一、4岁儿童营养汤的做法大全？

适合4岁宝宝家常食谱

　　红烧豆腐：美味到无敌的家常菜

　　食物原料：

　　北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量

　　制作方法：

　　1、把豆腐切成小块。

　　2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。

　　3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。

　　4、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。

　　5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。

　　6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

　　营养经：

　　豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。

　　皮蛋豆腐：清淡爽口，齿齿留香

　　食物原料：

　　嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油

　　制作方法：

　　1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块;

　　2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成

岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清

　　材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

　　制作方法：

　　1、香菇泡软切小粒。

　　2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。

　　3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

　　4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。

　　4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺

　　材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。

　　2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。

　　3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

　　4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治

　　材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

　　4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥

　　材料：半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。

　　制作方法：

　　1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟。

　　2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥。

　　3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可

二、营养儿童汤的做法？

儿童营养汤的种类是很多的，各种汤的营养价值也是不一样的。比如西红柿鸡蛋汤，排骨汤，鸭血粉丝汤，鲫鱼豆腐汤等等。下面说一说鲫鱼豆腐汤的做法。将鲫鱼去磷清理干净，放少许植物油，姜片，花椒，将鲫鱼煎至两面金黄，倒入少许料酒加水，鱼快熟时放入豆腐块，再炖10分钟即可出锅。

三、儿童营养汤家常做法？

1、材料：羊排300克左右、铁棍山药3根、胡萝卜一根、西兰花几朵、料酒、葱段、姜片、桂皮、花椒、草果、盐、胡椒粉。

2、做法：羊排浸泡后冲洗干净；

3、冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净；

4、将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5、将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用；

6、山药胡萝卜切滚刀块；

7、羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟；

8、再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。

四、虾汤的做法大全儿童？

材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。

做法

1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。

2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。

3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。

4、将准备好的厚粥倒锅中，再将虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎都放粥中，煮到微微沸腾之后，再加高汤搅拌就可以了。

5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

五、儿童虾丸汤的做法大全？

少年儿童是能够 适度的吃一些虾丸的，主要是虾丸带有丰富多彩的蛋白及其营养元素，是能够 推动小孩发育发展的，并且吃虾丸有益于宝宝宝宝胃肠的消化吸收，可是不可以给宝宝吃太多，主要是虾仁是偏性凉的，有可能会出現腹泻的状况，并且虾丸最好嚼烂以后在给宝宝服用，防止出现卡死咽喉的状况。

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萝卜条虾丸汤

原材料

萝卜100克、大龙虾200克、葱段适当，盐少量、米酒少量、木薯淀粉适当。

作法

1、大龙虾清洗去壳去肠线剁碎泥、萝卜削皮切细条。

2、虾泥添加米酒、木薯淀粉、少量盐，搅拌均匀。

3、虾泥揉成小虾丸，锅里放适当冷水，放进虾丸火灾烧开。

4、煮至虾丸掉色，去掉白沫子，倒进萝卜条。

5、萝卜条变松变全透明，加入少量盐搅拌熄火，出锅前撒进少量葱段就可以。

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虾丸猪皮汤

用材

鲜鲜虾300克，干淀粉50克，荸荠4枚，绍兴酒1汤勺（15ml）生姜二块，柴鸡1只，海菜5克，鸡蛋清1/2个，芡粉2汤勺（30ml），味精1/2汤匙（3克），小香葱1棵。

作法

1.从柴鸡上片下鸡胸脯，从胸口上取皮，清洗后去除人体脂肪放到冷水里烧开，時间不适合太长，防止把油煮成。取下用凉水激后，切成细丝，放到一旁。

2.剩余的柴鸡加生姜熬汤，留汤预留。

3.鲜鲜虾清洗，用木签将鲜虾背部的虾线挑出去除干净。荸荠清洗剥掉表皮，切碎，生姜、小香葱清洗切细。

4.将鲜鲜虾、荸荠碎屑倒进拌和，混和搅弄成虾茸。

5.在虾茸中放进干淀粉，绍兴酒、盐、鸡蛋清拌和，然后用力团成直径2公分尺寸的虾茸肉丸子。

6.将虾茸肉丸子逐一放进凉水锅中，用火灾煮，待虾丸所有在河面浮上来时，用力勺口朝上平行面在河面上促进，至虾丸熟后再捞起来控干水份备用。

7.将老母鸡汤倒进火锅中，添加猪皮丝，虾茸肉丸子和海菜，火灾烧滚后再煮3分鐘。将剩下的盐和味精加入锅中，再添加芡粉将滋补汤略微收稠，撒进小香葱就可以。

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营养成分

虾丸类产品的营养成分极其丰富多彩，不但蛋白质含量高；还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地易于消化，是老少咸宜的营养成分上品，還是体质虚弱、病后需要调理的患者很好的食材。

