一、泥鳅鸡蛋汤的做法?
用料:泥鳅 750g 、 黄瓜 半根 、 生姜 5片 、 蒜瓣 5个 、 红杭椒 1个 、 青椒 1个 、 花椒 20粒 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 醋 适量 、 蚝油 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡精 适量 、 枸杞 数颗 、 盐 适量
步骤
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做法:1.准备好所有食材,先将泥鳅用清水养几天,每天换水,这样做是为了去除泥腥味,捞出沥水。
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备齐佐料。
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备齐调料。
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锅中加入半锅清水烧开,倒入泥鳅,立马盖上锅盖大约5秒钟,就把泥鳅倒入沥箕,用清水洗净备用。
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处理好的泥鳅装入砂锅中,放生姜片、花椒粒,倒入八分满的清水,大火烧开。
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撇去浮沫,加入盐、料酒、生抽、醋、蚝油、小米椒、蒜末,转小火炖30分钟。
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加入黄瓜条、青椒,继续炖5分钟,加入枸杞、鸡精煮2分钟,加入白胡椒粉即可食用了。
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盛出开始享用,好鲜。
二、核桃蛋汤的营养价值?
营养价值很高,具有健脾、补气养血、固肾以及预防暑热等作用与功效。
可以补充蛋白质和不饱和脂肪酸,而且用鸡蛋与核桃一同煮汤能帮助铁元素大量析出,同时减少核桃带来的内热,是很适合作为营养减肥早餐的。
三、紫菜蛋汤的营养价值?
很高。因为紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素(如维生素A、B1、B2、C等)和矿物质(如钙、铁、锌等),可以增强身体免疫能力,保而鸡蛋也含有丰富的蛋白质和维生素(如维生素A、B2、B12等),可以促进身体生长发育,提高免疫力。此外,紫菜蛋汤口感清爽美味,易于消化吸收。
四、野生泥鳅和养殖泥鳅的营养价值?
我觉得野生泥鳅与家养泥鳅的营养价值没有区别,只是生长环境不一样。
五、沙泥鳅的营养价值?
你好,沙泥鳅是一种富含蛋白质和低脂肪的食材,具有以下营养价值:
1. 蛋白质:沙泥鳅富含高质量的蛋白质,有助于肌肉生长和修复。
2. 碳水化合物:沙泥鳅含有少量的碳水化合物,不会对身体造成负担。
3. 维生素:沙泥鳅富含维生素B1、B2、B12等,有助于身体代谢和神经系统健康。
4. 矿物质:沙泥鳅含有钙、铁、锌、磷等矿物质,有助于骨骼和牙齿的健康。
5. 低脂肪:沙泥鳅含有少量的脂肪,适合减肥人士食用。
总之,沙泥鳅是一种营养丰富、低脂肪的食材,适合作为健康饮食的选择之一。
六、泥鳅荷包蛋汤出名吗?
不出名 外地人很多没有听说过 也没吃过
七、鸡的营养价值?
野鸡含有人体所必需的氨基酸达20种之多,人体必需的8种氨基酸俱全,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式;并且富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A、B、C、D、E、K等。野鸡也叫做山鸡,在我国各个地区均有分布。我们现在吃的家鸡就是很早以前从野鸡驯化而来的。野鸡相比于家鸡来说,营养价值更高,因为其蛋白质含量更高,而脂肪含量少,所以受到很多人的喜爱。物以稀为贵,相较于家鸡,野鸡的价格远远高于家鸡,不过食用的人不在少数。如果有条件的话,不妨可以适当的食用一些野鸡,对健康有好处。拓展资料:野鸡肉味甘、酸、性温,入心、胃经,具有补中益气,健脾止泄的功效,适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。野鸡对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、胃病神经衰弱、肺心病、糖尿病及冠心病、“三高”等症状都有很好的疗效。一般人群均可食用。
1、适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。
2、患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉。参考资料:
八、泥鳅的营养价值有哪些?
