一、北极贝有什么营养价值？

据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。北极贝肉每100克含：蛋白质14.8克钙 485毫克铁 27.5毫克锌 6.88毫克磷 239毫克维生素A180微克胡萝卜素 2.9微克硒 20.22微克此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

二、北极贝有哪些营养价值？

据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。北极贝肉每100克含：蛋白质14.8克钙 485毫克铁 27.5毫克锌 6.88毫克磷 239毫克维生素A180微克胡萝卜素 2.9微克硒 20.22微克此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

三、北极贝为什么叫北极贝？

北极贝的学名库页岛马珂蛤，库页岛现属俄罗斯，位于日本北海道北边，北极贝主要产自北太平洋和北大西洋的广阔冰冷海域。日本、朝鲜、加拿大、俄罗斯等北太平洋周边国家都出产北极贝。我们对北极贝的喜爱来自日料在中国地普及，但在日本不叫它北极贝，而叫北寄贝。

四、北极贝为什么有沙子？

贝类为了生存都喜欢往沙子里钻，以保护自己。北极贝也是一样的。

怎样清洗北极贝

1）如果买入的北极贝是带壳的，那么要用厨房用刷子将北极贝壳在流水下刷干净，用刀具别开壳后取出北极贝肉。 2）将北极贝用左手拿着右手用刀具沿着开口处慢慢片切成均匀两片（刀口从腹部开口处开始到头部结束，片切时左手持着北极贝时拇指和其他手指要稍用力夹着北极贝也可以防止刀具伤手），这样切除的对等两边比较均匀，但要小心伤手。 3）左手持着北极贝头部（红色部分）用右手四手指托着北极贝的腹部用拇指扣去北极贝内的杂物，如果杂物扣除不干净的话会有沙粒。 4）用流水冲洗，冲洗时用拇指不停的扣洗，冲洗不干净会有沙粒。

五、北极贝哪里有卖？

天猫上有，青岛发货的。想去实体店买的话可以去大润发，就是贵

六、夏季有北极贝吗？

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深的海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。

很显然，夏季是没有北极贝的。

七、奶贝有什么营养价值？

奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去，只保留住其主要营养成分，如蛋白质、钙、锌、维生素A等。

做法：

戚风打法分离（看这里）蛋清蛋黄，将蛋清打发至湿性发泡即可。

取三分之一蛋清入蛋黄糊里拌匀。

再倒入蛋清里翻拌均匀，动作要轻以免消泡。

将戚风蛋糊装入戴圆形花嘴的裱花袋。

在油纸或油布底面画好直径15CM的圆圈。

将面糊挤螺旋状圆圈在铺上油纸的烤盘。

将烤盘移至预热180度的烤箱中层烘烤约十分钟取出晾凉。

完成。

八、北极贝有沙子吗？

有的。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。

国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。

九、北极贝什么价？

1 北极贝的价格因地区和市场需求而异，无法确定具体价位。2 一般来说，北极贝是一种比较高档的海产品，价格相对较贵，主要是因为取货困难，生长速度慢，且需要进行深海捕捞。3 如果您想购买北极贝，建议先了解当地市场行情和价格，以及货源的可靠性和新鲜度等因素，再决定是否购买和价格范围。

十、什么叫北极贝？

北极贝

日本和附近国家的食用贝类

库页岛马珂蛤（学名：Pseudocardium sachalinense），又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ）。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。