一、猪筒骨汤的营养价值？

猪筒骨汤富含蛋白质、胶原蛋白、钙、磷、铁、锰、锌、硒等多种营养物质，具有以下营养价值：

1. 补钙：猪筒骨中含有大量的钙，有助于提高人体的骨密度，预防骨质疏松症。

2. 丰富的蛋白质：猪筒骨中富含高质量的蛋白质，能够提供人体所需的营养元素，促进人体的生长和发育。

3. 胶原蛋白：猪筒骨汤中含有丰富的胶原蛋白，有助于提高皮肤弹性，减少皱纹和细纹的出现。

4. 补充铁元素：猪筒骨中含有大量的铁元素，有助于提高人体的免疫力，预防贫血。

5. 降低胆固醇：猪筒骨中含有的磷脂酰胆碱等成分可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

总之，猪筒骨汤具有很高的营养价值，是一种既美味又有益健康的食品。

二、猪筒骨的营养价值？

猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉，其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。猪骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。扩展资料炖骨头汤的注意事项：1、冷水下锅 炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。 2、适量加醋 从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。 3、调料勿多 香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。可根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。

三、筒骨汤的营养价值？

筒骨汤除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。筒骨汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，所以对于中老年人来说，喝些筒骨汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，筒骨汤也能有利于青少年的骨骼生长。

四、猪筒骨汤的做法？

食品用料；

白萝卜600克,猪筒骨500克,香葱,姜片少许.

制作方法

1、猪筒骨洗干净

2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开

3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面

5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.

6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

五、玉米筒骨汤的营养价值？

作为一款传统美食，非常高。以下是它的主要营养成分：1. 蛋白质：骨头中含有丰富的蛋白质，有助于维持和修复身体组织。2. 钙质和磷酸盐：骨头中含有大量的钙和磷酸盐，可以有助于骨骼生长和加强牙齿。3. 胶原蛋白：骨头中含有大量胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性，减少皮肤老化。4. 维生素和矿物质：玉米筒骨汤还含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、C、D、E、K、B12等，以及铁、锌、铜等微量元素。因此，玉米筒骨汤可以帮助增强免疫力、促进骨骼生长、保持皮肤健康和供给身体所需营养，同时也可以提供热量和蛋白质，适宜作为营养丰富的家常菜肴。

六、牛筒骨汤的营养价值？

回答如下：牛筒骨汤是一种营养丰富的汤品，具有以下营养价值：

1.富含胶原蛋白：牛筒骨中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助保持皮肤弹性和水分，促进关节健康。

2.富含矿物质：牛筒骨中含有钙、磷、铁等多种矿物质，有助于维持身体正常的生物化学反应。

3.富含蛋白质：牛筒骨中的蛋白质是身体所需的重要营养素，有助于修复和增强肌肉。

4.增强免疫力：牛筒骨中含有一些抗氧化物质，可以帮助增强免疫力，抵御疾病。

5.促进消化：牛筒骨中含有一些胶体物质，可以促进肠道蠕动，有助于消化和吸收。

总之，牛筒骨汤是一种营养丰富的汤品，可以为身体提供多种营养素，有助于维持身体健康。

七、猪骨汤的营养价值？

补充营养、改善贫血、健脾胃

猪骨汤是以猪骨头为主材料制作而成的营养品，其味道鲜美，营养丰富，主要含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养成分，具有补充营养、改善贫血、健脾胃的功效。

1、补充营养：猪骨汤具有补充营养的功效，其主要成分猪骨中含有丰富的骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，不仅可以补充人体所需的营养成分，还有助于骨骼的生长发育。

八、猪筒骨煲什么汤？

跟海带好。

新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净

步骤2

锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份

步骤3

姜切片和八角、花椒放入调味盒

步骤4

锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂

步骤5

煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这

步骤6

海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用

步骤7

海带结放入锅中大火炖十分钟

步骤8

豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟

步骤9

放入胡萝卜中火炖五分钟

步骤10

食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了

步骤12

搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚

步骤13

海带营养丰富入口鲜嫩爽口

步骤14

筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾

步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖

超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦

九、猪筒骨汤粉的做法？

猪筒骨4斤姜50克党参须10克(川弓)药材2片不要多加胡椒5克(猪骨先洗净用大火翻炒加姜然后放水连料一起煲那汤汁十分诱人。(党参须是党参的根部去食材店可买到。我们面管也是这个配方(鱼也可这样做味道更鲜美。

十、猪筒骨汤的做法大全？

主料：

猪筒骨500g

糯玉米200g

辅料：

姜适量

料酒适量

盐适量

葱适量

白醋适量

做法：

1. 鲜猪筒骨

2. 锅注入清水，放入猪筒骨煮出血水后捞出，在用清水冲洗干净备用。

3. 玉米洗净，劈开掰段。姜切片、葱洗净，料酒适量，盐和鸡粉适量。

4. 将焯过水的猪筒骨放入高压锅中，加适量清水，姜和料酒在滴几滴白醋，在铺上玉米段，加入足够的清水，盖锅盖大火烧开后转中小火压10---15分钟关火。等高压锅气排完在打开锅盖，调入适量的盐和鸡粉，一锅鲜美无比的筒骨汤就ok了。

5. 出锅撒葱花