一、秋葵怎么吃好吃有营养？

一、清炒秋葵

准备材料：秋葵4个，生姜、盐、蔬果调味粉、食用油适量

具体做法：

1、秋葵洗净去蒂切片，生姜切末，锅里放入适量食用油，开大火。

2、烧热后放入姜末炒香，倒入秋葵，加入适量食盐，翻炒均匀。

3、加入一小汤勺清水。最后调入蔬果粉炒均匀即可。

二、黄秋葵炒鸡蛋

准备材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花

具体做法：

1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即或可。

三、秋葵蔬菜汤

准备材料：红蕃茄400公克，干白木耳15公克，秋葵3支，水400㏄，蔬菜高汤200㏄，味醂10㏄

具体做法：

1、将白木耳泡水至完全展开还原形状，洗净切除硬蒂后切碎备用。

2、秋葵洗净，放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色，捞出泡入冷开水中，降温后捞出沥干水分，斜切成约0.3公分的片状备用。

3、将红蕃茄洗净，轻轻划出十字刀纹，放入滚水中汆烫至皮翻开，捞出稍微降温后撕除外皮，切成月形块状备用。

4、将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中，大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软。

5、再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟，以味醂调味，熄火前放入做法2的秋葵片即可。

四、蒜蓉秋葵

准备材料：秋葵、酱油、白糖、蒜蓉，盐适量

具体做法：

1、先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。

2、备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。

3、将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

五、秋葵鸡蛋卷

准备材料：秋葵，鸡蛋，盐油适量

具体做法：

1、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟，捞出，立即放入凉水中冲凉，取三四根，去蒂和尖端，用盐、生抽腌制提前入味。

2、鸡蛋两个，打散，加少量盐，搅拌均匀；平底不粘锅抹少量植物油，舀一勺鸡蛋液，迅速晃动锅子摊平，待底部凝固后，翻面，关火；利用锅的高温烫平另一面。

3、待鸡蛋皮温度微热后，放入秋葵，卷上蛋卷，用刀切成两厘米左右的段，摆盘，淋上生抽或其它酱汁，即可开吃。

六、秋葵炒虾仁

准备材料：秋葵、虾仁、胡萝卜

具体做法：

1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2、锅里油烧热，放虾仁滑熟盛出，放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

3、最后放虾仁翻炒均匀即可。

秋葵口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”

二、水果秋葵怎么做好吃

水果秋葵怎么做好吃 - 营养美味的佳品

水果秋葵是一道极具创意且充满营养价值的佳肴，结合了水果的清新甜美和秋葵的鲜嫩口感，给人带来了独特的味蕾享受。在烹饪行业中，水果秋葵的创意菜谱备受欢迎，不仅丰富了餐桌上的选择，也为食客带来了全新的味觉体验。

水果秋葵的制作方法

想要做出美味的水果秋葵，首先需要准备好新鲜的水果和嫩秋葵，确保食材的新鲜和质量。接下来，将水果切成适当的大小块，秋葵洗净后沥干水分，备用。取一个平底锅，烧热少许食用油，将切好的水果和秋葵放入锅中翻炒，加入适量的盐和少许糖，炒至水果和秋葵微焦出香即可出锅。

水果秋葵的营养价值

水果秋葵富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E和钙、铁等微量元素，具有很好的营养补充作用。水果中的果糖能够提供能量，而秋葵含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和排便，有助于排除体内废物和毒素，对于保持身体健康十分重要。

水果秋葵的美容功效

水果秋葵所含的维生素C具有很好的美白功效，能够抑制黑色素的沉积，减少黑斑的形成，让肌肤更加白皙透亮。同时，其中的维生素E和抗氧化物质有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性和光泽，让肌肤看起来更加细腻光滑。

水果秋葵怎么做好吃 这个问题，不仅关乎美食的味道，更涉及到了健康和美容的双重意义。希望通过本篇文章的介绍，您能够掌握水果秋葵的制作方法和营养价值，更好地将其融入到日常饮食中，为自己和家人带来健康美味的享受。

