一、玉米瘦肉粥？
用料：瘦肉50克，鲜玉米1根，盐5g，料酒10g，葱10g。
做法：
1.老玉米去皮去须。用擦子擦成碎末。准备葱花，肉丝。锅炉中放少量油，入葱花炒香后加肉丝炒至发白。
2.加入水、料酒煮沸。放入玉米碎。煮至汤汁，玉米碎熟，加盐调味关火。这粥最好选用老玉米才够香。
二、玉米棒有什么营养？
玉米棒有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，富含维生素B2，即核黄素、膳食纤维、维生素E，维生素a，各种矿物质，钙、铁等具有改善消化、控制胆固醇、改善视力的作用。
三、玉米有什么营养价值？
玉米的营养价值通常包括提供膳食纤维、提供矿物质、提供多种维生素等，这些都是人体在代谢过程当中所需要的营养成分，适量食用玉米对身体有好处。
1、提供膳食纤维：玉米是一种粗粮，每100g玉米含有2.9g膳食纤维，含量比较丰富。而膳食纤维在进入体内后会加速肠胃蠕动，更利于食物的消化和吸收，一定程度上预防便秘；
2、提供矿物质：玉米虽然是一种常见的粗粮食物，但里面也含有较为丰富的磷、镁、铁、钾等微量元素，可以给机体补充这些营养成分，辅助预防矿物质缺乏所致的贫血等疾病；
3、提供多种维生素：玉米里面除了含有膳食纤维和矿物质，也含有一定的维生素E、维生素C、B族维生素，且维生素C含量较为丰富，食用后能为人体提供一定的维生素。
四、皮蛋瘦肉粥有哪些营养价值？
皮蛋瘦肉粥是一种常见的营养早餐，其营养价值主要体现在以下几个方面：
- 碳水化合物：粥类食品的主要成分为碳水化合物，皮蛋瘦肉粥中含有适量的碳水化合物，可为人体提供能量。
- 蛋白质：瘦肉和皮蛋均富含蛋白质，瘦肉中的蛋白质含量较高，可提供人体所需的氨基酸。
- 脂肪：皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂。
- 矿物质和维生素：皮蛋富含钙、铁、锌等矿物质，瘦肉中含有丰富的铁和锌，而粥中的水溶性维生素B族和维生素C等营养素在烹饪过程中大部分被保留，有助于增强人体免疫力。
总的来说，皮蛋瘦肉粥是一种营养均衡、易于消化吸收的早餐食品，适宜作为日常饮食的一部分。但是需要注意的是，皮蛋中含有一定的嘌呤，因此痛风患者应适量食用。同时，对于高胆固醇、高血压等人群，也需要注意食用量的控制。
五、糯玉米有哪些营养？
糯玉米含有丰富的营养。 原因是糯玉米富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素B1、B2、B6、E、烟酸以及钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补肾脏、强健筋骨、补血理气、益智明目、提高免疫力等功效。 值得延伸的是，糯玉米除了可以煮着吃之外，还可以加工制成糯玉米米饭、糯米团、糯米糍等美食。同时，糯玉米也是马铃薯、甘薯等食材之外的又一人们喜爱的主食。
六、皮蛋瘦肉粥有营养吗？
有营养
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
七、瘦肉粥的营养价值？
瘦肉粥制作方法简单，营养丰富，瘦肉粥具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养：瘦肉粥中含有蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质，有补充营养的功效，适量食用可以补充以上营养物质。
2、提供能量：瘦肉粥中含有碳水化合物、脂类、蛋白质，人体的能量供应主要来自这三大营养物质。因此，瘦肉粥有提供能量的功效，可为人体活动提供能量。
八、玉米瘦肉粥的热量？
1. 相对较低。2. 因为玉米和瘦肉都是低脂肪、低热量的食材，而且粥的制作方式也不会添加太多油脂，所以热量相对较低。3. 玉米瘦肉粥不仅热量低，而且富含蛋白质、纤维素等营养素，是一道健康的食品，适合想要控制热量摄入的人群食用。但是需要注意的是，如果加入了高热量的配料，如花生、肉松等，热量就会相应增加。
九、玉米汁的营养有多少？
有七种。
玉米汁含有七种“抗衰剂”，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷膀甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
十、玉米瘦肉粥的分类是？
玉米瘦肉粥是一道传统的汉族小吃，此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。
从目前来看，粥大体上可以分为以下类别：
单一粥：直接用大米、小米、红豆、绿豆等加水熬粥，如大米粥、小米粥、红豆粥等；也可以用小麦、玉米等磨成粉，或研磨成不同大小的颗粒然后做粥，如玉米面粥、麦仁粥、棒米查粥、豆粥等。
组合粥：把不同的谷物放在一起，少可以2-3种，多可以5-6种，甚至10多种。八宝粥、腊八粥、杂粮粥等都属于这一类。
以上两类粥属于“基础粥”，发挥你无限的想象力，在“基础粥”上增加不同的原料就可以做成各种口味、品种多样的粥。
中药粥：加药食同用的成分，如当归、莲子、 芡实、枸杞等，如莲子芡实粥。
蔬菜粥：加蔬菜，如南瓜、红薯、 山药等，如红豆南瓜粥、 芹菜豆腐粥。
水果粥：加水果，如芒果紫米粥。
加肉类：加牛、羊、猪等肉类，如皮蛋瘦肉粥、玉米瘦肉粥、肉丝粥。
内脏粥：加动物内脏，如肝、杂等，如 白果 羊肾粥。
海鲜粥：加水产品，如鱼、 虾、蟹等，如鱼片粥、鲜虾粥。
其他粥：加花卉等做成花粥，如 菊花粥。
