一、黑小豆和黑豆的区别图片？

1.大小不同。黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。

2.内部颜色不同。黑豆掰开里面是黄色或绿色；黑小豆掰开里面是白的。

3.营养价值不同。黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。而黑小豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。

黑大豆有很多种颜色，黑、黄、青、斑等色，黑大豆粒型比较圆，豆仁有绿色、黄色两种，其中绿色芯黑豆营养价值比较高，其实总的来说黑大豆与黑小豆都是黑豆，只是在营养价值这方面来说，黑小豆的营养价值远远高于黑大豆。

二、黑豆和黄豆的营养区别有哪些？

黑豆与黄豆同属于大豆类。大豆类的家族还包括青豆和其他大豆：

它们在营养上的共性都是高蛋白、中等脂肪、低碳水化合物、较多维生素、矿物质及膳食纤维、含种类丰富且功能良多的植物化学物。

黑豆相比黄豆青豆其他大豆，最突出的优势是抗氧化的原花青素、类黄酮等酚类物质含量多，因此黑豆的抗氧化活性在大豆类中是最高的。

但“黑豆补肾”一说不可偏听偏信、更不可盲目照搬：

中医学把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：白色入肺，红色入心，青色入肝，黑色入肾，黄色入脾。既然有“黑色入肾”的理论，黑豆是黑色的，因此很多人都认为，凡肾脏有问题，吃了黑豆等黑色的食物是对疾病有益的。

很多人不了解的是，中医所指的肾和西医解剖学中的肾脏并不完全对应，我们不能简单地理解“黑色入肾”，就是所有的黑色食物对于患各种肾脏疾病的病人都是有益的——起码急性肾炎、肾功能不全的病人要严格限制大豆类食物的摄入，黑豆属于大豆类食物，也在限制范围内。

如果患了严重的器质性肾脏病症甚至已经到了肾功能不全、肾衰竭的时候，对于食物中蛋白质的选择更要十分精心与慎重。这类病患的蛋白质摄入，基本就是蛋类、奶类等吸收利用率很高的高生物价蛋白质，以避免较多含氮代谢废物的产生（因为病肾排不出去，会氮质血症）。包括黑豆、海参在内的很多蛋白质食物都在严格限制的范围内。

千万不要把中医“黑色入肾”中的肾跟所有的肾脏疾病病人的肾简单地对号入座，否则结果反而是事与愿违。

三、黑大豆和黑小豆的区别？

黑大豆是一般豆类黑小豆是带补药类

四、黑法师和黑豆法师区别？

玫瑰黑法师和小黑豆法师在花的颜色花型上都是比较类似的，但是玫瑰黑法师的花朵比小黑豆法师的花朵要大一点，颜色也要更深一点

五、黑眉豆和黑小豆的区别

黑眉豆个大。有两瓣。而黑小豆个小。是一个整体。

六、赤小豆和红豆的区别，哪种小豆最营养？

赤小豆和红豆是两种不同的豆类，它们的主要区别在于颜色和形态。赤小豆颜色为淡红色，外形略微扁平，而红豆则呈现出比较红的颜色，外形略呈圆形。就营养含量而言，两种小豆的营养价值相当，但是赤小豆富含维生素B1、铁、钙等营养物质，可以帮助预防贫血、促进新陈代谢等，因此从营养学角度来看，赤小豆更有优势。另外，两种小豆在烹饪方式和食用方式上也存在差异，可以根据个人口味和需要进行选择。

七、黑眉豆和黑豆的区别？

黑豆与黑芸豆的区分辨别：

　　1、黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁

　　其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆伪装的，只要咬开里边的豆仁看看就知道了。

　　黑豆的豆仁咬开是黄色的，现在也出来一种黑豆，再咬开豆仁黑皮之后，里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后，里边的豆仁是白色，白中带青黑色。

　　所以，只要咬开一下黑豆，就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。

　　2、黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来

　　黑豆泡水后象是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。

　　3、黑豆是大豆类，和黄豆一样，可以生芽当芽菜吃，可以补肾。

　　黑芸豆是小豆类，属于淀粉豆，含淀粉高，和红小豆、绿豆等属于一类，可以出豆沙，可以煮豆汤。

　　4、功效是不同的。做粥用黑芸豆好，醋泡黑豆是用黑豆，因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养物质，药用价值没有黑豆大。

　　5、黑芸豆价格便宜，有些人用 黑芸豆冒充黑豆卖。

　　6、黑豆是中国原生豆；而黑芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

八、黑香豆和小豆蔻区别？

黑香豆为豆科植物香料作物香双扇草的种子，也称零陵香豆，主产于南美的委内瑞拉、圭亚那和巴西，非洲尼日利亚也有种植。

小豆蔻是姜科、小豆蔻属多年生的草本植物。根茎延长而匍匐状，茎基部略膨大。具叶的茎和花萼各自生长。 株高达5米，叶2列，茎基叶鞘红紫色，边缘膜质；叶片披针形，长60-70厘米，宽15-20厘米，顶端尾尖，两面无毛，叶舌圆形。花穗为圆锥花序，分枝上的花排成蝎尾状聚伞花序，苞片覆瓦状排列，淡绿色，花萼圆筒状，花冠管稍长于花萼管，果皮质韧，能自裂，果顶突起的柱基，基部有内凹的果柄痕，每果内含种子15-20粒。种子长卵形或3-4面形，长约3-4毫米，厚约3毫米，表面橙褐至黑棕色，背面微突起，腹面有沟纹，外被无色薄膜状假种皮，断面白色。香气浓烈，味辣微苦。

九、黑小豆和红小豆哪个好吃？

黑小豆和红小豆哪个好？

您好：没有多大区别的，红小豆俗称赤小豆.心之谷。富含淀粉，蛋白质，维生素B1、B2、烟酸，矿物质（钙、磷、铁、铜）、膳食纤维，皂素等。

黑小豆富含优质蛋白，与粮食搭配，可以提高蛋白质的利用率。富含钙，磷，铁，B族维生素。还含有卵磷脂，大豆异黄酮。

十、黑豆和黄豆的营养有什么区别？

1.能量含量不同：黑豆的能量要高于黄豆，黑豆的热量每100克含401千卡，而黄豆每100克含390千卡。

2.蛋白质含量不同：黑豆的蛋白质要略高于黄豆一些，黑豆的蛋白质每100克含36克，而黄豆每100克含35克。

3.脂肪含量不同：黑豆的脂肪每100克含15.9克，黄豆的脂肪每100克含16克，黄豆脂肪含量稍微高点。

4.碳水化合物含量不同：黑豆的碳水化合物每100克含33.6克，黄豆的碳水化合物每100克含34.2克，黑豆的碳水化合物含量要略高一些。

5.粗纤维含量不同：黑豆的粗纤维每100克含10.2克，黄豆的粗纤维每100克含15.5克，黄豆的粗纤维含量要高些。

黑豆中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。 二者营养价值虽高，但不宜过量食用，以免引起胃肠不适。