三、捞汁秋葵怎么做好吃

捞汁秋葵怎么做好吃

在这个秋季，秋葵是一个备受关注的美味蔬菜。它不仅富含营养，而且口感清香，口感爽脆。捞汁秋葵是一道简单而美味的菜肴，可以作为素菜或者开胃菜。

食材准备：

- 新鲜秋葵：300克

- 洋葱：半个

- 大蒜：3瓣

- 干辣椒：适量

- 酱油：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

步骤一：清洗和准备秋葵

首先，将秋葵冲洗干净，剪去顶端的硬部分。然后，将秋葵的顶部稍微切割一下，以便更好地吸收调味汁。然后，将秋葵在开水中焯烫一分钟，捞出沥干备用。

步骤二：准备酱汁

将洋葱和大蒜剁碎，备用。在一个碗中，将适量的酱油，食盐，和一些干辣椒混合在一起，搅拌均匀。

步骤三：烹饪秋葵

热锅倒入适量的食用油，加入剁碎的洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。然后，将秋葵放入锅中，翻炒约1分钟。最后，将事先准备好的酱汁倒入锅中，快速翻炒均匀，让秋葵充分吸收酱汁的味道。

步骤四：装盘和享用

将炒好的捞汁秋葵装入盘中，撒上适量的干辣椒，点缀一些葱花，即可享用。

小贴士：

- 使用新鲜的秋葵能够确保口感的鲜嫩，所以尽量选择新鲜的秋葵。

- 洋葱和大蒜的剁碎可以提升烹饪过程中的香气和味道。

- 酱汁中的干辣椒可以根据个人口味的喜好进行添加。

这道捞汁秋葵不仅色香味俱佳，而且富含维生素和纤维，对身体健康非常有益。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美味的素菜都能为大家带来愉悦的味蕾体验。

四、秋葵最好吃最有营养的做法？

秋葵最好吃最有营养的做法

1、将秋葵用盐水浸泡五分钟，去除绒毛中的灰尘以及残留物。然后反复冲洗。

2、将秋葵的柄去掉，入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生（注意可以往水中滴入几滴油，加入一勺盐，这样秋葵颜色更好）。

3、秋葵捞出，过遍凉白开，然后用到切成两半，摆盘。

4、香葱切沫，小米椒切圈，均匀的洒在秋葵的表面，浇上少许生蚝。

5、另起锅，热油，直至冒热气时，关火，趁热泼在辣椒葱圈上，随着“刺啦”一声响，就可以出锅了。都说秋葵营养丰富，如果拿去抄那可真是暴殄天物，这是秋葵最有营养的做法了。

秋葵

咖啡黄葵（学名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。

花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

五、秋葵怎么做着好吃？

蒜蓉秋葵好吃。

材料：新鲜秋葵十几根

配菜：蒜蓉，红椒碎适量

酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

做法

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上

5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

六、秋葵怎么做好吃？

凉拌秋葵的做法

先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水

烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了～注意别用手使劲搓，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理，不痛不痒的但是很烦人！

把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用

洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好

煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。马上冰镇可以使秋葵口感清脆～

冰好的秋葵沥水取出，切去头尾，斜着切成小段，乘到盘子里备用

葱油一勺（我现炸的。。）用大一点的金属勺或者特小的锅装着，放到火上加热，最小火就行！很快看到油有点点冒烟了，马上离火浇到蒜末上～里面香气四溢～（没有现成葱油就在蒜上撒点儿香葱末，热油一浇上去蒜香葱香都出来了～）

最后一步，油淋过的蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点点糖～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！

