一、菠菜真的很有营养吗？
菠菜基本上是营养密度最高的蔬菜了，不过应该也是含草酸最多的蔬菜，需要焯水溶出部分草酸后再吃。另外，菠菜里的营养素许多是脂溶性的，所以建议和油脂一起吃。
二、菠菜的根有营养吗？
菠菜的根也具有一定的营养价值,如维生素、纤维素以及多种矿物质,进食后有助于补充营养,所以菠菜根可以吃.菠菜根富含膳食纤维
三、菠菜蛋汤怎么做有营养？
菠菜蛋汤是一道美味又营养的家常菜，以下是制作菠菜蛋汤的具体步骤：
所需材料：
- 菠菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 高汤或清水 500ml
步骤：
- 菠菜洗净，用开水焯一下，捞出后切成小段备用。
- 鸡蛋打散，加入适量的盐拌匀备用。
- 热锅凉油，放入菠菜煸炒至菠菜变软烂。
- 加入高汤或清水，煮沸后转小火煮5分钟。
- 把鸡蛋液慢慢倒入汤中，用筷子搅拌，让鸡蛋均匀分布在菠菜汤中。
- 再煮2分钟左右即可，最后根据口味加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 菠菜含有丰富的铁质、膳食纤维、钙质和维生素等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和防治贫血等作用。
- 选用鸡蛋时，可以选择鲜蛋，口感更好且更加营养。
- 加入高汤可以让菠菜蛋汤的味道更加鲜美，如果没有高汤，也可以用清水代替。
- 煮菠菜蛋汤的时间不要过长，否则会影响菠菜和鸡蛋的口感和营养价值。
- 可以根据个人口味添加其他调味品，如胡椒粉、葱花等，以增加菜品的美味程度。
四、菠菜哪里最有营养？
菠菜最有营养的部分是它的叶子，因为叶子富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂。在菠菜中，最为丰富的营养成分是叶绿素、铁、钙、镁、锰等元素。此外，菠菜还含有丰富的膳食纤维和维生素C,能够帮助增强免疫力，促进肠道健康。因此，无论是生吃还是烹饪，菠菜都是非常有营养的蔬菜之一。
五、菠菜根和菠菜叶哪个更有营养？
菠菜的叶子和茎都具有丰富的营养，不存在谁更有营养。菠菜与其它绿叶蔬菜一样，都具有水分充足、膳食纤维高、含有多种维生素及矿物质等特点，所以菠菜叶子和茎都是一起吃的，菠菜的小根也可以吃，菠菜的根洗干净后呈现粉色的部位是可以吃的，并且味道还带有一点甘甜的味道。经常食用菠菜可以起到润肠通便、增强人体免疫力、促进新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等的作用。
菠菜的营养都在根上，这个说法是错误的，菠菜根营养丰富，它含有纤维素，维生素以及矿物质，且不含有脂肪。
六、焯菠菜的水浇花有营养吗？
1.煮完菠菜的水，等其凉了，可以用来浇花，可以废水利用，节约用水。
2.煮完菠菜的水草酸含量高，因此适合酸性土壤的花，不是所有的花都可以。
3.自己可以百度搜索查看自家哪种花适合酸性土壤，然后再浇花。比如酸性的土壤适合养山茶、杜鹃、栀子花、米兰、茉莉、牡丹、非洲菊、夜来香、滴水观音等等花卉。
4.如果不知道哪种花是否适合酸性土壤，可以将煮菠菜的水稀释浇花，少量浇花也可以。
5.平时用淘米水、洗菜水都可以浇花，做到家庭用水，一水多用。
七、菠菜冷冻还有营养价值吗？
菠菜冻了可以吃。 菠菜中富含铁、钙等矿物质元素,以及维生素等营养物质,冷冻后营养价值会有所流失,口感稍有欠缺,但是不影响食用。
八、白菜和菠菜哪个有营养？
白菜更有营养，各有千秋，饮食均衡才是正道哦！具体见下：大白菜有“菜中之王”的美名。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。
大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”
九、菠菜怎样吃最有营养？
主料
菠菜：350克 鸡蛋：2个
辅料
油：50克 盐：10克
葱：适量 姜末：少许
做法步骤
1. 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用
2. 菠菜择洗净切3厘米长
3. 锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用
4. 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜
5. 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成
十、菠菜怎么吃最有营养？
1、凉拌：可以拿新鲜的菠菜摘洗干净后切段，放入到开水当中汆烫一下，再用凉水过下凉拌，加入适量的粉丝以及香油，也可以放入一些蒜末和葱末。用开水汆烫菠菜，能够完全保留菠菜中的营养成分，通常味道也比较清淡，能够适合所有的人群。
2、配合鸡蛋煮汤：需要把新鲜的菠菜摘洗干净后切段，锅中放入水烧开后，把菠菜放入炒一段时间后，加入少量的水，把鸡蛋打散后放入锅中搅成蛋花状。鸡蛋里面的营养成分会比较高，经常喝鸡蛋汤能够补充体内的营养，对于身体会有很多好处。
