一、怎样做捞汁秋葵好吃
秋葵捞汁的制作方法及技巧
秋葵是一种口感鲜嫩、味道清爽的蔬菜，每年的秋季都是秋葵的丰收季节。许多人喜欢将秋葵用于制作捞汁，做出美味可口的秋葵捞汁。那么，怎样做捞汁秋葵好吃呢？接下来，我们将为大家介绍秋葵捞汁的制作方法及一些技巧。
制作材料：
- 新鲜秋葵
- 橄榄油
- 大蒜
- 柠檬汁
- 盐
- 黑胡椒
- 辣椒粉（可选）
步骤：
以下是制作秋葵捞汁的简单步骤：
- 将新鲜的秋葵洗净，并去除尾部的硬茎和顶部的叶子。
- 将秋葵切成大约1寸长的段。
- 在一口开水中加入少许盐，将秋葵放入水中焯水，焯水时间不宜过长，只需轻微变绿即可。
- 将焯水后的秋葵捞出，放入冷水中浸泡一段时间，以保持其鲜嫩口感。
- 将大蒜剁碎，备用。
- 热锅凉油，倒入适量的橄榄油，加入剁碎的大蒜，用小火炒香。
- 将焯水后的秋葵沥干水分，加入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的盐、黑胡椒和辣椒粉，根据个人口味调整调料的量。
- 翻炒均匀后，关火并加入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
小贴士：
下面是一些制作秋葵捞汁的技巧和小贴士：
- 选择新鲜的秋葵，外表鲜绿、无斑点的秋葵往往更为嫩滑可口。
- 不宜将秋葵焯水时间过长，以免影响其口感。
- 在炒制过程中，可以根据个人口味添加适量的辣椒粉，增添一些香辣味道。
- 橄榄油和大蒜的搭配可以增加秋葵捞汁的香气和口感。
- 柠檬汁可以起到提鲜的作用，使秋葵捞汁更加清爽可口。
- 翻炒时要用中小火，避免秋葵炒得过老或过烂。
食用建议：
秋葵捞汁可以作为一道开胃的凉菜，也可以作为主食的配菜。下面是一些建议的食用方式：
1. 配饭食用：将秋葵捞汁与白饭搅拌均匀，可以增加饭菜的口感和营养。
2. 秋葵素菜卷：将秋葵捞汁涂抹在煎好的薄饼上，与其他蔬菜一同卷起，可做成美味的素菜卷。
3. 冷盘配菜：将秋葵捞汁装盘，配上其他蔬菜或者海鲜，做成精致的冷盘。
无论是哪一种食用方式，秋葵捞汁都能为您带来别样的口感和满足感。赶快尝试一下，品味秋葵的鲜美吧！
二、秋葵怎么吃好吃有营养？
一、清炒秋葵
准备材料：秋葵4个，生姜、盐、蔬果调味粉、食用油适量
具体做法：
1、秋葵洗净去蒂切片，生姜切末，锅里放入适量食用油，开大火。
2、烧热后放入姜末炒香，倒入秋葵，加入适量食盐，翻炒均匀。
3、加入一小汤勺清水。最后调入蔬果粉炒均匀即可。
二、黄秋葵炒鸡蛋
准备材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花
具体做法：
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即或可。
三、秋葵蔬菜汤
准备材料：红蕃茄400公克，干白木耳15公克，秋葵3支，水400㏄，蔬菜高汤200㏄，味醂10㏄
具体做法：
1、将白木耳泡水至完全展开还原形状，洗净切除硬蒂后切碎备用。
2、秋葵洗净，放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色，捞出泡入冷开水中，降温后捞出沥干水分，斜切成约0.3公分的片状备用。
3、将红蕃茄洗净，轻轻划出十字刀纹，放入滚水中汆烫至皮翻开，捞出稍微降温后撕除外皮，切成月形块状备用。
4、将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中，大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软。
5、再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟，以味醂调味，熄火前放入做法2的秋葵片即可。
四、蒜蓉秋葵
准备材料：秋葵、酱油、白糖、蒜蓉，盐适量
具体做法：
1、先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。
2、备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。
3、将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。
五、秋葵鸡蛋卷
准备材料：秋葵，鸡蛋，盐油适量
具体做法：
1、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟，捞出，立即放入凉水中冲凉，取三四根，去蒂和尖端，用盐、生抽腌制提前入味。
2、鸡蛋两个，打散，加少量盐，搅拌均匀；平底不粘锅抹少量植物油，舀一勺鸡蛋液，迅速晃动锅子摊平，待底部凝固后，翻面，关火；利用锅的高温烫平另一面。
3、待鸡蛋皮温度微热后，放入秋葵，卷上蛋卷，用刀切成两厘米左右的段，摆盘，淋上生抽或其它酱汁，即可开吃。
六、秋葵炒虾仁
准备材料：秋葵、虾仁、胡萝卜
具体做法：
1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2、锅里油烧热，放虾仁滑熟盛出，放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
3、最后放虾仁翻炒均匀即可。
秋葵口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”