七、捞汁秋葵怎么做好吃窍门

捞汁秋葵怎么做好吃窍门

秋葵是一种营养丰富且口感独特的蔬菜。在秋季，吃上一份美味的秋葵汤汁，既健康又滋补。今天，我将与大家分享一些制作捞汁秋葵的窍门，帮助大家做出美味又好吃的秋葵菜肴。

选择新鲜秋葵

要做一道好吃的秋葵汤汁，首先要选择新鲜的秋葵。当购买秋葵时，请确保它们外观光滑，没有明显的损伤或凋谢的迹象。新鲜的秋葵应该有鲜绿色的外皮，没有斑点或黑色的斑点。

此外，您还可以通过轻轻弯曲秋葵的尾部来检查其新鲜程度。如果秋葵的尾部容易断裂并发出清脆的声音，那么这是新鲜的迹象。

准备必要的食材

制作捞汁秋葵所需的食材很简单。除了新鲜秋葵外，您还需要以下食材：

• 蒜瓣
• 葱
• 生姜
• 食用油
• 盐
• 胡椒粉

这些食材可以在当地的超市或农贸市场中轻松找到。选购时，请确保这些食材的新鲜度和质量。

烹饪步骤

下面是制作捞汁秋葵的步骤：

第一步：准备秋葵。将秋葵剪去顶部的硬枝，然后将其切成适当的大小。剥去外皮后，用水轻轻冲洗。

第二步：准备配料。将蒜瓣、葱和生姜切碎备用。

第三步：烹饪。在炒锅中加热适量的食用油，待油热后加入切碎的大蒜、葱和生姜，翻炒出香味。

第四步：炖煮秋葵。将切好的秋葵放入炒锅中，翻炒均匀后加入适量的清水。煮沸后，调低火力慢炖约10分钟，直到秋葵变得柔软。

第五步：加入调味料。在炖煮的秋葵中加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。

第六步：捞出汤汁。用捞网将煮熟的秋葵和配料捞出，搅拌均匀，确保秋葵的纤维不断。

第七步：享用美味。将捞出的汁液倒入碗中，用勺子尝一口秋葵的鲜美，享受这道美食带来的满足感。

其他创意

除了制作汤汁，您还可以尝试其他创意的秋葵菜肴：

• 烤秋葵片：将切片的秋葵用橄榄油和香料烤至金黄酥脆。
• 秋葵沙拉：将生秋葵切成薄片，与其他蔬菜和沙拉酱拌匀。
• 蒜蓉炒秋葵：在热锅中加入蒜蓉和秋葵翻炒，炒至秋葵变软。

这些都是简单又美味的秋葵菜肴，您可以根据个人喜好进行创新和调整。

总结

捞汁秋葵是一道美味又营养的菜肴。只需要一些简单的食材和基本的烹饪技巧，您就可以做出一道令人垂涎的秋葵汤汁。记得选择新鲜的秋葵，并根据个人口味调整调料。

尝试一下这个窍门，享受秋葵的独特风味吧！

八、捞汁秋葵好吃吗怎么做

秋葵是一种非常受欢迎的蔬菜，它的外形长而细软，绿得鲜嫩动人。但是，有些人可能对秋葵并不了解，不知道它的味道和做法。今天，我将为大家介绍一道非常美味的秋葵菜谱——捞汁秋葵。

什么是捞汁秋葵？

捞汁秋葵是一道以秋葵为主要食材制作的菜品。它的特点是汤汁丰富浓郁，搭配秋葵的鲜嫩口感，味道非常鲜美。这道菜既可以作为主食，也可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜。无论是哪种形式，它都能给人带来美妙的味觉享受。

秋葵的营养价值

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质，对人体健康非常有益。首先，秋葵富含维生素C，它可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。其次，秋葵富含维生素K，可以促进血液凝结和修复骨骼。此外，秋葵还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。

捞汁秋葵的做法

下面，我将为大家介绍一下捞汁秋葵的详细做法。希望你们能够按照以下步骤一步一步地制作出美味的捞汁秋葵。

材料：

• 新鲜秋葵 500克
• 鲜虾仁 200克
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜蒜末 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将秋葵洗净，切成段；鲜虾仁剁碎；鸡蛋打散。

