一、蟹籽和鱼籽的区别？

蟹籽和鱼籽在本质上是有区别的，鱼籽是指鱼卵腌制或干制品的统称，而蟹籽是指母螃蟹的蟹黄、蟹卵经漂洗晒干而成的产物。

蟹籽：蟹籽是螃蟹产下的卵做成的，在螃蟹体内，只有在等到产卵期才会将蟹卵产出，蟹籽是母螃蟹的蟹黄、蟹卵经漂洗晒干得到的产物。蟹籽里面含有丰富的蛋白质和矿物质，这些营养物质能够提高新陈代谢能力。

　　鱼籽：鱼籽是指鱼卵腌制或干制品的统称，鱼籽中含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用。

二、蟹籽和飞鱼籽的区别？

日料中使用的蟹籽其实鱼籽。

严格来说，是染色之后的飞鱼的鱼籽。和希鲮鱼籽是一类产品，都是鱼籽加工品。因为鱼籽产量大而价廉。希鲮鱼籽是多春鱼的籽。

这个问题我觉得我很有发言权，因为就在我身边发生过类似的事情，不过问这个问题的人并不是我，那是我的一位女客户，那是她第一次吃日料，所以盲点了一份蟹籽寿司。

当蟹籽寿司上来的时候她发现蟹籽居然是这种晶莹剔透的颗粒状，并不是她认为的那种蟹黄一样的东西，所以当着我们的面质问我们是不是在忽悠她，虽说向她解释了这个蟹籽和我们吃的蟹并没有什么关系，但是现在想起来当时的场景还是觉得挺尴尬的。

首先还是那句话，日料中使用的蟹籽和蟹真的没什么关系，至于为什么把两个不相干的东西弄到一起，翻译至少要背一部分锅。日料中使用的蟹籽其实鱼籽（下面全部称为鱼籽寿司），但是可能翻译的人日语还不太精通就把鱼籽翻译成了蟹籽，后面以讹传讹蟹籽这个称呼就在国内叫开了。

到这里可能又会有人问，明明我看一些其它料理中鱼籽也挺贵的啊，你看鱼子酱一般人就吃不起啊，为什么看日料店里面的蟹籽（鱼籽）寿司好像也不是很贵的样子？

其实日料中的鱼籽也是也种类区别的，在日本的鱼籽寿司用的是飞鱼籽，但是日本本国的飞鱼籽产量并不多，还要依赖国外进口，所以普遍日本的鱼籽寿司都要比国内贵。

而国内日料店的鱼籽寿司使用的是多春鱼的鱼籽，多春鱼产量大，更便宜，但是口感上没有飞鱼籽的爽脆，并且带有一丝苦味。飞鱼籽味道多为烟熏味或鲜味，带有一丝甜味，不过营养价值上是一样的。还有对日料吃的比较多的朋友会发现鱼籽寿司上的有些鱼籽居然还有绿色的，其实这都是用食用色素染出来的，包括我们常见的橙红色的鱼籽，其实也不是鱼籽本来的颜色，是为了颜色美观而染出来的，不过既然是食用色素染的，还是可以放心食用的。

至于有人说鱼子酱（鱼籽酱）为什么那么贵的，因为它用的鲟鱼的鱼卵，属于鱼籽中的王者段位。

并且人家圆润饱满的纯天然黑色就已经艳压了靠食用染色剂的鱼籽了，所以普通鱼籽还是少跟它比较的好。

三、蟹奴和蟹籽的区别？

1、主要区别：蟹奴是一整块的，而蟹籽通常是一粒一粒的。

2、蟹奴是一种寄生在螃蟹身上的藤壶类生物，雌雄同体，体表柔软，没有口器，也没有附肢，只有发达的生殖腺及外被的外套膜。虫体主要分为两个部分（蟹奴外体和蟹奴内体），其中蟹奴外体主要包括柄部和孵育囊，突露在蟹的头胸部与腹部交界处的腹面，而蟹奴内体为分支状细管，伸入螃蟹体内，蔓延至蟹体躯干，附肢肌肉以及神经系统和内脏组织，形成白线状分支（直径约为1mm），吸取螃蟹体内营养。