三、秋葵拿来怎样做才好吃？
这是我平时做秋葵的六种方法，供你参考：
一、清炒秋葵
准备材料：秋葵4个，生姜、盐、蔬果调味粉、食用油适量
具体做法：
1、秋葵洗净去蒂切片，生姜切末，锅里放入适量食用油，开大火。
2、烧热后放入姜末炒香，倒入秋葵，加入适量食盐，翻炒均匀。
3、加入一小汤勺清水。最后调入蔬果粉炒均匀即可。
二、黄秋葵炒鸡蛋
准备材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花
具体做法：
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即或可。
三、秋葵蔬菜汤
准备材料：红蕃茄400公克，干白木耳15公克，秋葵3支，水400㏄，蔬菜高汤200㏄，味醂10㏄
具体做法：
1、将白木耳泡水至完全展开还原形状，洗净切除硬蒂后切碎备用。
2、秋葵洗净，放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色，捞出泡入冷开水中，降温后捞出沥干水分，斜切成约0.3公分的片状备用。
3、将红蕃茄洗净，轻轻划出十字刀纹，放入滚水中汆烫至皮翻开，捞出稍微降温后撕除外皮，切成月形块状备用。
4、将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中，大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软。
5、再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟，以味醂调味，熄火前放入做法2的秋葵片即可。
四、蒜蓉秋葵
准备材料：秋葵、酱油、白糖、蒜蓉，盐适量
具体做法：
1、先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。
2、备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。
3、将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。
五、秋葵鸡蛋卷
准备材料：秋葵，鸡蛋，盐油适量
具体做法：
1、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟，捞出，立即放入凉水中冲凉，取三四根，去蒂和尖端，用盐、生抽腌制提前入味。
2、鸡蛋两个，打散，加少量盐，搅拌均匀；平底不粘锅抹少量植物油，舀一勺鸡蛋液，迅速晃动锅子摊平，待底部凝固后，翻面，关火；利用锅的高温烫平另一面。
3、待鸡蛋皮温度微热后，放入秋葵，卷上蛋卷，用刀切成两厘米左右的段，摆盘，淋上生抽或其它酱汁，即可开吃。
六、秋葵炒虾仁
准备材料：秋葵、虾仁、胡萝卜
具体做法：
1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2、锅里油烧热，放虾仁滑熟盛出，放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
3、最后放虾仁翻炒均匀即可。
秋葵口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”。吃法也简单快手，看一遍就能学会。以上就是给大家分享的秋葵的美味做法啦，吃又健康，鲜香下饭特别开胃！
四、怎样做捞汁秋葵
怎样做捞汁秋葵
秋葵是一种营养丰富且味道鲜美的蔬菜，在许多人的餐桌上成为了一道受欢迎的菜肴。无论是炒、烤还是煎，秋葵的风味都令人难以抗拒。而今天我将为大家分享一道特别的秋葵菜谱——捞汁秋葵。
捞汁秋葵是一道健康又美味的菜肴，它不仅保留了秋葵的鲜嫩口感，还融合了丰富的汁料，使得整道菜更加鲜美多汁。下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的捞汁秋葵。
材料准备：
- 新鲜秋葵 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 首先，将秋葵洗净后沥干水分，然后切成5厘米左右的段。
2. 锅中加入适量的油，放入切好的姜蒜末，用小火炒香。
3. 接着，将切好的秋葵放入锅中，翻炒均匀。
4. 将蚝油、酱油、糖、白胡椒粉等调料混合后倒入锅中，继续翻炒均匀。
5. 炒至秋葵变软烂，并完全吸收了汁料的味道后，撒上适量的辣椒粉。
6. 最后，加入适量的盐进行调味，炒匀即可。
小贴士：
1. 炒制秋葵时应注意火候，不可过度炒熟，以保持秋葵的嫩滑口感。
2. 可根据个人口味调整调料的使用量，增加或减少辣椒粉的用量，以适应自己的口味。
3. 如果喜欢更加香浓的味道，可以根据个人喜好加入炸香的葱花和蒜末。
4. 捞汁秋葵可以搭配米饭、面条或者当做下酒菜，都有着独特的美味。
通过以上的步骤，一道美味的捞汁秋葵就制作完成了。这道菜简单易做，却充满了营养和美味。秋葵富含维生素C、维生素K和纤维素等对身体非常有益的营养物质，而且独特的口感更是让人欲罢不能。
无论是作为一道家常菜，还是在聚会上担任美食主角，捞汁秋葵都能为您带来惊喜。快来动手尝试制作吧，相信您会为这道菜的美味而赞叹不已！
五、秋葵最好吃最有营养的做法？
秋葵最好吃最有营养的做法
1、将秋葵用盐水浸泡五分钟，去除绒毛中的灰尘以及残留物。然后反复冲洗。
