一、脊骨汤做法？

用料

猪脊骨 400g

糯玉米 1根

胡萝卜 半根（可加可不加）

藕 半只（可加可不加）

板栗 5个

盐 2勺

猪脊骨汤的做法

准备原材料，猪脊骨，糯玉米切块，（一定要用糯玉米，超级好吃，切块要把玉米棒切开，容易出味），板栗，胡萝卜（可不加），藕（可不加），板栗（汤里的板栗很好吃）。建议用砂锅煲汤，能保留原汁原味。

猪脊骨400g，其他骨头也可以，我一般都是每日优鲜上订。

藕，半只，可以放可以不放。

板栗，5颗，主要之后味道很好。

胡萝卜，半根，可放可不放。

糯玉米，糯玉米，糯玉米，重要的事情说三遍。糯玉米好吃。1根。切块，要把玉米棒切开，容易入味。

猪脊骨热水下锅，水开后捞出浮末，多煮一会，把浮末捞干净，捞浮末的时候可以沿着锅沿转圈，可提前准备一碗凉水，捞浮末后的网勺可以在凉水碗里拨动一下，挂在网上面的浮末很容易去掉。

大火煮15分钟。

捞去浮末的汤很清，确保浮末捞干净之后，将剩余食材放入锅中，大火10分钟。加两勺盐。转小火保持汤一直翻腾即可。过程中如果水少，加开水，不要加凉水。加凉水会破坏味道。小火继续30分钟即可出锅。

小贴士

煲汤过程中如果发现水少了，一定要加开水，不要用凉水。

煲汤用砂锅比较好喝。

玉米一定要用糯玉米，煮出来很好吃，其他玉米味道一般。

二、韩式泡菜脊骨汤的做法

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家介绍一道美味的韩式泡菜脊骨汤的做法。

材料：

• 500克 猪脊骨
• 适量 韩式泡菜
• 适量 大葱
• 适量 大蒜
• 适量 生姜
• 适量 辣椒粉
• 适量 豆瓣酱
• 适量 酱油
• 适量 盐
• 适量 糖
• 适量 香油
• 适量 蔬菜（例如大白菜、豆芽等）

步骤：

1. 将猪脊骨放入大锅中，加入足够的水，煮沸后捞出，冲洗干净以去除血水和杂质。

2. 在另一个锅中，加入清水，将猪脊骨放入锅中，煮沸后撇去浮沫。然后将猪脊骨拿出，倒掉煮猪脊骨的水，冲洗猪脊骨以去除沫子。

3. 将洗净的猪脊骨放回锅中，加入适量的清水。然后加入切碎的大葱、大蒜和生姜。大火煮沸后转小火慢慢炖煮1小时，这样可以使汤更加浓郁。

4. 在另一个大碗中，将韩式泡菜剁碎成细丝状。加入辣椒粉、豆瓣酱、蒜末、酱油、盐、糖和香油，搅拌均匀。

5. 将刚才炖煮的猪脊骨汤过滤，将汤和肉分开，保留猪肉和清汤备用。

6. 将猪肉切成小块，加入刚才准备的泡菜调料中拌匀，腌制10分钟，使得猪肉充分吸收调料的味道。

7. 在炖汤的锅中，加入蔬菜和腌制好的猪肉，大火煮沸后转小火继续炖煮20分钟，直到蔬菜变软烂。

8. 最后，将炖煮好的韩式泡菜脊骨汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

这道韩式泡菜脊骨汤酸辣可口，富含营养。猪脊骨煮得烂烂的，韩式泡菜和调料的香辣味融入汤中，给人一种美妙的口感。此外，蔬菜的加入为这道汤增添了更多的营养价值。

如果你喜欢韩国菜品，又喜欢辣味汤汁，这道韩式泡菜脊骨汤绝对是你的首选。不仅美味，而且简单易做，只需准备好材料，按照步骤一步一步操作，很快就可以享用到自制的韩式泡菜脊骨汤。

希望你们喜欢这道韩式泡菜脊骨汤的做法！欢迎在下方留言，告诉我您对这道菜的想法或者您方法的改进。谢谢！

三、韩式土豆脊骨汤的做法

韩式土豆脊骨汤是一道美味营养又具有独特风味的韩国传统菜肴。这道菜以土豆和猪脊骨为主要材料，搭配上一些调味料和配菜，制作出口感鲜美、汤汁浓郁的美食。今天我将为大家介绍一下韩式土豆脊骨汤的做法。

