一、动物淡奶油和纯动物淡奶油的区别？

动物淡奶油和纯动物奶油的区别在于：

1.主要成份不一样。

动物淡奶油是用人工所制作出来的，而纯动物奶油则是从牛奶的脂肪中所分离出来的，属于纯天然的产品。

2.打发的稳定性不同。

打发的稳定性上，动物奶油要强一些。而纯动物奶油的稳定性不好，需要及时的冷落，若是天气过热没有及时的保存，动物奶油也会化掉的。

3.味道不同。

在味道上面也不一样，纯动物奶油的口感奶香味足，吃起来不油腻，而动物奶油则是吃起来更多的是甜味，奶香味比较清淡，也较为油腻。

二、淡奶油和动物奶油？

淡奶油是人工合成的奶油，不好消化，对身体不好，世面上蛋糕店一般都用淡奶油，因为价钱便宜。动物奶油，是天然的，对身体无害，但价格贵。

三、动物淡奶油与植物淡奶油的区别？

1、来源不同：动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

2、口感不同：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。

扩展资料：

奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克；每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。

四、动物淡奶油和植物淡奶油的区别？

植物奶油是人造的;动物奶油是天然牛奶提取物。

植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

五、动物奶油和淡奶油的区别？

淡奶油和动物奶油的区别为：包含不同、脂肪含量不同、用途不同。

一、包含不同

1、淡奶油：淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油。

2、动物奶油：动物奶油由牛奶中的脂肪分离获得的，包含淡奶油、浓奶油和固态奶油。

二、脂肪含量不同

1、淡奶油：淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%。

2、动物奶油：动物奶油的脂肪含量一般在30%~80%以上。

六、动物乳脂奶油与动物淡奶油的区别？

前者：属于乳脂奶油，适合用于做冰淇淋等等食品

后者：口味淡的奶油，适合用于做蛋糕、或者糕点

七、动物奶油是淡奶油么？

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。

植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂成的。

八、植物淡奶油和动物淡奶油哪个好？

当然是动物淡奶油好，植物奶油是人工制造，大多数人吃了不消化容易积腹，但是淡奶油是由牛奶提取的比较好吸收，很多时候人们也会使用植物奶油来代替淡奶油，但是如果自己做蛋糕的话还是用淡奶油吧，比较健康，费用的话也差不了多少

植物奶油和淡奶油都可以叫做鲜奶油。

淡奶油(即：动物性奶油)是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品，经过超高温杀菌后，产品保质期可达7个月。淡奶油奶香浓郁，口感柔滑，可用于制作蛋糕等多种甜品。主要品牌有：安佳。雀巢等。

植脂奶油(即：植脂奶油、人造奶油)是以植物油脂氢化棕榈油，椰子油等为主要原料，加入水，甜味剂，乳化剂，增稠稳定剂，香精，色素等其配料加工而成。无胆固醇，无乳糖，让您在享用美味蛋糕的同时亦吃得健康。具有颜色纯净，富光泽，用途多，容易打发易操作、优良的稳定性及打发量等特点。比较好的品牌：金砖、大师傅、爱护等。奶油植物奶油是人造奶油，它一般对人体是有伤害作用的，所以在选择的时候一定最好选择新鲜的奶油食用，不要选择添加剂比较多的植物奶油。

如果从健康角度出发，个人还是推荐选择淡奶油。但是淡奶油容易使人发胖，反正各有优缺点，看你自己怎么选择了。

奶油的一些不同的区分，你都知道了吧，奶油的种类有很多，而且不同的种类它的口感不同，调味料的选择也不同，利用率各不相同，根据自己的需求以及制作美味的需求来选择，最好不要长期食用人造奶油哦，对身体的危害还是比较大的呢

九、植物淡奶油和动物淡奶油哪个好吃？

动物奶油好吃

动物奶油有很浓郁的自然奶香，入口即化，而且不会让人有油腻和乎嘴的感觉，相反植物奶油的奶香来自于香精，不自然醇正，而且会比较腻人，入口也不容易化。

其次，植物奶油非常不健康，含反式脂肪酸，身体很难代谢出去，经常吃对身体很不好。动物奶油如果有缺点的话，就是价格贵，打发率低，不容易定型。但是这些和健康以及自然的口感比起来微不足道。尤其是有老人孩子吃的话，吃植物奶油不如不吃。

所以不论从健康角度还是从美味的口感和口味来说，动物奶油都是首选。

十、动物奶油营养价值？

动物奶油是一种含高脂肪的乳制品，主要由乳脂肪和少量的乳糖、蛋白质和维生素组成。它的营养价值主要包括：

 1. 脂肪：动物奶油中含有高达80%的脂肪，其中包括饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪酸对于人体健康并不利，但是少量的不饱和脂肪酸有助于维持正常的身体功能。 

2. 维生素：动物奶油中含有维生素A、D、E和K。维生素A对于视力和皮肤健康很重要，维生素D可以帮助身体吸收钙质，维生素E是一种抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害，维生素K对于血液凝固很重要。 

3. 热量：由于动物奶油中含有大量的脂肪，所以它的热量也比较高。每100克动物奶油中的热量约为740千卡。 

总之，动物奶油虽然含有高脂肪，但是适量食用可以提供身体所需的营养素，对于身体健康有一定的好处。但是，由于其高热量和脂肪含量，建议在饮食中适量食用，或者选择低脂肪或脱脂的乳制品。