2、将秋葵的柄去掉，入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生（注意可以往水中滴入几滴油，加入一勺盐，这样秋葵颜色更好）。
3、秋葵捞出，过遍凉白开，然后用到切成两半，摆盘。
4、香葱切沫，小米椒切圈，均匀的洒在秋葵的表面，浇上少许生蚝。
5、另起锅，热油，直至冒热气时，关火，趁热泼在辣椒葱圈上，随着“刺啦”一声响，就可以出锅了。都说秋葵营养丰富，如果拿去抄那可真是暴殄天物，这是秋葵最有营养的做法了。
秋葵
咖啡黄葵（学名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
六、怎样做捞汁秋葵窍门
嗨，大家好！欢迎来到我的博客。今天我将和大家分享有关怎样做捞汁秋葵的窍门。秋葵是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
选择秋葵
要做出美味的捞汁秋葵，首先需要选择新鲜的秋葵。下面是一些选购秋葵的窍门：
- 选择颜色鲜绿、外观光滑没有斑点或破损的秋葵。
- 触摸秋葵的表面，它应该感觉光滑而不粗糙。
- 避免选择较大而硬的秋葵，因为它们可能不会有那么多的汁液。
准备工作
在制作捞汁秋葵之前，确保你已经准备好了以下材料：
- 新鲜秋葵 - 选择一些健康的秋葵，最好有机种植。
- 搅拌机或食品加工机 - 用于将秋葵打成汁。
- 其他水果或蔬菜 - 你可以添加其他水果或蔬菜来增加味道和营养价值。
- 柠檬汁 - 这是提升味道的好方法。
- 冰块 - 要制作冰镇的捞汁秋葵。
步骤
下面是制作捞汁秋葵的步骤：
- 洗净秋葵 - 将秋葵放在流动水下轻轻洗净。
- 去掉顶部和尾部 - 用刀子将秋葵的顶部和尾部切掉。
- 切块 - 将秋葵切成小块，方便放入搅拌机或食品加工机。
- 加入其他成分 - 如果你想增加其他水果或蔬菜的味道，将它们一起放入搅拌机。
- 搅拌 - 将所有材料放入搅拌机或食品加工机中，搅拌几分钟，直到变成光滑的汁液。
- 添加柠檬汁 - 在搅拌好的秋葵汁中加入一些柠檬汁，这会为汁液增添一些酸味和清新的感觉。
- 冰镇 - 在服务之前，将捞汁秋葵放入冰箱中冷藏一段时间，或者直接加入冰块调成冰镇的。
一些窍门
如果你想进一步提升捞汁秋葵的味道和质地，这里有一些窍门：
- 添加一些甜味水果 - 比如香蕉、草莓或蓝莓，可以增加甜味。
- 加入蜂蜜或椰糖 - 对于想要更甜的口味的人来说，可以尝试添加一些蜂蜜或椰糖。
- 加入奶制品 - 如果你喜欢更浓稠的口感，可以加入一些牛奶、酸奶或椰奶。
- 尝试不同的配料 - 除了秋葵之外，你可以尝试添加其他蔬菜或水果，比如菠菜或芒果。
以上就是关于怎样做捞汁秋葵的一些窍门。希望你们能尝试制作这款健康美味的饮品，享受秋葵所带来的好处。健康生活，从一杯捞汁秋葵开始！
七、怎样炒秋葵好吃？
1、秋葵清洗干净后剪去蒂，锅中水开后，倒入秋葵，加1勺盐，滴少许油，煮2分钟后捞出装盘。
2、蒜蓉切成蒜末放入碗中，淋上一勺热油，放凉后倒入少许生抽、蚝油搅拌均匀。
3、将搅拌好的蒜蓉酱淋在秋葵上即可
八、秋葵怎样做好吃？
蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。
清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒香，然后放入秋葵与青椒丝翻炒，然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
青葵炒蛋：先将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。
九、怎样吃秋葵好吃？
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，与一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效，日常生活中秋葵怎么吃都可以，可以凉拌也可以热炒，还可以泡水做汤菜，简单的说下秋葵的具体做法：
1、凉拌：凉拌秋葵适合在秋天食用，因为秋季皮肤干燥、口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物，秋葵在凉拌以前需要用热水断生，焯水的时间要把握好，如果煮得过久会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华损失，同时焯水时也不要切开，确保营养的保存；
2、热炒：炒秋葵低脂低糖，可以作为减肥食物，而且其中锌元素含量较高，有助于增加人体的免疫力，促进生长发育；
3、泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。 不过在制作秋葵的时候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一点，大火爆炒变色就可以，以免因为炒的时间过长营养流失。
保存秋葵时最好用纸包好再放到冰箱里储存，避免常温存放导致变黑、变干
十、鸽子怎样做才好吃、又有营养？
一般鸽子汤都是用炖的方式比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来。原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许鸽子汤的详细做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
