一、猪肉哪个部位最营养？
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水柳，这是猪脾内侧的肉，这个部位的肉质最为鲜嫩，而且每头猪上的水柳肉数量有限，十分难得。
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里脊，这是位于脊椎骨上面的肉，这个部位的肉，全是瘦肉而且没有半点的肥肉，十分美味，最好的吃法就是糖醋里脊。
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五花肉，这是肥瘦肉相间的部位，最好的五花肉一共有5层肥瘦肉，非常适合做红烧肉，而且口感很好。
二、牛肉选哪个部位最营养？
牛腑肋肉是所有部位中脂肪含量最高的，维生素A含量也比其它部位高，铁、镁、锌等矿物质含量则较低。
牛腿肉与腱肉营养成分较为相似，蛋白质含量稍高于腑肋，脂肪含量稍高于里脊。前后腿不同，营养成分的含量也会稍有不同。比如前腿和前腱中碳水化合物的含量高于后腿和后腱，铁的含量则稍低于后腿和后腱。
三、三文鱼哪个部位营养价值最高？
鱼腹，因为鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩香润，营养价值最高，口感最好的部位。不过三文鱼别的部位的营养价值也很高。
①鱼的腰部和背部，一般都做三文鱼刺身的，在做高档的刺身拼盘的时候，最好用鱼的腰部，因为这里靠近腹部，其口感肥而不腻。②三文鱼的尾部最好用来做寿司或者烤三文鱼，因为尾部的肉，没有太多水分，也不油香，颜色也有差异，也没有太好的口感，做刺身又不好看。③鱼头的利用价值也很高，可以拿来烤，煎，做火锅等，三文鱼头和味曾简直就是最佳拍档，两者用来做火锅，其味道堪称极品，另人流口水。④可以把骨头上的肉用铁勺刮掉，用来做卷寿司或军舰寿司等，骨头熬汤。烤三文鱼骨，可以做小菜或辅料等。在骨头过剩时候可以拿来熬高汤等。四、三文鱼怎么吃最营养？
三文鱼是非常好吃，也是非常营养的一种鱼，最简单的吃法就是把三文鱼去皮切片，然后沾上芥末和酱油直接吃，这样可以更好的保留三文鱼的口感，也可以加上一些鱼仔海菜之类的食物做成寿司一起吃
五、黄花菜哪个部位最营养？
黄花菜是一种营养价值较高的食材，不仅含有多种维生素和矿物质，还富含植物性胶原蛋白等对皮肤、骨骼等有益的成分。黄花菜的不同部位营养含量也有一些差异，其中，花穗是最营养的部位之一。具体来说，黄花菜的花穗中含有大量的植物性胶原蛋白和多种维生素、矿物质等成分，有助于促进皮肤的弹性和滋润，同时还有助于缓解骨骼、关节等方面的问题。因此，如果您想要食用黄花菜获得最佳的营养效果，可优先选择含有花穗的黄花菜。
六、猪哪个部位的肉最营养？
猪身上里脊肉最好吃，最有营养
肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级:里脊肉;一级:通脊肉，后腿肉;二级:前腿肉，五花肉;三级:血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖。"
七、狗狗最讨厌抚摸那个部位？
其实，只要不是你自己养的狗，或者是不熟悉的狗最好不要轻易去触碰或者抚摸。
因为狗有很强的戒备心理，不熟悉的一般不给触碰的。但是，从抚摸狗的角度来说，最好抚摸狗的脖子、脑门、胸部狗都很乐意接受。四肢和尾巴狗是很忌讳人去触碰的。抚摸前，最好先拿手掌给犬嗅闻一下，如果犬添或者嗅闻后没有异常，你就可以循序渐进慢慢去抚摸他们了。
八、莲藕那个部位最嫩最好？
莲藕的中间部分是最嫩最好的。一条莲藕有很多节，一般有上节，中节，下节，中间位置部分的莲藕一般情况下比较脆嫩，适合炒、凉拌口感都非常的好。
如果榨汁的话，出汁率也非常的高，所以选藕要选中间节的，中间节的一般都是短短的，圆圆的，非常圆润。底部的莲藕就是非常细长，弯弯的。
九、牛肉那个部位的最香？
1、里脊肉
像是我们爱吃牛扒的朋友应该知道，选牛肉就要里脊肉。这个部位的肉是一条精肉，并且非常嫩，由于只有一条并且肉质非常好，那么价格也会偏高一些了。
并且炒牛肉的时候也需要用到里脊肉，但为了增加鲜嫩的口感，建议大家还是先腌制一下会更加嫩滑，比如我们可以加一点食盐、少许的蛋清以及淀粉，再配上一点去腥的葱姜水，这样做出来的里脊肉弹嫩好吃，其中非常有名的一道菜就是小炒牛肉了。
2、上脑
牛上脑肉是靠近肩部的牛肉，我们经常看到有一部分牛肉的肉质细嫩并且有非常漂亮的纹理，那就是去火锅店点上脑肉的时候。
涮牛肉的时候一般会用到牛上脑肉，可谓是入口即化，在热腾腾的火锅中涮上一小会就能吃了，不仅入味还嫩滑可口，在冬季吃火锅其实最应该选择牛上脑。
3、牛腩
牛腩肉也是最受欢迎的牛肉的一个部位，牛腩的肉质比较有韧性，吃起来口感带着嚼劲，稍微带一点肥肉。
对于长时间的红烧或者炖肉的话，可以选择牛腩肉，吃起来非常有嚼劲而且还不会煮出过于软烂的问题。牛腩肉在做出来之后颜色微微透明，并且稍微带着一点瘦肉，口感非常有特点并且很好吃。
十、猪那个部位的骨最有营养？
猪大骨十分适合用来煲汤，它的钙含量是排骨的几倍，价格却比排骨低一倍，用来煲汤可以很好地给我们补充营养，美味又实惠
