一、黄瓜蒸熟还有营养吗？

还有营养。黄瓜蒸熟后仍然保留了一部分营养成分，但与生吃相比，其营养价值会有所降低。黄瓜中含有丰富的水分和纤维素，能够促进肠胃蠕动，有利于身体的排毒和减肥。

热处理会破坏一部分维生素C和酶类，但仍然保留了维生素K、钾、镁、硒等矿物质，对身体健康有一定的贡献。所以，建议在饮食中多样化地食用黄瓜，生吃和烹饪搭配使用，以达到更好的营养均衡。

二、樱桃蒸熟还有营养吗？

樱桃蒸熟之后仍然有营养。

1. 樱桃是一种富含营养的水果，富含维生素C，纤维和抗氧化剂等。

2. 虽然蒸熟樱桃会导致一些维生素C和其他营养成分的流失，但其仍然富含其他营养成分。

例如，蒸熟樱桃可以促进维生素A和维生素K等的释放。

此外，热处理可以使樱桃中的营养成分更易于消化和吸收。

3. 因此，尽管蒸熟樱桃可能会导致一些营养成分的流失，但其仍然富含其他营养成分，因此樱桃蒸熟后仍然具有营养价值。

三、苹果蒸熟还有营养吗？

有营养

把苹果蒸熟之后，苹果中的营养成分能被发挥到极致，达到完全激发的程度，并不会造成营养的流失；另外，苹果中的纤维和果胶在蒸制的过程中会被软化 ，这样更利于人体的吸收。把苹果蒸熟更能被大众接受，这样不管是老人还是小孩或者是不能吃生冷东西的人都能放心食用。

四、苹果蒸熟了还有营养吗？

苹果煮过有营养。苹果煮熟后虽然在口感和营养价值上发生了变化，但损失的营养成分并不多。

1.

从口感角度，煮熟之后苹果会变得软糯，吃的时候没有爽脆感，因此煮熟后的苹果比较适合老年人和儿童吃，容易咀嚼，并且能减少胃部的消化负担。

2.

从营养价值角度，煮熟后的苹果会流失

五、蓝莓蒸熟了还有营养吗？

答案是；蓝莓蒸熟通常还有营养,只是相较于生蓝莓较低。

蓝莓属于常见的水果,其中含有维生素C、维生素A、钾等营养物质。 虽然蓝莓中含有的部分营养物质,如维生素C等,不能耐受高温,容易在蓝莓蒸煮的过程中导致其被破坏。 

六、三文鱼蒸熟后DHA含量还有吗？

三文鱼蒸熟后DHA含量还有

如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的;由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。

七、三文鱼高温后还有营养吗？

高温后，三文鱼的营养价值会有所降低，但仍然有营养。因为高温会造成蛋白质的变性，使得三文鱼中的一些营养物质流失。例如，Omega-3脂肪酸、维生素D和钙等成分会有所减少。但是三文鱼中的丰富蛋白质和其他维生素如维生素B12仍能在加热过程中保留部分营养成分。 对于食用三文鱼，建议烹饪时加入一些蔬菜作为搭配，如西兰花等富含维生素C的蔬菜，有利于加强营养价值。此外，避免高温长时间加热，可以最大程度上保留三文鱼原有的营养价值。

八、胡萝卜蒸熟烘干给狗狗吃还有营养吗？

一切蔬菜都要煮熟了切小块再给它吃，胡萝卜煮熟切小块给它吃，个月的小泰迪可以给它买些钙胃能开始每天在粮里加点钙泰迪老了容易关节不好发育的时候很重要，钙要按照说明上的量给不要乱给

九、脐橙蒸熟还有维生素吗为什么

脐橙蒸熟还有维生素吗为什么

脐橙作为一种常见的水果，在我们的日常生活中扮演着重要的角色，不仅口感酸甜可口，还富含丰富的维生素C，受到许多人的喜爱。然而，关于脐橙的烹饪方式却存在许多争议，特别是蒸熟这种做法。脐橙蒸熟后是否还保留维生素，为什么这样做会引起热议呢？

脐橙蒸熟的影响

脐橙蒸熟会对其中的营养成分产生一定影响，特别是维生素C这一重要的营养物质。维生素C是一种易受热敏感的营养成分，高温会加速其分解，导致其含量减少。因此，脐橙经过蒸熟处理后，其中的维生素C含量很可能会受到影响，相对新鲜的生吃方式而言，维生素C的保留量可能会减少。

维生素C的重要性

维生素C在人体中扮演着非常重要的角色，它不仅是一种强效的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，还能促进铁的吸收和免疫功能的正常运转。因此，维生素C的摄入对于维持身体健康至关重要。

为什么选择蒸熟脐橙？

尽管脐橙蒸熟可能会导致维生素C的流失，但有些人仍然选择这种烹饪方式。一方面，蒸熟可以使脐橙的口感更加软糯，更容易消化吸收。另一方面，蒸熟后的脐橙可能会更加香甜，适合一些口感偏甜的人群。而且，对于一些消化系统较弱的人来说，蒸熟的脐橙可能更容易消化，减少对肠胃的刺激。

如何最大限度保留维生素

如果您想要在蒸熟脐橙的同时尽可能保留其中的维生素C，可以尝试以下几种方法：

• 短时间蒸煮：尽量选择短时间的蒸熟方式，避免长时间高温处理，以减少维生素C的流失。
• 保持皮部完整：尽量将脐橙的皮保持完整，因为维生素C主要存在于果皮和果肉的直接接触处。
• 不剥皮蒸熟：可以选择不剥皮直接蒸熟的方式，这样有助于减少维生素C的流失。
• 蒸熟后冷却：蒸熟后将脐橙放置在冷却器中，可以减缓维生素C的分解速度。

结语

脐橙蒸熟后是否还保留维生素，涉及到维生素C易受热敏感的特性。虽然蒸熟会对维生素C的含量产生一定影响，但如果您希望在蒸熟脐橙的同时尽可能保留其中的营养成分，可以尝试一些方法来最大限度地减少维生素C的流失。在选择烹饪方式时，根据个人口感偏好和消化系统的情况综合考虑，以便保证营养均衡，为身体健康着想。

十、三文鱼头熬汤还有营养价值吗？

有营养价值。因为三文鱼头是鱼体内富含营养的部位，里面含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸。在熬汤的时候，鱼头的营养物质可以释放到汤里，使汤变得更加营养丰富。此外，三文鱼头含有一种叫做磷脂的成分，可以帮助降低胆固醇，促进心血管健康。而且熬汤时加入一些蔬菜，可以让汤更加均衡和营养。在制作三文鱼头汤时，也可以加入一些中草药，如枸杞、杜仲等，来增强汤的功效和滋补作用。但需要注意的是，不宜过量食用三文鱼头，以及选择新鲜的三文鱼头并充分煮熟，以避免食品安全卫生问题。