一、猴头茹的功效与作用？

猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。猴头菇有抗癌的作用。对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以起治疗疾病的作用。而且可以补充营养，对身体健康是有益处的，一般人都可以吃的。

二、老黄瓜的营养和功效？

黄瓜含有黄花素，能促进人体新陈代谢，扩张皮肤血管，改善血液循环，增强皮肤抗氧化能力，具有美容作用。黄瓜汁可治疗牙龈肿胀、牙龈炎和口气清新，对肾脏有利尿作用。黄瓜含有细纤维素，促进肠蠕动，排出人体排泄物和尿液，具有预防肾结石的作用。黄瓜富含维生素B和电解质，可以缓解醉酒的不适，具有解酒的作用。

三、薯茹的营养价值与健康功效

薯茹，又称山药或者山芋，是一种常见的根茎类蔬菜。它不仅营养丰富，而且还具有多种健康功效。下面我们就来详细了解一下薯茹的营养成分和健康益处。

营养价值丰富

薯茹含有丰富的膳食纤维、淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。其中，膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘;淀粉则是人体重要的能量来源;蛋白质则为身体提供必需的氨基酸;维生素包括维生素A、B、C等,具有抗氧化作用;矿物质如钙、铁、锌等,则对骨骼健康和免疫功能很重要。

有助于血糖调节

薯茹含有丰富的resistant starch（抗性淀粉），这种淀粉不易被人体吸收,可以降低餐后血糖升高的幅度,从而有助于血糖调节。因此,薯茹被认为是一种很好的低GI食物,适合糖尿病患者食用。

促进肠道健康

薯茹富含膳食纤维和resistant starch，这些成分可以为肠道益生菌提供营养,促进肠道菌群的平衡,从而有助于肠道健康。同时,它们还可以增加大便量,改善便秘问题。

抗氧化作用

薯茹含有丰富的维生素C和多酚化合物,具有很强的抗氧化能力。这些抗氧化物质可以清除体内有害的自由基,从而降低氧化应激,预防多种慢性疾病的发生。

其他功效

此外,薯茹还可能具有抗肿瘤、改善记忆和增强免疫等作用,但这些功效还需要更多的研究证实。

总之,薯茹是一种营养丰富、功效广泛的蔬菜,建议大家多食用。通过这篇文章,相信您对薯茹的营养价值和健康益处有了更深入的了解。感谢您的阅读!

四、干平茹的做法？

一个是晾晒一个是烘干都可以，烘干效果好一点，也比较节省时间，晾晒一定要太阳充足，及时翻面，否则容易腐烂，没边，希望能帮到你哦，满意请好评

干炸鲜蘑做法

1.将平菇洗净，大朵的平菇撕成小朵

2.锅中烧开水将平菇焯一下

3.焯水后的平菇捞出，挤干水分

4.在面粉中加入适量的盐、味精、胡椒粉，然后将平菇的表面均匀裹上面粉

5.锅中油烧到七八成热就可以把平菇下锅炸了，炸至金黄色即可出锅

五、橄榄泡水的方法和营养功效？

泡橄榄的时候，可以将新鲜的橄榄用开水来进行冲泡。对于患者出现喉咙肿痛或者是咳嗽的症状都有很好的缓解效果。还可以帮助我们身体补充膳食纤维的。此外也可以取鲜橄榄果2枚，放入绿茶中冲泡饮用，还可搭配少量蜂蜜，以起润肺护嗓的功效。

六、猪皮的营养价值和功效？

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。今天给大家准备了芋头炖猪皮，喜欢的朋友就在下面点个赞吧1

芋头红烧猪皮

By 籣草児

配料：

芋头 510克、猪皮 930克、花生油 15克、精盐 1.5克、生抽 5克、老抽 4克、蒜 20克、姜 15克、青蒜 80克、八角 3个、桂皮 1块

烹饪步骤：

1.猪皮剔除猪毛，洗净切宽条；芋头去皮洗净切滚刀块。

2.锅中油热，倒入猪皮翻炒，加入蒜瓣生姜炒匀，加入八角桂皮炒出香味儿。

3.注入高汤，焖煮25分钟，盛出备用。

4.锅中油热倒入芋头翻炒。

5.倒入猪皮，加入盐炒匀。

6.加入老抽炒匀。

7.沿锅边倒入清水焖煮20分钟。

8.青蒜洗净切段，倒入锅中。

9.淋入生抽提味儿。

七、燕窝营养价值和功效？

燕窝可以有很高的蛋白质美容养颜的效果，据说吃燕窝的人皮肤都很好，对头发也是有很好的效果，可以生长头发，它还可以增强免疫力，对身体也是很有好处的，，可以滋补养阴，达到补气血的效果，很适合女人吃，长期服用，吃完会让你的皮肤焕然一新。

八、喜炎平的功效和作用？

有较好的抗病毒作用，尤其是对于腺病毒、流感病毒有很好的效果。也有很不错的抗菌作用，尤其是对大肠杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等有很好的治疗效果。抗炎退热的功效、有清热解毒的功效从而缓解咳嗽。

九、平茹煲鸡汤的做法？

主料

鸡一边

平茹200g

姜3片

盐适量

油适量

步骤

1.买回来的鸡洗干净，平茹洗干净

2.斩成小块

3.把平茹撕成小朵。

4.锅里放油，把鸡块翻炒至微黄，倒入料酒。

5.放入姜，加入适量的水

6.盖上锅盖烧开

7.再倒入瓦煲里小火炖半小时

8.放入平茹再煲10钟即可

十、茧蛹的功效和营养价值？

蚕蛹是一种高蛋白的食物，吃一个蚕蛹相当于三个鸡蛋。蚕蛹油大补肾精，延缓衰老的功效。很多人都想补肾，觉得补肾很好，但是肾不能乱补，要分清楚肾虚的类型像肾阴虚，肾阳虚，肾气虚，肾经虚。如果不知道自己属于哪种就补错了，比如说肾阴虚的人吃韭菜更加阴虚了，但是蚕蛹不论是什么样的都可以吃，因为蚕蛹是补肾填精的，补得是物质基础，它把这个物质基础补足了以后，不管是哪种虚都可以调节。蚕蛹富含蛋白质，氨基酸，天然的生长激素。蚕蛹分两种，桑蚕和柞蚕，桑蚕是在南方，吃桑叶的，桑蚕丝比较细，柞蚕是北方的一种蚕，丝较粗。桑蚕是很小的，炸出来时香香酥酥的口感，而柞蚕不容易炸透，要用烤箱烤熟了吃。吃蚕蛹一定要放盐，而且是吃整个蚕蛹效果最好。