作为1-2岁宝宝的家长,如何为孩子制定一个营养均衡的饮食计划是非常重要的。这个年龄段的宝宝正处于快速生长发育期,需要充足的营养来满足身体各方面的需求。合理的饮食不仅能促进宝宝的身心健康发展,还能培养良好的饮食习惯,为今后的生活奠定基础。那么,究竟应该如何为1-2岁宝宝设计一个营养均衡的食谱呢?让我们一起来探讨这个话题。

1-2岁宝宝的营养需求

1-2岁宝宝正处于快速生长发育期,身体各项指标都在快速增长,对营养的需求也相当大。根据营养学专家的建议,这个年龄段的宝宝每天所需的营养素包括:

• 蛋白质:每天约15-20克,主要来源于奶类、肉类、蛋类等。
• 脂肪:每天约30-40克,主要来源于奶类、植物油等。
• 碳水化合物:每天约100-120克,主要来源于谷类、薯类等。
• 维生素和矿物质:如维生素A、B、C、钙、铁等,可通过蔬菜水果、肉蛋奶等食物摄取。

此外,1-2岁宝宝还需要适量的膳食纤维,以促进肠道功能的正常发挥。

1-2岁宝宝的饮食特点

1-2岁宝宝的饮食特点主要体现在以下几个方面:

• 食量小:这个年龄段的宝宝胃容量小,一次进食量有限,需要家长分几次喂养。
• 偏食严重:宝宝对某些食物可能会有强烈的偏好或厌恶,家长需要耐心引导。
• 口味偏淡:宝宝对咸、甜、酸等味道的接受程度较低,家长需要适当调整。
• 进食时间短:宝宝的注意力集中时间有限,家长需要耐心喂养。

因此,在为1-2岁宝宝设计饮食计划时,家长需要充分考虑这些特点,采取适当的喂养方式。

1-2岁宝宝的营养均衡食谱

根据1-2岁宝宝的营养需求和饮食特点,我们可以设计出一个营养均衡的食谱,具体如下:

早餐

早餐可以选择:

• 全麦面包片+煮

  六、1-2岁幼儿营养食谱

  1-2岁幼儿营养食谱

  1-2岁的宝宝身体正处于生长发育的高峰期，因此需要充足的营养来支持。以下是一些适合1-2岁宝宝的营养食谱，帮助宝宝健康成长。

  辅食种类

  • 主食类：米饭、面条、饺子、包子等
  • 蔬菜类：青菜、胡萝卜、南瓜、土豆等
  • 肉类：鱼肉、鸡肉、牛肉等
  • 水果类：苹果、香蕉、梨、葡萄等

  辅食制作方法

  • 将肉类剁碎后，与蔬菜一起煮熟后食用。
  • 将米饭、面粉和蔬菜搅拌均匀后，蒸熟给宝宝食用。
  • 将水果切块后直接给宝宝食用。

  在制作辅食时，需要注意以下几点：

  • 适量添加盐和其他调味料，但不要过量。
  • 注意食物的软硬程度，逐步增加食物的硬度。
  • 保持饮食的多样性，不要只吃一种食物。
  • 注意卫生，避免食物污染。
  • 适量增加蛋白质的摄入，如鱼肉、鸡蛋等。
  • 适量摄入维生素和矿物质，如蔬菜、水果等。

  除了饮食外，还需要注意以下几点：

  • 保证充足的睡眠，有助于宝宝的生长发育。
  • 适量运动，如散步、游泳等，有助于宝宝身体发育。
  • 保持良好的卫生习惯，预防疾病。

  七、1-2岁辅食食谱大全夏天？

  1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

  　　2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

  3、杂蔬丸子

  食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

  做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

  八、辅食早餐1-2岁食谱大全？

  辅食食谱1-2岁：西兰花土豆泥

  辅食食谱1-2岁：肉糜粥

  辅食食谱1-2岁：杂蔬丸子

  辅食食谱1-2岁：豆腐泥

  辅食食谱1-2岁：番茄面包鸡蛋汤

  辅食食谱1-2岁：煎小鱼饼

  辅食食谱1-2岁：彩色疏菜串

  辅食食谱1-2岁：鸡蛋面片汤

  辅食食谱1-2岁：洋葱虾仁炒蛋

  辅食食谱1-2岁：萝卜番茄汤

  九、1-2岁南瓜辅食食谱大全？

  材料：南瓜30克、土豆20克

  制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块，土豆去皮、洗净、切块②将南瓜块和土豆块放入碗里，隔水蒸熟③把蒸熟的南瓜块、土豆块捣成泥，然后搅拌均匀即可。