虾丸和虾丸是生产量很大的一类鱼糜产品，虾丸以虾、鱼等为关键原材料，再加一定量的辅材（如小麦面粉、木薯淀粉、鱼糜、植物油脂、调味料、食用盐等），

六、丸子汤的做法大全儿童？

一、原料

主料    猪肉馅100克，胡萝卜15克，丝瓜40克

辅料    玉米粒15克 ，淀粉12克 ，鲜菇粉 / 盐 / 酱油 / 葱花适量

二、丸子汤的做法儿童

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉末100克 / 胡萝卜15克 丝瓜40克 / 玉米粒15克 / 淀粉12克 辅料：鲜菇粉 / 盐 / 酱油 / 葱花

步骤2

丝瓜、胡萝卜分别去皮，丝瓜切成小块状，胡萝卜切成丝状。 滚动丝瓜，用斜立刀的方法切成小块，口感会更好。如果宝宝的月龄还比较小，你们就把丝瓜处理成丝或者小丁，更方便咀嚼。 蔬菜上你们还可以换成胡萝卜+黄瓜，菠菜+蘑菇等等不同的组合，看家里有什么合适食材直接用

步骤3

在猪肉末中，加入葱花、酱油、玉米粒、淀粉。 喜欢吃超软糯口感的宝宝们，可以额外加一个蛋清哈

步骤4

将所有食材充分搅拌均匀。

步骤5

锅中烧水，水沸后转成小火。 转成小火以后，水没有那么沸腾，下丸子的时候更不容易散掉。

步骤6

取适量肉泥放在手中，团成丸子形状，放入锅中。

步骤7

不时搅拌防止丸子黏连，直至肉丸变色后，下入胡萝卜丝、丝瓜块

步骤8

开中火或者中大火，持续煮至完全熟透的状态，期间你可以盖上盖子焖一会儿，再开盖搅拌一下

步骤9

最后加入盐、鲜菇粉，给丸子汤调调味道，搅拌均匀即可。

七、鱼虾汤的做法大全儿童？

主料：

鲫鱼1条

河虾50克

辅料：

食用油2勺

盐2小勺

蘑菇4个

小葱3根

姜3片

做法：

1. 河虾洗净备用。

2. 把鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西洗净，这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。

3. 蘑菇洗净切片，放入水里焯一下。

4. 锅中放入食用油，油温高放入姜片，放入鲫鱼。

5. 煎鱼时，要注意一点，鱼刚放入锅里时不要翻动，等煎到鱼皮起硬了再晃动防止鱼皮粘锅破碎。煎好一面换另外一面。

6. 鲫鱼煎好后放入适量水。

7. 放入盐。

8. 放入小葱，盖上锅盖，煮开后放入少许料酒。

9. 放入蘑菇，继续煮。煮至汤雪白。

10. 最后放入河虾，看到河虾变色即可

八、儿童丝瓜汤的做法大全？

用料

丝瓜半根

西红柿四分之一个

水适量

食用油少许

步骤 1，丝瓜去皮切片

步骤 2，大火锅内倒入少许油

步骤 3，油热倒入丝瓜爆炒两分钟

步骤 4，倒入清水煮开

步骤 5，西红柿切丁放入汤内，丝瓜煮熟即可食用

九、雪梨汤的做法大全儿童？

一、用料

雪梨 1个

冰糖 3克(尽量少糖)

枸杞 10粒

红枣 5颗

二、小儿润肺止咳冰糖雪梨汤的做法步骤

步骤 1

用盐把雪梨搓洗干净，梨子不去皮。(止咳不去皮，效果更好)

步骤 2

梨子切两半，去核，放锅里

步骤 3

把冰糖，红枣，枸杞都放里面，加适量水

步骤4

炖3-5个小时，梨水都出来即可。

十、儿童素汤的做法大全？

准备食材：山药适量、胡萝卜少许、番茄适量、香菇少许。油盐适量、蚝油少许。

做法：

1、番茄和蘑菇洗干净切丁，红萝卜去皮洗干净切粒、淮山去皮洗干净剁成泥待用，鸡蛋液倒入碗里搅散待用。

2、热锅凉油放入番茄丁下锅炒出番茄汁来。

3、加入蘑菇和红萝卜丁下锅一同翻炒均匀，加入1勺蚝油提鲜。

4、加入适量的清水，大火将汤汁煮沸。

5、加入山药碎下锅煮5分钟。（山药不要切太细腻了，有点颗粒感吃起来口感更好）。

6、倒入鸡蛋液下锅，混合搅散，煮沸后，加入少许盐调味，少许的葱花点缀提香即可。