一、野生杨树蘑菇营养价值？
杨树菇成熟时，食物纤维在子实体中的含量以菌柄为最高，因而杨树菇的菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，盖肥柄脆，口感极佳，营养丰富。 据资料，菇体含还原糖29.96%，总糖54.36%，粗蛋白27.51%，氨基酸含量丰富，人体八种必需氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达1.75%。因此，杨树菇是一种食用价值很高的伞菌。
杨树菇还具有一定药用价值，性甘、淡，味平。功能利尿渗湿，健脾止泻，清肺热，平肝明目。
二、新疆杨树蘑菇的营养价值？
蘑菇含有很多的氨基酸。还有大量的甘糖。对提高人的免疫力，增强体质都有很大的作用。新疆的杨树蘑菇的营养价值更高。他不仅还有蘑菇的营养价值，还有更高的具有防癌的作用。因此新疆的杨树蘑菇一般都供不应求。很受人们的喜爱。
三、灰蘑菇是不是杨树蘑菇？
不是杨树蘑菇
灰蘑菇它叫棕灰口蘑
【别名】小灰蘑、灰蘑菇、灰灰菌。
【食用】为白蘑科真菌棕灰口蘑的子实体。
【分布】多生长在无污染的针叶林、壳斗科阔叶林及针阔混交林中地上。野生。我国东北、华北、华中、华东及甘肃、青海、湖南等大部分地区均有广泛分布。
四、杨树下的蘑菇什么蘑菇？
大叶杨树干上的蘑菇是普通的菌类，一般不建议食用。如果是洋槐树上的可以食用。
五、杨树蘑菇的做法？
用料：
盐适量
油蘑一盘
猪肉适量
青椒 红椒适量
葱姜蒜料酒适量
步骤 1
东北油蘑菇，一种纯天然的野生菌，生长在杨树林子里，故又叫“杨树蘑”立秋过后杨树叶飘落，拔开厚厚的树叶，底下就是油蘑菇。
步骤 2
这是采摘下来的样子。
步骤 3
反复清洗干净，不用太用力，要不会把蘑菇弄碎。
步骤 4
东北这噶达的小北风天正适合风干各种食物，爆晒几天脱水，待冬季大雪天炖小鸡用。
步骤 5
洗净。
步骤 6
准备青红辣椒 少许的肉 葱 姜 蒜。
步骤 7
热油，最好用猪油，放肉 葱 姜煸香。
步骤 8
放入油蘑 青椒 红椒 可以放些料酒 焖一下也行。
步骤 9
出锅装盘。
六、杨树蘑菇有几种？
有两种。
东北油蘑
油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。油麽营养价值丰富 食之不但有润滑肠道之功效，更因其含有多糖类物质还可抗癌、防衰老之功效。
学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。
七、杨树根能长出几种蘑菇蘑菇？
据我所知，杨树根能长出两种蘑菇的。一种是黄脚很高又细根伞很小的那种菌子叫茶树菇。另一种是杨树根长出来的平菇，这种评估人工用玉米芯就可以种植的，市场上有很多情故都是人工种植的。而杨树根长出来的平菇是野生平菇，这种要比人工种出来的味道好吃一些。
八、炖杨树蘑菇的做法？
用料：
盐适量
油蘑一盘
猪肉适量
青椒 红椒适量
葱姜蒜料酒适量
步骤 1
东北油蘑菇，一种纯天然的野生菌，生长在杨树林子里，故又叫“杨树蘑”立秋过后杨树叶飘落，拔开厚厚的树叶，底下就是油蘑菇。
步骤 2
这是采摘下来的样子。
步骤 3
反复清洗干净，不用太用力，要不会把蘑菇弄碎。
步骤 4
东北这噶达的小北风天正适合风干各种食物，爆晒几天脱水，待冬季大雪天炖小鸡用。
步骤 5
洗净。
步骤 6
准备青红辣椒 少许的肉 葱 姜 蒜。
步骤 7
热油，最好用猪油，放肉 葱 姜煸香。
步骤 8
放入油蘑 青椒 红椒 可以放些料酒 焖一下也行。
步骤 9
出锅装盘。
九、杨树蘑菇的种植方法？
方法如下：
1、栽培季节
在自然气候条件下，应选择在气温20-25℃的春秋季节栽培为宜。贵州省大部分地区，春栽可在3-4月接种，秋栽可在8月接种。
2、制袋
培养料拌匀后，用17厘米x32厘米x0.05厘米的聚丙烯袋装料至袋高16-20厘米，适当压紧，袋口往下折倒封口。常压灭菌在100摄氏度维持10小时，并焖8小时左右。灭菌后冷却到30℃以下，按无菌操作进行接种。
3、发菌
接种后将菌袋移入消毒的培养室发菌，温度控制在25摄氏度，空气相对湿度保持在65% ,提供适当的散射光，并通风换气，经30-40天的培养，菌丝可长满袋。
4、催蕾
菌丝满袋后经10天后熟，即可移到出菇室催蕾。先将菌袋直立排放于架上，再松开袋口在袋口上盖上旧报纸，向地面、空间及报纸上喷水，保持空气相对湿度85%--90%,温度15-20摄氏度，早晚各通风30分钟，经7大左右培养可现蕾。
5、出菇
现蕾后要及时打开袋口，空气相对湿度增至90%-95%,加强通风和提供适当散射光，以促进子实体生长。若菇丛中菇蕾长得太密又参差不齐，应尽早疏去部分小菇蕾。约经10天子实体即可长大，待菌盖长到半球形，菌幕未破或将近开伞时采收为好。采收时应在菌柄基部整丛拔起，然后分级包装、销售，可晒干或烘干处理。
十、杨树蘑菇几天能长大？
最短的生长周期仅20多天不到一个月。而比较长的杨树蘑菇，真姬菇的生长周期则需要6个月以上。
以平菇为例，良好的环境条件下。从接种到菌丝成熟约需要30-35天左右。35-40天左右长出菇蕾，45天左右第一茬菇成熟。以后每隔15-20天可以出一茬菇。一般3-4个月为一个周期。因为平菇品种的不同，时间有差异，这个仅作为普通的参考。
