一、鲜虾的营养价值？

虾含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁等营养成分，其中，虾的蛋白质含量最高。因为通常每100克虾中所含的营养成分为蛋白质约16.8g、钙约146mg、磷约196mg、钾约228mg、铁约4mg等。虾的蛋白质含量丰富，经常吃虾有助于提高自身免疫力，从而增强抗病能力。

二、蜢虾的营养价值？

营养价值 品富含人体所需的蛋白质、氨基酸等，营养丰富，滋味鲜美。蠓子虾酱蒸鸡蛋是胶东的名吃。产品分生、熟两种。蠓子虾酱是用太平洋磷虾经发酵加工制成的海产品。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素

三、麻虾的营养价值？

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

四、小红虾的营养价值？

小红虾具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜小红虾中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

五、沼虾的营养价值？

这种沼虾也是虾的一种，产妇吃能促进乳汁分泌，还能加速身体的恢复，沼虾具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克。

六、淡水虾的营养价值？

1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克淡水虾钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，淡水虾素有“钙库”之称。

3.淡水虾其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.淡水虾中还含有丰富的钙质。

七、红虾的营养价值？

答：红虾的营养价值：每百克鲜红虾中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。

八、海洋虾的营养价值？

营养价值高。海捕大虾属于深海野生虾，个头大，肉质紧实鲜嫩，营养丰富。其含钙量远高于普通的虾子。

海捕虾的肉质鲜美，且营养价值很高的，主含钙，磷，铁维生素Ａ及含原肌球蛋白，有增强体质

九、水煮虾的营养价值？

水煮虾的主要食材便是虾，而虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健水煮虾康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

十、蒸虾的营养价值？

蒸虾是一道简单美味的中式菜肴,营养价值相对较高,主要包括以下方面:

1. 蛋白质:蒸虾富含蛋白质,特别是虾体内的优质蛋白,有助于增强免疫系统的功能。

2. 维生素和矿物质:虾中含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12,有助于维持神经系统和肌肉组织的健康。此外,虾还富含硒等微量元素,具有抗氧化和抗病毒的作用。

3. 不饱和脂肪酸:虾中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇,保护心血管健康。

4. 纤维素:虾中的纤维素有助于促进肠道蠕动,维持消化系统的健康。

因此,蒸虾是一道营养丰富的菜肴,适合作为日常饮食参考。