所需食材：

• 猪脊骨：500克
• 土豆：3个，切块
• 白萝卜：半个，切块
• 洋葱：1个，切块
• 大葱：1根，切段
• 蒜瓣：3瓣
• 辣椒面：适量
• 韩式辣椒酱：适量
• 盐：适量
• 生姜：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将猪脊骨清洗干净后，用开水焯水一下，去除血水和杂质。

2. 准备一个大锅，加入足够的清水，将猪脊骨放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

3. 在炖煮的过程中，可以开始准备土豆、白萝卜、洋葱和大葱等配菜。将它们切成适当大小的块状。

4. 将蒜瓣剁碎备用。

5. 炖煮的猪脊骨煮好后，将汤倒出备用，去掉猪脊骨。

6. 在另一个大锅中，加入适量的清水，将切好的土豆、白萝卜、洋葱和大葱放入锅中，大火煮沸后转小火继续炖煮。

7. 待配菜炖煮5分钟后，加入炖好的猪脊骨汤，继续炖煮10分钟。

8. 向锅中加入适量的盐、蒜瓣和生姜，炖煮5分钟。

9. 根据个人口味，可以适量加入辣椒面和韩式辣椒酱，调整味道。

10. 继续炖煮10分钟，直至土豆、白萝卜等配菜熟透软烂。

11. 将炖煮好的韩式土豆脊骨汤盛入碗中，撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

小贴士：

1. 猪脊骨可以先焯水，这样可以更好地去除杂质，使汤更清澈。

2. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更浓郁的味道，可以多炖煮一会儿。

3. 辣椒面和韩式辣椒酱可以根据个人口味增加或减少，调整辣度。

韩式土豆脊骨汤以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值受到了很多人的喜爱。它不仅能够为身体提供丰富的蛋白质和维生素，还可以增强食欲，帮助消化。特别是在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的韩式土豆脊骨汤，无疑是一种暖身又暖心的享受。

希望你也能尝试一下这道美味的韩国传统菜肴，给自己和家人带来一份美好的味蕾体验！

四、汉城脊骨汤的做法？

食材：脊骨500克，莲藕500克，大棒骨1根，姜片2片，盐1勺

做法：

1.先将脊骨焯水。

2.烧半锅水，水烧开后，放入姜片、脊骨大火烧开后，改小火炖40分钟。

3.莲藕切块，放入脊骨汤锅中，炖煮10分钟，撒入盐在炖煮3分钟即可。

五、猪脊骨汤的做法？

用料  

猪脊骨 400g    

糯玉米 1根    

胡萝卜 半根（可加可不加）    

藕 半只（可加可不加）    

板栗 5个    

盐 2勺    

猪脊骨汤的做法  

准备原材料，猪脊骨，糯玉米切块，（一定要用糯玉米，超级好吃，切块要把玉米棒切开，容易出味），板栗，胡萝卜（可不加），藕（可不加），板栗（汤里的板栗很好吃）。建议用砂锅煲汤，能保留原汁原味。

猪脊骨400g，其他骨头也可以，我一般都是每日优鲜上订。

藕，半只，可以放可以不放。

板栗，5颗，主要之后味道很好。

胡萝卜，半根，可放可不放。

糯玉米，糯玉米，糯玉米，重要的事情说三遍。糯玉米好吃。1根。切块，要把玉米棒切开，容易入味。

猪脊骨热水下锅，水开后捞出浮末，多煮一会，把浮末捞干净，捞浮末的时候可以沿着锅沿转圈，可提前准备一碗凉水，捞浮末后的网勺可以在凉水碗里拨动一下，挂在网上面的浮末很容易去掉。

大火煮15分钟。

捞去浮末的汤很清，确保浮末捞干净之后，将剩余食材放入锅中，大火10分钟。加两勺盐。转小火保持汤一直翻腾即可。过程中如果水少，加开水，不要加凉水。加凉水会破坏味道。小火继续30分钟即可出锅。