  婴儿食品，南瓜泥

  PS：如果南瓜和土豆都是第一次添加，需要先单独尝试（单独土豆泥/南瓜泥），没问题以后再混合一起添加。

  2.鸡汤南瓜泥（适合7月龄宝宝）

  制作材料：南瓜50克、鸡汤适量（原味鸡汤，不加调味品）

  制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块②将南瓜块放入碗里，隔水蒸熟③把蒸熟的南瓜块捣成泥，加入适量热鸡汤。

  卜

  3.小米南瓜粥（适合8月龄宝宝）

  制作材料：南瓜20克、小米30克

  制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块，放锅里蒸熟，然后捣成泥②小米淘洗干净，清水浸泡20分钟③小米放入锅里，加适量水，大火煮沸转小火慢煮，等到七八成熟，再加入南瓜块，煮至软烂即可。

  4.大米绿豆南瓜粥（适合9月龄宝宝）

  制作材料：南瓜50克、大米50克、绿豆20克

  制作方法：①南瓜去皮、去籽、切块②大米和绿豆淘洗干净，清水浸泡30分钟③大米和绿豆放入锅里，加入适量水，小火煮至七八成熟，再加入南瓜块，等南瓜块煮熟即可。

  5.南瓜红薯饭（适合10月龄宝宝）

  制作材料：南瓜20克、大米30克、红薯20克、小米20克

  制作方法：①南瓜去皮、去籽、切小块；红薯去皮、洗净、切小块②大米和小米淘洗干净，清水浸泡1个小时③把大米、小米、南瓜块和红薯块加适量水，然后放入电饭煲煮熟。

  十、小儿食谱1-2岁食谱？

  1、豆腐鱼头汤

  材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

  做法：鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

  温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

  2、鸡蓉豆腐汤

  材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

  做法：鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

  温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

  通俗地说，新生儿黄疸分为：“生理性黄疸”（和宝宝自身胆红素代谢相关，会自然消退）和“病理性黄疸”（是多种因素或疾病导致，需要就医诊疗）。生理性黄疸是宝宝生后早期，血清总胆红素增高在一定范围内的黄疸，一般生后2~3天皮肤开始黄染，4~5天达到高峰，黄疸持续7~10天消退（早产儿的生理性黄疸也可能持续2~4周）。宝宝黄疸若按这一“时间表”变化，黄疸比较轻，可以观察为主。早在2016年，国家食药监总局（CFDA）就发布公告禁止茵栀黄注射剂用于新生儿、婴幼儿、孕妇。在2017年CFDA又对茵栀黄口服制剂的说明书进行修改，明确了该药口服制剂会引起腹泻、呕吐和皮疹等不良反应。衡量利弊，介于治疗新生儿黄疸还有其他的方法，不建议新生儿黄疸盲目服用茵栀黄口服制剂。晒太阳退黄的具体时间频率没有限定，暴露的多自然效果好，一次可以晒0.5-1小时，休息半小时左右。次数没有明确规定。一天可以四到五次。隔着玻璃晒太阳是有用的，但强度会略打折扣。同时隔着玻璃可以滤过紫外线，减少皮肤癌致癌风险。注意事项：夏天中午阳光强烈避免晒伤，减少日晒时间。对眼睛进行遮盖，避免孩子直视阳光刺伤眼睛。注意体温避免感冒。

  ，如将眉毛根部刮伤，可能会改变肩毛位置与形态如刮破皮肤导致感染而溃烂、结疤，还可能不再长眉毛了。　正确做法：大多数孩子的肩毛要到2岁左右才有型，父母不必着急

  3、鱼肉蒸糕

  原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐--若干

  制法：将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

  4、线鱼炒饭

  原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

  制法：将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

  5、丝瓜豆腐羹

  材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许

  做法：丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。

  温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

  6、混合果蔬汁

  材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

  做法：将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

  温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