2. 热锅凉油，倒入姜蒜末炒香。

3. 加入鲜虾仁翻炒片刻，加入切好的秋葵段继续翻炒。

4. 炒至秋葵变软后，加入适量清水，大火煮开。

5. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

6. 最后，加入适量的盐和鸡精，关火即可。

捞汁秋葵的美味搭配

捞汁秋葵不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材一起食用，增加口感和营养。以下是一些建议的美味搭配：

• 捞汁秋葵拌凉面：将捞汁秋葵与凉面一起拌匀，清爽可口。
• 捞汁秋葵炒饭：将捞汁秋葵与炒饭一起翻炒，香气四溢。
• 捞汁秋葵汤面：将捞汁秋葵与面条一起煮熟，鲜美可口。

捞汁秋葵的小贴士

1. 选择新鲜的秋葵，外皮鲜绿且无斑点，口感更好。

2. 捞汁秋葵制作时，可适量增减盐的用量，根据个人口味调整。

3. 如果想要增加汤汁的浓稠度，可在最后加入适量的淀粉水勾芡。

总结：

捞汁秋葵是一道非常美味的菜品，它的汤汁浓郁，秋葵的鲜嫩口感更是让人回味无穷。通过今天的介绍，相信大家对于捞汁秋葵的做法和搭配也有了更深入的了解。快去尝试一下制作，给自己和家人带来一顿美味的享受吧！

九、捞汁秋葵怎么做好吃又简单

捞汁秋葵怎么做好吃又简单

秋葵是一种充满绿色生机的蔬菜，营养丰富且口感清爽。但是，对于一些人来说，吃生的秋葵可能会有些难以接受。那么，何不尝试一下制作一道美味的捞汁秋葵呢？无论是作为一道开胃菜还是配菜，捞汁秋葵总能带来不一样的惊喜。接下来，我将与大家分享一道制作好吃又简单的捞汁秋葵的方法。

食材准备：

• 新鲜秋葵10根
• 生姜1块
• 大蒜2瓣
• 红椒1个
• 香菜适量
• 生抽适量
• 柠檬汁适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 橄榄油适量

步骤：

第一步，准备工作。将秋葵洗净，去掉尾部的硬壳，切成适当的长度。将生姜和大蒜切碎，红椒切丁备用。香菜切成细碎末备用。

第二步，炒制香料。锅中加入橄榄油，加热后放入切碎的生姜和大蒜，小火炒香。待香味扑鼻时，加入红椒丁炒熟。

第三步，炒煮秋葵。将切好的秋葵放入锅中，翻炒均匀。葵心略酥熟即可。不宜过炒，以保持秋葵的原汁原味。

第四步，调味。倒入适量的生抽，搅拌均匀。根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，再次拌匀。将炒好的秋葵盛出放在碗中，准备捞汁。

第五步，制作捞汁。将柠檬汁和香菜末一同放入碗中，搅拌均匀。捞汁的酸味和清香能更好地提升秋葵的口感。

第六步，完成。将制作好的捞汁均匀地倒在炒好的秋葵上。这样香气四溢的捞汁秋葵就制作完成啦！

这道捞汁秋葵不仅外观诱人，而且口感鲜嫩多汁，香辣开胃。通过搭配姜蒜香料和柠檬汁，秋葵的原始味道得到了提升。虽然制作过程简单，却能带来意想不到的美味享受。

此外，秋葵具有丰富的膳食纤维、维生素C和矿物质等营养成分，常食用秋葵有助于增强免疫力、促进消化和预防心血管疾病。因此，不妨将这道美味的捞汁秋葵加入到你的膳食中，为健康添彩。

总之，捞汁秋葵的制作非常简单，只需几个简单的步骤和常见的食材，就能制作出一道美味可口的佳肴。无论是作为下饭菜还是单独一道，都能带给你与众不同的口感体验。快来尝试一下吧！

十、立夏秋葵怎么做好吃？

秋葵炒着吃和凉拌吃都很好吃了！