小贴士

煲汤过程中如果发现水少了，一定要加开水，不要用凉水。

煲汤用砂锅比较好喝。

玉米一定要用糯玉米，煮出来很好吃，其他玉米味道一般。

六、泡菜脊骨汤的做法？

你好，材料：

1. 猪脊骨500克

2. 泡菜300克

3. 姜片5片

4. 葱2根

5. 大蒜5瓣

6. 盐适量

7. 食用油适量

8. 清水适量

做法：

1. 将猪脊骨放入开水中焯水，捞出备用。

2. 锅中倒入适量食用油，加入姜片、葱段、大蒜煸炒出香味。

3. 加入焯水后的猪脊骨，继续煸炒。

4. 加入清水，煮沸后撇去浮沫。

5. 将泡菜洗净后切成小块，加入锅中煮沸，煮至泡菜软烂。

6. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 煮汤的时候火候不要太大，以免食材煮烂。

2. 泡菜已经带有咸味，所以调味时要注意不要加太多盐。

七、驴脊骨汤的做法？

1、驴肉洗干净哦，切片后放在小碗里晾干哦。香料可以随便用水冲一冲，晾干后放入包包里装好。

2、炒锅一个，倒入适量清水，加入盐、味精和冰糖大火煮开，然后放入香料包，中火煮30分钟哦。

3、接着将驴肉放入锅里面，小火煮2-3个小时，捞起后切片，拌上其它酱料一起吃或者是炒点辣椒吃都是ok的。

八、鱼脊骨汤做法？

鱼头脊骨汤做法

材料：鲢鱼头500克，桂圆肉125克，猪瘦肉100克，紫苏叶、香菜、葱、姜各适量。

调料：盐、料酒、醋各适量。

鱼头脊骨汤的做法

1、鲢鱼头洗净；猪瘦肉洗净，切片；紫苏叶、香菜分别洗净，香菜切末；葱切段；姜拍散，备用。

2、锅置火上，加入适量清水，放入猪瘦肉片，大火煮沸后撇去浮沫，然后放入鱼头、桂圆肉，煮沸后转小火，放入葱段、姜，调入醋、料酒，煮至材料熟烂入味。

3、加盐、紫苏叶、香菜末煮沸即可。

九、牛脊骨汤做法？

用料

牛脊骨  500克

姜

两片

葱

两根

料酒

适量

水

适量

山药

半根

菌菇

适量

蛋

一个

盐

适量

做法

1/5 牛脊骨放水中浸泡去血水～大概要换三四次水才能干净吧

2/5 把血水去干净的牛脊骨放开水锅中煮一会去除肉中的脏东西 会有好多肉沫沫出来～差不多肉变色脏东西都出来后放流动的凉水上冲洗干净

3/5 把干净的牛脊骨 姜 葱 料酒 水放高压锅中 盖好盖子煮吧 听见高压锅唱歌15分钟后关火焖一会儿

4/5 焖好一会儿打开高压锅放入洗净的山药和菌菇 盖上高压锅再煮10分钟左右就可以啦

5/5 开盖盛汤盛肉加盐调味～最后加上摊好的蛋皮丝就可以吃啦

十、脊骨汤家常做法？

脊骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品，下面是简单的做法分享：

所需材料：

- 猪脊骨 500克

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 1勺

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

步骤：

1. 猪脊骨放在锅中，加水没过猪脊骨，用高火烧开。

2. 撇去浮沫，加入姜片和葱段。

3. 倒入一勺料酒。

4. 将火调至小火，盖上锅盖煮2个小时左右（时间可根据自己的熟练程度和口感调整）。

5. 最后根据个人口味添加适量盐和白胡椒粉即可。

注意事项：

1. 在烧开之前先将猪骨用冷水浸泡半个小时，这样可以让汤更清甜；

2. 鼓励多刮去表层浮沫，这样可以更好地提高汤的质量；

3. 中间不要打开锅盖，在两小时后再直接关火让它自然凉下来，这样会更容易熬出汤的味道。

这是简单的脊骨汤做法，您可以根据自己的口味和喜好适当地添加其他调料。同时，如果您需要增加汤汁的营养价值，还可以在烹调过程中加入一些其他蔬菜、豆腐等。希望能对您有所帮助！