一、山药脆片特点？

山药脆片的特点就是特别香酥脆。

二、山药脆片的做法？

1.装有清水的碗加入适量的盐，搅拌均匀备用，将200g山药去皮，用刮皮刀将山药刮成薄片，立刻放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。

2.把泡好的山药片，放入开水中焯一下，稍候烤的时候会更容易烤熟哈。

3.将焯好的山药片放入冰水中，凉透后捞出控干水分

4.烤盘上铺上烘焙纸，依次把山药片摆好。

5.先将山药片放入送入提前预热好的美的嵌入式烤箱中层，开启热风模式，上下火100度烤制15分钟左右

6.把山药片上的水分差不多烘干之后，取出烤盘，在山药片上刷少许玉米油，继续将山药美的嵌入式烤箱中层，开启热风模式，上下火100度烤制15分钟左右，直到山药片烤脆即可出炉啦。

7.根据个人口味，在表面撒上少许椒盐粉后就可以开吃啦~

三、山药脆片的做法步骤图，山药脆片怎么做好吃？

山药脆片的做法步骤:

1、将山药洗净，然后切片，根据口味不同，加调味料进行腌制。

2、将真空油炸机的真空泵最终真空度调节至≧－0.098MPa±0.001Mpa；温度设定在70℃～90℃。3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热，（蒸汽压力0.3～0.4Mpa）山药片在初期油温下时，经真空泵自动补偿加热，山药片迅速膨化，15分装左右即可得到可口的山药脆片。

四、山药脆片热量高吗？

山药脆片的热量：445 大卡(100克) 分类：零食、点心、冷饮 一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食 山药脆片有什么营养： 山药脆片还是具有一定的营养价值的，但由于是将山药制成了零食，还是应该少吃一点比较好。 山药做成的薯片想必吃过的人不多，平时大家也是经常吃薯片吧，薯片作为一种经典的休闲零食，香香脆脆，深受广大群众的喜爱，来一款山药脆片也是不错的，山药是营养价值高的蔬菜。 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品;山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。 好了，说了这么多了，还是要说山药脆片的热量还是很高哦。

五、苹果脆片有营养吗？

苹果脆片仍然保留部分营养，但营养价值相对较低。

苹果脆片在加工过程中，经过高温处理或者有其他加工手段，会损失一部分营养物质，如维生素C等。此外，苹果脆片中的膳食纤维也会在加工过程中受到损失。因此，虽然苹果脆片有一定的营养价值，但是其营养价值相对较低。

总的来说，苹果脆片可以作为一种零食来食用，但是不能替代新鲜的苹果或者其他富含营养的食物。

六、山药脆片是谁发明的？

我是陈小兵。山药脆片是我发明的。

七、山药脆片为什么这么便宜？

因为它的成本比较低。在北方有很多大棚都会生产山药的。所以它的价格一般都是在几毛钱一斤，做出来的山药脆片也是相当的亲民来自于它的成本价格。

八、一包山药脆片热量？

山药脆片深受小孩和年青人喜欢。假设一包山药脆片为100克，它所含脂肪是32.4克，蛋白质7.9克，碳水化合物55.7克，热量545大卡。

九、果蔬脆片有营养吗？

1、有营养，大部分营养都在。

2、经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分。

但是除了维生素C之外，果蔬中的其他成分，比如蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分以及维生素B、D等其他较为稳定的成分则会被浓缩保留。

尤其是含量丰富的膳食纤维、钙铁锌硒等矿物质，经过干燥脱水，果蔬中的这些营养成分被浓缩，因此，果蔬脆片也是补充膳食纤维和矿物质的很好来源。

十、电饼铛山药脆片的家常做法？

.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.

3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.

4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.