骨炖什么好?
炖莲藕好。
做法是:
1.筒子骨洗净切块,焯水去腥,去掉黑色浮沫备用。
2.莲藕去皮切块,生姜切块,备用。
3.将食材:筒子骨,藕,生姜都放进高压锅,加水没过食材。加少许醋,藕容易烂一点。开始煲汤。
4.高压锅压好后,加入盐调味。简单易做,不油腻的筒子骨炖莲藕汤完工。
二、猪筒骨炖什么最有营养?
筒子骨菌菇汤,准备好筒子骨,海鲜菇一小把,蟹味菇一些,平菇五个,玉米一个,纯牛奶两勺。
将以上食材清洗控干,平菇切成片,玉米切成块,与此同时在锅中烧开水,放入筒子骨焯水,捞出来清洗干净。
再次放入凉水锅中,用压力锅炖三十分钟,炖好后放进炒菜锅里,加两块姜片,适量葱段,添加一勺米酒,然后把纯牛奶,菌类,玉米放入,大火将菌类炖熟,然后加入枸杞子,添加适量盐和白胡椒,就可以了。
三、孕妇吃筒骨炖什么有营养?
孕妇在怀孕期间可以吃筒骨炖胡萝卜,玉米或者是红枣等食物。胡萝卜含有丰富的维生素,红枣也会有补血的作用,玉米补钙作用非常好,这样放到一起炖补,对孕妇的身体非常有帮助。在怀孕期间可以多吃一些新鲜的水果,蔬菜,饮食一定要多样化,不要太单一。
四、筒骨汤怎么炖营养高?
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
五、筒骨和什么炖比较有营养?
筒骨菌菇汤的营养价值最高:筒骨汤
原料:
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
六、筒骨炖什么?
主料:
筒骨一根
辅料:
白萝卜一根
姜片适量
胡椒粉少许
精盐适量
花椒少许
料酒少许
步骤 :
2· 筒子骨劈开洗干净,锅内放冷水,放少许料酒,少许生姜,把洗好的筒子骨焯水撇去浮沫,出浮沫的时候一定不能搅锅里的水,不然血水又会煮进水里
3· 焯好水的骨头放进沙煲里,切几片生姜放里面
4· 用纱布袋放几粒花椒,花椒去除猪骨的腥味,所以不用放多,放一锅冷水,大火煮开,煮开后过两分钟就可以把花椒粒捞出来,盖上盖子小火焖一个小时,沙煲闷比较慢,如果是用锅煮40分钟就差不多了,不过想汤汁更浓郁多闷一段时间更好
5· 闷的时候处理白萝卜,切成块就行了
6· 闷好后水会变少,正好可以放萝卜进去
7· 萝卜放进去煮开,盖盖小火焖20分钟,不要闷太久不然萝卜都化了,20分钟后开盖调味,放少许盐和胡椒粉就可以了,不会掩盖汤汁本身的味道,调味过后继续焖十分钟就可以出锅了
七、筒骨炖汤怎么炖才有营养?
薏米白果
筒骨450g、薏米80g、干白果15颗、食盐、山药、姜、枸杞子、白醋、水。
做法
1、提前把薏米洗净、浸泡3小时左右。
2、筒骨反复清洗去掉血水,和姜片一起加入高压锅,加入适量的水。
3、把白果用刀拍一下,把壳拍碎。
4、把白果仁取出去掉红衣,冲洗一下加入锅中。
5、把泡好的薏米加入锅中。
6、把山药去皮切大块。
7、山药加入锅中,在锅中滴几滴白醋,然后盖好盖子开火煲,气上来后转小火压40分钟。
8、把枸杞子洗净控水加入锅中。
9、最后放入食盐即可。
八、筒骨炖什么好最补钙?
筒骨就是大棒骨吧!把筒骨用高压锅压一下子煮出来一锅汤。用这个汤下点小白菜再放点虾皮。那是一道很美味的补钙汤
九、筒骨汤怎么炖最好喝又营养?
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
十、筒骨炖什么好吃?
1、筒骨菌菇汤。
好吃筒骨菌菇汤是一道菜品,主要原料是猪杂骨、菌菇,配料是西洋参、枸杞子等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。
玉米加胡萝卜,好吃又好喝,南方人煲汤讲究的是原汁原味,除了原材料以外,在调料中最多加几片姜就可以了,这款胡萝卜玉米筒骨汤,煲出来的汤水,清清甜甜的,特别开胃,老少皆宜。
3、海带筒骨汤。
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳 海带大骨汤等矿物质。
碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。
而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用