一、黄砚子做法？

洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。

把所需调料切好备用（葱姜蒜花椒辣椒）

三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得差不多了。反复再洗几次捞出来

锅中坐水烧开，放入蚬子，全部开口，捞出备用

锅中放油，小火炒制花椒，尖椒和姜，再放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。

倒入蚬子，大火翻炒几下出锅

二、白砚子和黄砚子哪个好吃？

黄蚬子好吃， 黄蚬子长在海里 ，白蚬子大多数是养殖的 。

三、黄砚子怎么储藏？

1、容器湿巾冰箱法。取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入黄蚬子，在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。

2、塑料袋叉子容器冰箱法。将黄蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

四、黄砚子是什么？

黄蚬子（又名青柳蛤）。

属软体动物门双壳纲，代表属蚬属动物壳小型到中型，世界性分布，中国主要分布于黄海浅海处，盛产于丹东(在北方很有名)。

可供食用、药用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。 黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。

五、黄砚子怎么吃？

介绍一下自己食用的方法：切成柳叶片的黄芪（切好的有卖，不用自己动手）加几粒枸杞，用开水烫一下（这样更干净点），再用凉水泡一晚，第二天用养生壶煮开换小火煮半小时到1小时就可以喝了，喝完最后把黄芪片嚼一嚼（不要咽下去，嚼完吐掉，不易消化）。适合身体比较虚的人，有的小伙伴（尤其是男士）喝了会上火，因人而异，试试看。希望能帮助到需要的人~~

六、家常黄砚子做法？

步骤 1

把黄蚬子用热水烫一下。然后捞出来。

步骤 2

在锅里放入油烧热，把葱姜蒜，干辣椒放入锅中爆香。

步骤 3

加入三勺郫县豆瓣酱。炒一会儿，把郫县豆瓣酱炒出点红油。

步骤 4

把黄蚬子放入锅中翻炒。

步骤 5

加入两勺料酒。先加料酒去腥。

步骤 6

加入两勺生抽。

步骤 7

再加一勺糖提鲜。

步骤 8

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翻炒后出锅。

七、黄砚子猫可以吃吗？

可以吃要适量，黄蚬子（又名青柳蛤）。

属软体动物门双壳纲，代表属蚬属动物壳小型到中型，世界性分布，中国主要分布于黄海浅海处，盛产于丹东(在北方很有名)。

可供食用、药用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。 黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。

八、黄砚子蒸多长时间？

三到五分钟。蚬子是海鲜产品，但不属于可以生吃的海鲜产品，因此蒸的时间不能太短，以防蒸不熟。但是蚬子蒸的时间也不能太长，以免蚬子肉被蒸老。蒸蚬子时要等到蒸锅水开了再蒸，蒸的时候放几根姜丝一起蒸，能有效去除蚬子的腥味。蒸好的蚬子需要搭配上海鲜蘸酱吃，否则味道欠佳

九、黄蚬子肉的营养价值？

　黄蚬子在生活中的营养价值是很高的，而且营养丰富，它体内含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等多种人体所需要的微量元素，而且它是一种高脂肪，低能量的食物，它体内所含有的微量元素可以提高人体免疫力，能够有效的维持人体的造血功能和肝功能的恢复，而且它身体里含有的硒元素非常高，人们每天只需要食用一点黄蚬子就可以维持人体一天所需要的硒元素。

十、子砚的寓意？

砚的美好寓意是有恒心、坚定、诚实、创造力、忠诚、乐观、情商高。砚，本身指写毛笔字磨墨用的文具，古砚多用铁、铜、银、石、瓦、陶、澄泥、玉、漆等制成；因古时候同学共用笔砚，也可指同学关系。写毛笔字磨墨用的文具,多数用石做成:砚台。意指“砚台”,文房四宝之一,从某一方面来说,居领衔地位,由于它质地坚实,能传之百代。