一、《白水煮肉》做法?
/14 新鲜的猪里脊肉,用清水洗净,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻30分钟
2/14 取出冷冻好的猪里脊肉,并切成大小及厚度均匀的薄片
3/14 倒入大碗内,加入盐,料酒,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉及少量的清水,搅拌均匀,腌制20分钟
4/14 秀珍菇,娃娃菜撕成小片洗净,千张切成丝,然后沥干水份
5/14 锅中倒入冷水,待煮沸时放入秀珍菇,娃娃菜及千张焯水2分钟,盛出备用
6/14 炒锅热油,倒入花椒、干红椒小火慢炸,待辣椒呈棕红色时捞出备用
7/14 再放入裨县豆瓣酱,香辣酱,芝麻辣油,煸炒出红油
8/14 然后倒入适量的清水,放入生抽,老抽,蚝油,陈醋,白糖,八角,大火烹煮
9/14 待锅中汤煮沸时,放入腌制好的猪里脊肉片,并用筷子快速拨散
10/14 将千张,娃娃菜,秀珍菇,依次均匀的铺在准备好的大碗内
11/14 再将煮好的猪里脊肉片和汤一起倒入大碗内,摆上生姜片及准备好的干红椒和花椒
12/14 再次起锅,倒入适量的菜籽油,烧至8成热,放入花生米煎炸出香味
13/14 然后将热好的菜籽油和花生米均匀的淋在肉片上
14/14 最后撒上孜然粉,葱花,摆上薄荷叶,即可食用
二、煮肉的做法,白水煮肉怎么做好吃,白水煮肉的家常做法?
材料:五花肉一条,葱、香叶、桂皮、蒜、花生油、酱油、料酒各适量。
做法:1、五花肉洗净,切成两半。葱切葱花;香叶、桂皮洗净;蒜头拍扁切碎。
2、锅里加清水煮沸,放入桂皮及香叶;五花肉也放入;加入料酒适量,中火煮15至20分钟。(煮肉的时间根据肉的大小来定)
3、到时间用筷子插一下五花肉,要是能穿过就熟了,可以捞出凉凉。
4、蒜碎、酱油、葱花放碗里。
5、热锅下油,把油烧开关火。将烧开的油倒入碗里拌匀即可成酱汁。
6、待肉稍凉就可以切成薄片装碟,配上拌好的酱汁作为佐料,蘸着吃即可。也可以直接把酱汁淋在五花肉上,一样美味可口
三、白水煮肉的做法?
/14 新鲜的猪里脊肉,用清水洗净,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻30分钟
2/14 取出冷冻好的猪里脊肉,并切成大小及厚度均匀的薄片
3/14 倒入大碗内,加入盐,料酒,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉及少量的清水,搅拌均匀,腌制20分钟
4/14 秀珍菇,娃娃菜撕成小片洗净,千张切成丝,然后沥干水份
5/14 锅中倒入冷水,待煮沸时放入秀珍菇,娃娃菜及千张焯水2分钟,盛出备用
6/14 炒锅热油,倒入花椒、干红椒小火慢炸,待辣椒呈棕红色时捞出备用
7/14 再放入裨县豆瓣酱,香辣酱,芝麻辣油,煸炒出红油
8/14 然后倒入适量的清水,放入生抽,老抽,蚝油,陈醋,白糖,八角,大火烹煮
9/14 待锅中汤煮沸时,放入腌制好的猪里脊肉片,并用筷子快速拨散
10/14 将千张,娃娃菜,秀珍菇,依次均匀的铺在准备好的大碗内
11/14 再将煮好的猪里脊肉片和汤一起倒入大碗内,摆上生姜片及准备好的干红椒和花椒
12/14 再次起锅,倒入适量的菜籽油,烧至8成热,放入花生米煎炸出香味
13/14 然后将热好的菜籽油和花生米均匀的淋在肉片上
14/14 最后撒上孜然粉,葱花,摆上薄荷叶,即可食用
四、白水煮肉的热量?
1 较低。2 因为煮肉时使用的是白开水,而水的热容量相对较大,能够吸收部分热量,从而减少热能的损失,使得煮肉的热量大幅降低。3 此外,白水煮肉的做法比较简单,没有加入高热量的佐料和调味品,也会影响热量的总量。综上所述,相对较低。
五、白水煮肉蘸料?
做法
1. 猪肉(不要切开)洗净沥干,蒜瓣用刀面拍扁,生姜切片备用,大葱切断;
2. 锅里倒入冷水,放入生姜片、2个蒜瓣和葱,接着放入整块猪肉倒入料酒大火烧开,撇去浮沫,滴入几滴白醋,改小火慢炖至整块猪肉熟透;
3. 关火,捞出猪肉洗净后切块或者切片,沥干备用;
4. 另起锅加热,倒入油,放入生姜、4个蒜瓣爆香后加入猪肉翻炒,接着倒入适量水没过猪肉再多加一碗,大火烧开,撒入盐小火慢炖至猪肉熟烂即可出锅。
5. 调料碗里加入蒜泥、生抽、米醋和香油拌匀做成蘸料。
六、白水煮肉如何存放?
