一、山胡萝卜缨怎么炒？
珊瑚萝卜缨给他洗净焯水，切段再炒
二、山胡萝卜缨的做法？
将处理好的山胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺山胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。
蒸山胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的山胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。
三、胡萝卜缨的营养价值及做法？
价值
含维生素和钙，不懂吃真可惜！其实，胡萝卜缨子的营养价值很高！它除了含有丰富的胡萝卜素之外，还含有丰富的叶酸、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素K、核黄素以及钾、钙、磷、钠、镁等微量元素。其中，维生素C含量是胡萝卜的2倍，钙、镁、铁、锌和叶酸的含量是胡萝卜的3-10倍，维生素A是西蓝花的3倍！
做法
准备食材：胡萝卜缨子、小米面、玉米面、黄豆面、食用盐、小苏打。
具体做法：1.取一把胡萝卜缨子，简单冲洗一下，放入盆中，加入适量的清水，加入半勺盐，搅拌均匀，浸泡20分钟后，清洗干净，沥干水分，切成小段，装入盆中。2.按照1:1:1的比例，分别加入150克玉米面、150克黄豆面、150克小米面，加入3克小苏打，加入适量的温水，搅拌均匀后，用手拍下几下，盖上锅盖，醒发20分钟。3.手上蘸一点清水，取一小块醒发好的三合面，用手团圆，然后用右手拇指按住面团底部，用左手转动面团，边按边转，在窝头底部转出一个洞，一个窝窝头就做好了！4.取一把玉米叶，用清水打湿后，垫到窝窝头的下面，蒸锅内加水，将窝窝头摆入蒸锅内，盖上锅盖，调为大火，上蒸汽后，再蒸15分钟，即可关火出锅。
四、山胡萝卜缨怎么做？
一、新鲜山胡萝卜缨子的吃法
先把新鲜山胡萝卜缨子择洗干净，切成小段，控水后就可以用来制作菜肴了。根部较粗的地方切的越短越好，或者干脆将较粗的部分去掉，只留下细嫩的部分食用。
1、蒸山胡萝卜缨子
将处理好的山胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺山胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。
蒸山胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的山胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。
2、凉拌山胡萝卜缨子
把切好的山胡萝卜缨子用适量盐揉匀，再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌胡萝卜缨子还喜欢放点海蜇头，更美味。
3、山胡萝卜缨子黄豆羹
山胡萝卜缨子放入开水里焯一下，捞出冲凉后再切成碎段。起油锅烧热后先下葱花爆锅，再下胡萝卜缨子煸炒一会，加盐炒至入味后盛出待用。原锅倒入适量生豆浆烧至熟透，倒入炒好的胡萝卜缨子烧开，加味精调味即可出锅享用。
这种吃法有健脾宽中和润燥消肿的功效，可用于眼目昏花、腹胀、疳积泻痢的乏力等症的辅助食疗。
4、清炒山胡萝卜樱子
原料：山胡萝卜樱子400克，蒜瓣碎、盐、干辣椒段各适量。
做法：炒锅烧油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下山胡萝卜樱子大火快炒至断生，加适量盐炒匀即可装盘。
5、山胡萝卜缨子做馅
用山胡萝卜缨子做馅蒸包子或做水饼都非常好吃，把山胡萝卜缨子剁成碎末后搭配各种肉馅或虾仁等配菜，再加调味料调成自己喜欢的味道即可。
6、山胡萝卜缨子蛋饼
将剁碎的山胡萝卜缨子与鸡蛋一起拌匀，加盐调味，煎成蛋饼即可食用，加适量虾仁更好吃。
7、山胡萝卜缨子蛋花汤
将山胡萝卜缨子切碎后与虾皮一起煮蛋花汤，放盐调味即可享用。
8、山胡萝卜缨子咸菜
将山胡萝卜缨子洗净煮熟，再切成5公分左右的短段，加盐拌匀后放入瓮中密封发酵，发酵成熟后即可取出食用，当凉菜或者咸菜吃都很美味。也可以将腌好的胡萝卜缨了做成菜饭，铁锅内加水、放黑菜、黄豆、小米进入，煮开后，拌一些白面进去，也可以加少许的粉面。
