一、伊朗开心果和美国开心果怎么区分，哪种更好吃呢？

伊朗是最早人工种植开心果的国家。开心果的源地也是两伊地区，后来才传入中东其他国家，美国加州，还有中国新疆。伊朗主产地科尔曼省与加州主产地科曼竟然还有着同样的名字（Kerman）。

伊朗当地的土质都是石灰质，地处高纬度，伊朗高原的向阳面，同时年均温在24到26摄氏度，十分适合开心果的生长，所以伊朗一直是开心果消费和出口大国。

在开心果出口的表现上，伊朗是可以与美国平起平坐的。 过去数十年间，美国为了使自己成为一个大型开心果生产国，对来自伊朗的进口开心果征300%的关税，保护其美国生产商。美国政府在过去30年对伊朗开心果实行过三次禁运，分别是1979年人质危机期间、1987年两伊战争期间和2010年对伊实施制裁期间。随着美伊核谈判向着和解的方向发展，伊朗的开心果出口被解禁后必将成为逆袭美国开心果的大牌。

伊朗最好的开心果应该是TAVAZO，90多年的品牌老店，目前在迪拜和美国都开设有旗舰店。近日，TAVAZO已进驻北京。

TAVAZO的每一颗开心果都是流水线上手工挑拣出来的，并且手工摆盘，整齐排列，大小均匀，口味特别。TAVAZO开心果最特别的地方时它的烘焙方式，与其他品牌烘焙的120°相比，TAVAZO采取了160°高温烘焙方式，除了使口味更加香脆，还可以杀死更多细菌，另一方面使开心果中释放更多的不饱和脂肪酸。另一个有别于美国开心果的地方是，伊朗开心果崇尚自然烘焙，尽量少的使用添加作料，而美国开心果多为盐焗口味，多盐使得口味变重，却对身体无益。而TAVAZO最特别的口味是用藏红花炒制的开心果，不仅形美味美，更加健康。

除了烘焙方式和口味的不同，伊朗开心果的包装也崇尚简约，不浪费一分钱在过分包装。这一点与国内的开心果是很大的区别。

二、伊朗开心果跟美国开心果的区别？

开心果原产地是伊朗。

伊朗最好的开心果应该是TAVAZO，TAVAZO的每一颗开心果都是流水线上手工挑拣出来的，并且手工摆盘，整齐排列，大小均匀，口味特别。TAVAZO开心果最特别的地方时它的烘焙方式，与其他品牌烘焙的120°相比，TAVAZO采取了160°高温烘焙方式，除了使口味更加香脆，还可以杀死更多细菌，另一方面使开心果中释放更多的不饱和脂肪酸。另一个有别于美国开心果的地方是，伊朗开心果崇尚自然烘焙，尽量少的使用添加作料，而美国开心果多为盐焗口味，多盐使得口味变重，却对身体无益。

三、原味开心果与本色开心果的区别？

首先，在买开心果的时候，我们可以仔细观察一下开心果的开口。开心果的开口分自然开口和加工开口，自然开口无疑比加工开口的要好得多了。如果看到开口边缘出现不整齐的情况时，就说明这是非自然开口的开心果，最好还是不要买了。

开心果果仁一般是绿色的比黄色的新鲜，如果颜色太黄就说明储藏时间很久了，不宜再食用。最后，我们在买开心果的时候也一定要记得观察一下果壳。

正常的开心果，果壳是奶黄色，如果呈现很白很白的颜色，说明是有用双氧水漂过的，不建议购买。此外，开心果的果实个头应该比较大，越饱满的越好。有些果实很小，吃起来根本没有味道了，在买时要特别注意，如果这样的占有很多个，就不能买了。

四、土耳其开心果和美国开心果的区别？

得天独厚的自然生长环境赋予了土耳其干果绝佳的品质和香甜的口感。

土耳其开心果树不同于美国的改良树种，其树种更原始，所产果实个头稍小，生长期比美国开心果长20天，香味更浓，口感更酥脆！土耳其安泰普开心果，每一颗都是自然开口，不添加防腐剂，绿色健康！

五、开心果的原名？

阿月浑子（Pistacia vera L），即是开心果的学名，而且阿月浑子是世界四大坚果树种之一，又名胡榛子树。阿月混子这个充满波斯气息的名字从一方面点明了它的身世。没错，阿月浑子的老家就是在中亚和中东地区，目前产量最大的国家就是伊朗。

伊朗哈马丹市集：仍有大量阿月浑子销售

传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗最终打败了希腊人。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动。

人类食用阿月浑子的历史十分悠久，据考古证据显示，人类食用阿月混子的历史可以追溯到公元前6750年。在青铜时代，中亚一带的居民就已经开始栽种开心果了。

但是它的传播速度一直很慢，直到公元1400年左右才出现阿月混子的英文单词（pistachio）。至于阿月浑子引入澳洲和美国这些世界坚果主产区，那都已经是19世纪末20世纪初的事情了。

阿月浑子在未成熟时是“不开心的”。阿月浑子挂在树上还未成熟时候是没有裂口的，是生长的过程中自然裂开的，在阿月浑子成熟的季节，阿月浑子果壳会“啪”的一声爆开，当然也会有一小部分没有爆开，不过会在生产包装流程中挑出去，或者人工开口。

六、开心果的意思？

在吃开心果的时候，很多人心中都会有一个疑问：开心果为什么会叫开心果？

首先是开心果来之不易。要知道开心果树是一种隔年才会生长果实的食物，也就是说今年我们能吃到开心果了，第二年就不一定有了，要到第三年才可能会有。这对于喜欢吃开心果的朋友们来说无疑是一种甜蜜的折磨，在吃到它的时候，是不是就很开心了

其次，在特殊的日子里吃到开心果，是一件特别令人开心的事儿。最后，也是最重要的一点，开心果不仅口感好，营养丰富，还有疏肝解郁的功效。

七、开心果的文案？

人生路上，开心果给你添彩，暖洋洋的安心感带来明媚的微笑，痛苦和不安会随之而去，幸福就如开心果一般甜蜜。

开心果有时可以收敛梦境，有时也可以带来浩然正气，散发出芳香，鼓励我们勇往直前，坚持着不变的心，静静追随着那份暖洋洋的期待。

八、开心果的种植？

1、土壤：种植开心果树要使用疏松透气的微酸性石灰质土壤，并将其中的碎根和碎石清除干净。

2、种植：将带有土球的树苗栽种在土壤中，并压实根部土壤，然后浇一次透水。3、养护：生长期为其提供腐熟的有机肥，开花后采取人工授粉。

九、绿色的开心果和红色的开心果有啥区别？

绿色的开心果含有的是叶黄素。开心果红色的果衣中含有原花青素。开心果，又名必思答，绿仁果等，俗称开心果，又名"无名子"，类似白果，开裂有缝而与白果不同。 开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

十、(开心果)100克开心果有几粒？

100克是2两，一个开心果大约4-6克左右100克大约20个左右