一、南瓜的营养价值？

南瓜中含有丰富的营养物质，此外南瓜中有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

二、小南瓜的营养价值？

贝贝小南瓜是迷你小南瓜，营养价值很高，它含有丰富的维生素A，维生素C，含有丰富的膳食纤维，属于低热能量南瓜。小南瓜刺激肠道蠕动，燃烧脂肪，帮助减肥。是年轻女士最喜欢的一种菜蔬。

三、板栗南瓜的营养价值？

板栗南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

四、小青南瓜的营养价值？

你好，小青南瓜具有丰富的营养价值，包括以下几个方面：

1. 碳水化合物：小青南瓜是一种低热量的食物，每100克含有约6克的碳水化合物，有助于提供能量。

2. 蛋白质：小青南瓜含有一定量的蛋白质，每100克约含有1克的蛋白质，对于维持身体健康和修复组织有益。

3. 脂肪：小青南瓜的脂肪含量很低，每100克只含有约0.1克的脂肪。

4. 纤维：小青南瓜富含膳食纤维，每100克含有约1克的纤维，有助于促进消化系统健康和预防便秘。

5. 维生素：小青南瓜富含多种维生素，特别是维生素A和维生素 C。每100克小青南瓜含有约1700微克的维生素 A和约15毫克的维生素 C。维生素 A 对于视力和免疫系统功能至关重要，而维生素 C 则有助于增强免疫力和抗氧化作用。

6. 矿物质：小青南瓜富含矿物质，如钾、镁和钙。每100克小青南瓜含有约200毫克的钾、约12毫克的镁和约21毫克的钙。这些矿物质对于维持体液平衡、骨骼健康和心脏功能有益。

综上所述，小青南瓜是一种营养丰富的食物，有助于提供能量、促进消化系统健康、增强免疫力和维持骨骼健康。

五、南瓜的营养价值及禁忌？

南瓜的营养成分比较全，营养价值也比较高。南瓜中维生素，葡萄糖，钙，铁胡萝卜素等等。从医学上说:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。吃南瓜时一定要注意，不可以放红枣，带鱼，醋等等，影响口感。

六、山药和南瓜的营养价值？

南瓜营养丰富，每100克南瓜含23大卡热量，其中碳水化合物5.3克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，维生素A74微克，维生素C8毫克，钙16毫克。南瓜是维生素A的良好来源。

山药也具有较高的食用价值，每100克山药含57大卡热量，其中碳水化合物12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，维生素C5毫克，钙16毫克，同时还含有其他的维生素和矿物质等。

七、哪种南瓜的营养价值更高？

老南瓜和嫩南瓜，更有各的好处，营养价值都很高。至于南瓜的选择，建议大家挑嫩南瓜。因为嫩南瓜虽然维生素C和葡萄糖含最比较高，但老南瓜的钙、铁、胡萝卜素等营养物质的含最高。综合考虑，想要强身健体，还是老南瓜更好。

八、南瓜粥有什么营养价值？

1、健脾养胃：南瓜粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者平日应多喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。

2、解毒：南瓜粥含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

3、调节血糖：南瓜粥含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育、降低血糖有特殊的疗效。

4、补血美容：南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。

九、南瓜小米粥有哪些营养价值？

南瓜小米粥是南瓜与小米熬制而成，其中南瓜是葫芦科、南瓜属的一年蔓生草本植物，性温，味甘，入脾、胃经，小米又名粟，味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，两者一起熬粥具有补中益气、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。

1、补中益气：南瓜小米粥中南瓜味甘，入脾经，小米味甘，入脾、胃经，甘能补、能和、能缓，有滋补和中、调和药性、缓急止痛的作用，脾气主升，胃气主降，二者有升清降浊的作用，适用于年老体弱、久病卧床的人群。

2、清热解渴：南瓜小米粥中小米性凉，入肾经，有助于清热、解毒、泻火、凉血、滋阴，适用于咽喉肿痛、口干舌燥的人群。

3、健脾和胃：南瓜小米粥中南瓜、小米均入脾、胃经，有助于补益脾气、调和脾胃之气、升清降浊，适用于脾胃虚弱、脾胃不和的人群。

4、美容养颜：小米南瓜粥富含维生素C，其具有抗氧化、抗衰老的作用，而且还含丰富的膳食纤维和果胶，不仅可以改善便秘，还可以改善肤色暗沉。

十、南瓜皮的营养价值？

营养价值

现代研究表明，南瓜皮含有甘露醇、纤维素、果胶、锌、β-胡萝卜素、叶黄素、葫芦苦素、葫芦巴碱、腺嘌呤、维生素B和C、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、钴等成分。