一、花胶天麻炖瘦肉的做法?
食材清单
黄花胶 一只 、 里脊肉 100克 、 红枣 2颗 、 天麻 1条 、 野生黄芪 3大片 、 姜片 4片 、 食盐 小许
做法步骤
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里脊肉切丁,冷水下锅煮沸除去血水和泡沫,捞出用凉水冲洗干净。
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黄花胶提前泡发好,切小段。
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少许开水烫煮一下。
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所有食材洗净备好,红枣去核。
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将食材一一放入炖盅内,加入适量温开水。
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按养生壶药膳键炖两小时。
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炖好后放盐调味,轻轻啜一口,满满的骨胶原!
二、花胶燕窝炖瘦肉的做法?
1、鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
2、瘦肉切成薄片洗净备用,枸杞洗净备用,花胶洗净用清水浸泡六小时以上
3、把瘦肉、花胶、枸杞放入炖盅里,加入适量的清水,没过食材即可
4、盖上盖子,放入炖锅里,按“炖煮”键,3小时,炖煮至自动跳转到保温即可
5、取出晾温即可食用
三、炖花胶的营养价值?
花胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪。并且花胶富含胶原蛋白,因为胶原蛋白在人体皮肤里是承托人体曲线的物质基础,服用花胶有助于抗皮肤衰老。
另外胶原蛋白有一定的生物活性,并且参与细胞的迁移和分化。胶原蛋白可以保持皮肤、骨骼和血管的机械强度与弹性。所以花胶可以补充胶原蛋白,有助于保持人们的皮肤弹性,有一定的美容作用。
四、花胶炖瘦肉最正宗的做法?
主料3人份
鱼鳔4个
鲍鱼3个
辅料
鸡肉1个竹荪1把冬菇(干)10个枸杞3大匙干贝8粒水适量
步骤1
鱼肚汆烫去腥。(如果是爆的鱼肚直接水发就好。)
步骤2
泡冷水,洗至没有泡沫
步骤3
把泡软的鱼肚切小块
步骤4
鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜
步骤5
冬菇用清水泡发
步骤6
枸杞和干贝洗干净
步骤7
鸡去皮剁块,汆烫去血水
步骤8
竹笙用水泡发,清洗几遍
步骤9
除竹笙外,把所有的材料放入汤锅,大火烧开,转小火煲3个小时(煲3炖4。)
步骤10
煲至2.5小时后,放入竹笙继续煲半小时就可。(汤已经很鲜甜,我通常都不放盐。
五、孕妇瘦肉炖花胶的最佳方法?
1、材料:鱼胶30克,瘦肉50克,枸杞10-20颗,红枣3-4颗,姜2片。
2、鱼胶处理:先将鱼胶泡发,软化为准,估计要10个小时,越厚的鱼胶需要的时间越久。
3、将处理好的鱼胶切成小段,约1-2厘米一圈,越小越好,方便在炖的时候出味快。
4、准备炖盅1个,约1碗水,将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内,文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐,继续炖5分钟即可
六、石斛花胶炖瘦肉的做法如何?
原料石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。烹制方法石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖1.5-2小时,调入适量食盐调味即可食用,其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
七、甜橙炖瘦肉 | 甜橙炖瘦肉的营养价值和健康功效
甜橙炖瘦肉的营养价值
甜橙炖瘦肉是一道富含多种营养元素的美食,其中甜橙富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,能够帮助消化并增强免疫力;而瘦肉则富含优质蛋白质、铁、锌等微量元素,有助于增强体力和促进新陈代谢。
甜橙炖瘦肉的健康功效
1. 提高免疫力:甜橙中的维生素C和瘦肉中的锌等微量元素能够促进免疫球蛋白的生成,有助于提高机体免疫力,预防感冒和其他疾病。
2. 促进消化:甜橙中的纤维素有助于促进肠道蠕动,并能够帮助消化道排出废物,缓解便秘问题。
3. 补充营养:橙子中的多种维生素和果糖,瘦肉中的优质蛋白质和微量元素,共同为身体补充营养,有助于维持身体健康。
如何制作甜橙炖瘦肉
材料:甜橙、瘦肉、枸杞、红枣
步骤:
- 将甜橙去皮,切成块状;
- 把瘦肉切块,与甜橙一起放入砂锅中;
- 加入适量的枸杞和红枣;
- 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时即可。
总之,甜橙炖瘦肉不仅美味可口,更是一道营养丰富、功效明显的健康食品,适合各年龄段的人群食用。
感谢您阅读本文,希望通过本文能够让您更加了解甜橙炖瘦肉的营养价值和健康功效。
八、花胶炖石斛瘦肉的做法有哪些?
原料石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。烹制方法石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖1.5-2小时,调入适量食盐调味即可食用,其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
九、花胶能和黑豆瘦肉炖粥吗?
完全可以。这是一个完美的组合,美味而营养丰富。花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。同时,黑豆还能够改善贫血症状。
十、请问柯胶炖瘦肉怎样炖?
主料:猪里脊150克辅料:阿胶15克,调料:姜10克,江米酒20克做法:1. 把里脊肉洗净,去筋切片,放入热水中略微焯一下,捞出控干水。2. 把里脊肉和生姜片、米酒一同放入锅中,加适量水,用小火煮半小时。3. 煮肉锅中再加入阿胶,烧到阿胶溶解就算好了。