泥鳅的营养价值是为人体补充蛋白质、矿物质、维生素等营养素。
泥鳅是常见的鱼类,其含有丰富蛋白质、钙、硒、磷、锌、钾以及烟酸、核黄素、硫胺素、维生素E等营养物质,人们食用后,可补充身体所需营养成分,为机体提供调节物质,对身体有一定益处。
九、紫菜冬瓜鸡蛋汤的营养价值
紫菜冬瓜鸡蛋汤是一道家喻户晓的传统汤品,既美味又营养丰富。它将紫菜的鲜美与冬瓜和鸡蛋的清香融合在一起,成为了许多人喜爱的健康汤品。下面我们来了解一下紫菜冬瓜鸡蛋汤的营养价值。
1. 紫菜的营养价值
紫菜是一种富含营养的海藻,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。紫菜中的蛋白质是高质量的蛋白质,含有人体所需的多种氨基酸。同时,紫菜还富含维生素B、维生素C和维生素E等,这些维生素有助于提高机体免疫力和抗氧化能力。此外,紫菜中的矿物质如铁、钙、镁、锌等也是人体所需的重要元素。
2. 冬瓜的营养价值
冬瓜是一种低热量且高纤维的蔬菜,它含有丰富的维生素C、维生素B和丙醇等。冬瓜具有清热利湿、解毒排脓的功效,对于夏季燥热引起的口渴、尿少等症状有一定的缓解作用。同时,冬瓜中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘和肠道疾病的发生。
3. 鸡蛋的营养价值
鸡蛋是一种营养丰富的食品,它富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鸡蛋中的蛋白质具有较高的生物学价值,含有人体所需的多种氨基酸。同时,鸡蛋中的维生素A、维生素D和维生素B族等对于保护视力、促进骨骼生长和维持神经系统正常功能起到重要的作用。此外,鸡蛋中的脂肪和胆固醇含量较高,适量摄入有助于维持机体正常代谢。
4. 紫菜冬瓜鸡蛋汤的营养组合
紫菜冬瓜鸡蛋汤将紫菜、冬瓜和鸡蛋三者的营养价值完美结合在一起。紫菜中的蛋白质和维生素与冬瓜的纤维素相辅相成,既满足了人体对于蛋白质和维生素的需求,又增加了膳食纤维的摄入量。鸡蛋中的优质蛋白质则进一步提高了这道汤品的蛋白质含量。此外,紫菜冬瓜鸡蛋汤还富含各种矿物质和维生素,可以满足人体对于各种营养元素的需求。
5. 紫菜冬瓜鸡蛋汤的健康功效
紫菜冬瓜鸡蛋汤具有清热解暑、利尿消肿、补充营养等多种健康功效。它可以减轻夏季燥热引起的不适症状,如口渴、尿少等。同时,紫菜冬瓜鸡蛋汤还具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用。经常饮用紫菜冬瓜鸡蛋汤可以提供丰富的营养,促进身体健康。
总结
紫菜冬瓜鸡蛋汤不仅口感鲜美,而且富含营养。它的主要食材紫菜、冬瓜和鸡蛋各自都有着丰富的营养价值,经过合理搭配可以形成更加营养均衡的汤品。不妨在餐桌上多一份紫菜冬瓜鸡蛋汤,给自己的身体多一份关爱。
十、紫菜鸭蛋汤的营养价值
紫菜鸭蛋汤是一道营养丰富的汤品,它以紫菜和鸭蛋为主要食材。紫菜含有丰富的维生素和矿物质,鸭蛋则富含高质量的蛋白质和各种营养物质。将紫菜和鸭蛋熬煮成汤,不仅口感鲜美,而且具有多种保健功效。
紫菜的营养价值
紫菜是一种海藻类食物,富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等多种维生素,以及钾、钙、铁、锌等多种矿物质。其中,维生素A和维生素B群对维持眼睛健康、促进新陈代谢、增强机体免疫力起着重要作用。
此外,紫菜中还富含丰富的褐藻多糖,具有降血脂、降血糖、抗肿瘤等多种保健作用。紫菜中的碘含量也十分丰富,能够促进甲状腺素的合成,有助于维持身体的正常代谢。
鸭蛋的营养价值
鸭蛋是一种营养丰富的食品,它含有较高的蛋白质,且氨基酸组成比例均衡。鸭蛋中的蛋白质具有较高的生物利用度,能够提供人体所需的必要氨基酸。此外,鸭蛋中还富含维生素A、维生素D、维生素B等多种维生素,以及矿物质钾、钙、镁等。
鸭蛋与鸡蛋相比,不仅蛋白质含量更高,而且脂肪含量也较低,更适合一些注重健康的人群食用。鸭蛋中的蛋白质和脂肪有助于维持身体的生理功能,促进骨骼的发育和维护皮肤的健康。
紫菜鸭蛋汤的制作方法
紫菜鸭蛋汤的制作方法非常简单,只需准备好新鲜的紫菜和鸭蛋,配以适量的调味料即可。
- 首先,将鸭蛋煮熟,待凉后剥去蛋壳,切成小块备用。
- 将紫菜用清水洗净,切成小片。
- 接下来,将适量的清水倒入锅中,加入鸭蛋块和紫菜片,用中小火煮沸。
- 待汤中的鸭蛋和紫菜变软烂后,加入适量的食盐和鸡精调味,根据个人喜好添加适量的胡椒粉或香菜末,煮至味道均匀。
- 最后,将熬制好的紫菜鸭蛋汤倒入碗中,美味的紫菜鸭蛋汤就做好了。
紫菜鸭蛋汤的营养价值
紫菜鸭蛋汤的营养价值不仅在于紫菜和鸭蛋本身的营养成分,还在于两者的相互作用。
紫菜中的维生素C能促进鸭蛋中的铁元素吸收,有助于预防贫血。而紫菜中的碘元素则有助于鸭蛋中铁的代谢,提高铁的利用率。同时,鸭蛋中的维生素A和维生素D可以促进紫菜中的钙和维生素B的吸收。因此,紫菜鸭蛋汤的综合营养价值更高。
适宜人群
紫菜鸭蛋汤适宜于各个年龄段的人群食用,尤其适合以下人群:
- 贫血人群:紫菜鸭蛋汤富含铁元素,能够起到预防和改善贫血的作用。
- 养颜美容人群:紫菜中的维生素C有助于提高皮肤的弹性和光泽,鸭蛋中的维生素A有助于保持皮肤的健康。
- 宝宝和学生:紫菜鸭蛋汤中的营养物质能够促进生长发育,提高记忆力。
- 身体虚弱人群:紫菜鸭蛋汤富含蛋白质和维生素,能够增强身体的抵抗力。
总结
紫菜鸭蛋汤不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。紫菜和鸭蛋的营养成分相互作用,使得紫菜鸭蛋汤成为一道美味又营养的汤品。无论是贫血人群、养颜美容人群还是宝宝和学生,紫菜鸭蛋汤都是一个不错的选择。快来一起品尝这道美味健康的紫菜鸭蛋汤吧!