用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存,能保存1~3天不变质。煮熟的猪肉还可以和一些其他的食物炒着吃,例如蒜苔,青椒,豆干,莴笋丝,竹笋,豇豆等。在炒制猪肉的时候要大火爆炒,这样炒制出来的猪肉香味浓郁会比较的美味,炒制好的猪肉吃不完也要放在冰箱里保存。
七、可以给金毛犬喂白水煮肉吗
狗狗的饮食建议:可以给金毛犬喂白水煮肉吗?
作为宠物主人,我们都希望给我们的狗狗提供最好的饮食。金毛犬作为一种受欢迎的宠物品种,自然也引起了很多主人对它们饮食需求的关注。在金毛犬的饲养过程中,很多主人都会问一个常见的问题:可以给金毛犬喂白水煮肉吗?下面我们来详细了解一下这个问题。
金毛犬的饮食需求
金毛犬是一种活泼好动、友善聪明的狗狗品种,它们对于食物的需求和偏好与其他犬种并无太大不同。金毛犬需要一种均衡的饮食,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。这些营养物质对于金毛犬的生长发育、毛发健康、免疫力等都起着至关重要的作用。
白水煮肉对金毛犬的影响
白水煮肉通常被认为是一种相对比较清淡的食物,对于人类来说是一种健康的烹饪方式。但是,对于金毛犬来说,是否适合喂食白水煮肉就需要考虑更多因素。
首先,白水煮肉通常会让肉类失去部分营养价值,因为在烹饪过程中会有一部分营养物质溶解到水中而丢失。对于金毛犬这样需要较高蛋白质的狗狗品种来说,直接喂食白水煮肉可能无法满足其对蛋白质的需求。
其次,白水煮肉可能会导致金毛犬的饮食单调。虽然肉类是金毛犬饮食中重要的蛋白质来源之一,但单一食材长期喂食可能会导致犬只在其他营养物质方面出现不足。因此,主人在喂食白水煮肉时需要搭配其他食材,保证金毛犬获得全面均衡的营养。
金毛犬的均衡饮食推荐
给金毛犬提供均衡的饮食对于它们的健康至关重要。金毛犬的饮食中应包括多种食材,其中蛋白质、脂肪和维生素等是必不可少的。以下是一些金毛犬饮食的建议:
- 1. **蛋白质**:金毛犬是一种活泼好动的犬只,对于蛋白质的需求相对较高。可以选择给金毛犬提供瘦肉、鸡肉、鱼肉等作为蛋白质来源,但不宜过多喂食高脂肪的肉类。
- 2. **碳水化合物**:金毛犬的能量需求也需要通过碳水化合物来满足,可以适量添加米饭、蔬菜等作为碳水化合物来源。
- 3. **脂肪**:适量的脂肪对于金毛犬的毛发光泽和健康有很大的帮助,可选择给予适量的动物脂肪或植物油。
- 4. **维生素和矿物质**:金毛犬的饮食中也需要包含多种维生素和矿物质,可以通过添加新鲜蔬菜、水果或补充维生素片来实现。
如何搭配食材给金毛犬喂食
除了主食外,金毛犬的饮食也可以适当添加一些零食或水果来增加口味的多样性。但需要注意的是,不宜过量喂食高糖高盐的零食,以免影响金毛犬的健康。
在搭配食材给金毛犬喂食时,可以根据狗狗的年龄、体重、活动量等因素来调整饮食的比例和种类。建议定期到兽医处进行体检,并咨询兽医或营养师的意见,制定适合金毛犬的饮食计划。
总的来说,金毛犬是一种对食物相对宽容的犬只品种,但在喂食过程中需要注意均衡营养。给金毛犬喂食白水煮肉可以作为其中一部分食谱,但不宜作为唯一的食物来源。
希望以上内容对您了解金毛犬的饮食需求和喂食建议有所帮助。作为宠物主人,给予宠物健康的饮食是我们的责任和义务,愿您和您的金毛犬生活愉快、健康快乐!
八、白水煮肉末怎么煮?
第一步:
主料:千张300克,猪肉400克
辅料:豆瓣酱10克,大料4克,水适量,盐5克
第二步:猪肉切条,剁肉末,加入适量的耗油,料酒,抓匀,腌制半小时,备用
第三步:加热油锅,适量油,加入葱姜蒜,爆炒出香,加入大料,翻炒,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,加水,大火煮
第四步:煮开之后,加入腌制过的肉末,肉末下锅,搅拌2分钟,然后加入切好的千张,大火煮开,加入适量盐,生抽,香油,煮几分钟,直到千张入味,乘碗
第五步:加入剩余的豆瓣酱,点缀小香葱,加入煮千张的汤汁
美味。
九、白水煮肉放什么材料?
原料:猪肉250克。调料:姜两片、葱一段、盐少许。
做法:
1、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
2、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) 把肉盛出切片,盛汤开饭 1、要冷水下锅,且水要一次放足,没过肉即可。
2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料,喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。
3、猪肉煮熟即可,切莫煮太烂,太烂的猪肉就没有口感了。
十、南通白水煮肉的做法?
白水煮肉在全国各地都比较相似,南通人的做法为:
原料:猪肉250克。调料:姜两片、葱一段、盐少许。
做法:
1、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
2、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) 把肉盛出切片,盛汤开饭 1、要冷水下锅,且水要一次放足,没过肉即可。
2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料,喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。
3、猪肉煮熟即可,切莫煮太烂,太烂的猪肉就没有口感了。