四、梭子蟹的籽蟹和母蟹的区别？

区别在于:籽蟹就是梭子蟹带的籽俗称蟹黄，一般只出现在成熟期的母蟹身上，这时期的母蟹是比较肥的最佳食用期，营养价值也较高。

因其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、油脂以及多种矿物质化合物，味道口感非常鲜美，所以深受人们的喜爱。

五、公蟹和母蟹营养价值区别？

区别是两者的蛋白质含量差不多，都是优质蛋白质的来源，而矿物质，母蟹是富含钙磷铁等，有助于骨骼发育和血液循环，而公蟹是富含硒，锌等矿物质。

六、蟹籽寿司的蟹籽是生的吗？

蟹籽寿司的蟹籽不是生的。

扩展知识：

日料中使用的蟹籽和蟹真的没什么关系，至于为什么把两个不相干的东西弄到一起，翻译至少要背一部分锅。日料中使用的蟹籽其实鱼籽（下面全部称为鱼籽寿司），但是可能翻译的人日语还不太精通就把鱼籽翻译成了蟹籽，后面以讹传讹蟹籽这个称呼就在国内叫开了。

七、蟹籽炒蛋的做法，蟹籽炒蛋怎么做好吃，蟹籽炒蛋？

用料

蟹棒一根

鸡蛋三个

小葱一根

糖一点

盐一点

料酒（可不加）一点

蟹棒炒蛋的做法

蟹棒切成小段或者小碎碎，葱切成葱花

三个鸡蛋打散，加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀

放一点油，中小火，把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒，炒熟放一点点盐

把锅里的蟹棒碎直接倒进打散的鸡蛋液里，搅搅搅

锅里再稍微放点油，锅烧热，放葱花炒炒，然后把蛋液直接糊锅里，等稍微凝固了炒开，尝尝不够咸再加一点盐

八、蟹的营养价值？

螃蟹的营养价值：

一，螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸。因此具有抗感染，促进伤口愈合的功效。

二，螃蟹中含有精氨酸，精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

三，蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

四，螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

扩展资料：

吃蟹的小贴士

第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。

第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。

参考资料来源：

人民网－吃螃蟹有3大好处 快速鉴别螃蟹好坏之4大秘笈

九、茶油籽和茶叶籽：品种、营养价值和用途的比较

茶油籽和茶叶籽：品种、营养价值和用途的比较

茶油籽和茶叶籽都是茶树的种子，是人们日常生活中常见的食用油原料。尽管它们都来源于茶树，但在品种、营养价值和用途上却有所不同。本文将对茶油籽和茶叶籽进行详细的比较，帮助您更好地了解它们。

茶油籽

茶油籽是茶树中所产的一种种子，主要生长在中国的亚热带地区。茶油籽是生产茶油的原料，含有丰富的油脂，其中不饱和脂肪酸含量高，营养价值极高。茶油籽的油脂主要用于食用，同时也可以用于工业生产中的化妆品、药品等领域。

• 品种：常见的茶油籽主要有油茶籽、佛茶籽等。
• 营养价值：茶油籽富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质。
• 用途：茶油籽主要用于生产茶油，也可用于化妆品、药品等领域。

茶叶籽

茶叶籽是茶树的种子之一，也被称为茶籽或茶子，是制茶过程中常常会遗留下来的一部分。茶叶籽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有一定的药用价值。茶叶籽通常用于食用或者是提取茶籽油，也可以在中药材中应用，具有一定的保健功效。

• 品种：主要有绿茶籽、红茶籽等。
• 营养价值：茶叶籽富含蛋白质、维生素和矿物质。
• 用途：茶叶籽主要用于食用和中药材的应用，也可用于提取茶籽油。

综上所述，茶油籽和茶叶籽在品种、营养价值和用途上存在明显的差异。无论是食用油料还是药用原料，在选购和使用时都应根据具体需求和特点进行选择。

感谢您阅读本文，希望能为您对茶油籽和茶叶籽有所帮助。

十、竹籽的作用和用途？

竹子种子是能种出竹子的。将竹籽在水中浸泡1天。将大约30°C的水倒入一个浅玻璃容器中。将您的种子放入水中，使其静置12-24小时。这将启动种子发芽过程，并增加成功播种的几率。