二、干山胡萝卜缨子的吃法
吃不完的鲜山胡萝卜缨子可以晒干保存，洗净后挂在通风处风干即可，需要吃的时候再用温水泡软，吃法同上。
五、山胡萝卜缨学名叫啥？
【学名】：峨参。别名：山胡萝卜缨子、东北峨参、田七、金山田七、土白芷、广三七、胡萝卜七、南田七、水田七、土当归、土田七等。多年生草本。生于草甸子、沟谷林缘草地，山沟阴湿地及林下腐殖质较深厚的土壤上，常成片生长。
六、胡萝卜缨的营养价值与食用方法
胡萝卜缨是胡萝卜根部上方的绿色茎叶部分,虽然很多人习惯只食用胡萝卜根部,但实际上胡萝卜缨也是一种非常营养丰富的食材。胡萝卜缨含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁等多种营养成分,具有很高的营养价值。下面我们就来详细了解一下胡萝卜缨的营养价值以及如何食用。
胡萝卜缨的营养价值
维生素A是胡萝卜缨的主要营养成分之一,它对于维护视力健康、促进皮肤细胞更新以及增强免疫功能都有重要作用。此外,胡萝卜缨还含有丰富的维生素C,可以帮助人体吸收铁质,预防感冒,并具有抗氧化作用。
除此之外,胡萝卜缨还富含钙和铁等矿物质,可以帮助补充人体所需的这些营养素,对于预防骨质疏松、贫血等疾病都有一定的帮助。
如何食用胡萝卜缨
胡萝卜缨可以有多种烹饪方式,既可以单独食用,也可以与其他食材一起烹制。比如可以将胡萝卜缨切成小段,加入炒菜或者汤锅中烹煮;也可以将其洗净后直接拌入沙拉中食用,增加沙拉的营养价值。
需要注意的是,胡萝卜缨富含纤维素,如果食用过多可能会引起肠胃不适,因此建议适量食用为宜。同时,在食用前要仔细清洗,去除泥土等杂质,以确保卫生安全。
总的来说,胡萝卜缨是一种营养丰富的食材,不仅可以为我们的饮食增添营养,还能为我们的身体健康带来诸多好处。希望通过这篇文章,大家能够更好地了解胡萝卜缨的营养价值,并学会合理地食用它。感谢您的阅读,祝您身体健康,生活愉快!
七、山胡萝卜缨和小叶芹区别？
山胡萝卜缨和小叶芹是两种不同的植物，它们的区别在于：山胡萝卜缨属于伞形科、芹属的植物，主要生长在高海拔山区，全株无毛，叶柄上有扁平的翅；花小而散，常成伞形花序。而小叶芹属于伞形科、芹属的植物，主要生长在低海拔地区，茎有紫红色斑点，叶子呈三回二三叶状，叶子分裂形成的小叶较细。此外，还有一些其他的区别：山胡萝卜缨的果实为双峰状，而小叶芹的果实为椭圆形或卵形；山胡萝卜缨主要用于中药材的制作，而小叶芹则主要用于菜肴的配料。总之，山胡萝卜缨和小叶芹在形态、生长环境和用途等方面都有所不同。
八、山胡萝卜蒿的营养价值？
您好，山胡萝卜蒿是一种野菜，营养价值相对较高，主要包括以下成分：
1. 碳水化合物：山胡萝卜蒿中富含碳水化合物，是人体能量的重要来源之一。
2. 蛋白质：山胡萝卜蒿中也含有一定量的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸。
3. 脂肪：山胡萝卜蒿中脂肪含量较低，但是也含有一定的不饱和脂肪酸。
4. 维生素：山胡萝卜蒿中富含多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素K等，这些维生素对身体具有重要的保健作用。
5. 矿物质：山胡萝卜蒿中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对身体的健康也有很大的帮助。
总之，山胡萝卜蒿是一种营养丰富的野菜，可以作为餐桌上的一道健康菜肴。
九、胡萝卜缨怎么吃？
将处理好的胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺上胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。
蒸胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。
功效：蒸胡萝卜缨子美味可口，可以调理脾胃，为身体补充很多微量元素。
十、胡萝卜缨酸吗？
不酸，胡萝卜，又称 红萝卜或甘荀，为 野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。
