一、小米稀饭怎么做好吃？

准备材料：小米、清水做法：

1、将小米太洗干净后备用。

2、给锅中放入足够的清水（凉水最好）。

3、给水里加一把左右淘好的小米，大火烧开后转中小火。熬制半小时左右即可。

二、小米怎么煮才好吃又有营养？

【烹饪食材】小米，红薯，冰糖，食用油

【烹饪步骤】

1、先准备200克小米，然后再准备一根红薯，5~8粒冰糖，再准备适量的食用油

2、首先，咱们先把准备好的200克小米倒在一个大碗中，然后加入适量的清水将其淘洗一遍，小米洗好之后咱们把小米过滤出来，然后放到锅中。

3、接下来把洗净的小米用大火炒干水分，小米经过翻炒以后就会变得膨胀松散，在煮的时候，小米的油脂就很容易和水结合，煮出来的小米粥就会更加香。而且炒过之后小米也比较容易熟，很快就能够将小米粥煮好。

4、水分炒干以后，咱们再转小火将它的香味炒出来，过了5分钟以后关火出锅装入小碗中，然后放到一旁晾凉待用，接下来把咱们准备好的红薯取出来放到水中浸泡一下，然后清洗干净，再将它的表皮全部削掉。

5、红薯削掉外皮之后咱们再将其切成小段，然后把每个小段都切成片，全部切完之后将其放入盘中待用。将砂锅取出来，在砂锅里面倒上的清水，然后把它烧开，接下来再倒小米，水开之后倒入小米，这样煮出来的粥很粘稠，很好喝，用勺子不停地搅动一下，防止小米粘底。

6、等到它表面煮出浮沫之后咱们用勺子将其撇去，大约煮了10分钟以后把红薯片也放进去，然后加上一些冰糖，这样可以增加小米粥的香甜感。接下来继续煮5分钟，把红薯煮熟煮透，最后放上一点食用油，这样小米粥更加浓郁，更加香甜。

三、鸡蛋怎么做好吃又有营养？

很多人喜欢吃鸡蛋并且觉得鸡蛋有营养，一次性就吃很多。其实这样的做法是错误的，营养师告诉我们，我们人体一天只需要补充1个鸡蛋就好了，因为1个鸡蛋里面的营养就够我们人体所需了。相反吃再多的鸡蛋也是无益处的。

四、青虾怎么做好吃又有营养？

青虾是一种营养丰富、美味可口的海产品，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。下面介绍几种青虾做法，让您既可以品尝美味的青虾，又能够获得足够的营养。

1. 清炒青虾：将青虾去除头和壳，清洗干净。将锅烧热，加适量油，放入葱、姜和蒜炒香。接着将青虾加入，翻炒几分钟，添加少量盐、味精和料酒，炒匀即可。这个做法可以让青虾保持原汁原味，口感鲜嫩。

2. 咖喱青虾：将青虾去除头和壳，清洗干净。将锅烧热，加适量油，放入洋葱、姜和蒜炒香。接着加入咖喱粉炒匀，再加入青虾翻炒片刻。然后加入椰浆和适量盐、糖等调料，煮至汤汁浓稠即可。这个做法可以让青虾和咖喱味道充分融合，口感丰富，营养丰富。

3. 蒜烤青虾：将青虾去除头和壳，清洗干净。将青虾放在烤盘上，刷上蒜泥和适量的橄榄油。烤箱预热至200°C，将烤盘放入烤箱中烤10-15分钟，直到虾肉变色即可。这个做法可以让青虾口感鲜美，蒜香味浓郁，且热量低，适合健康饮食。

以上三种青虾的做法都相对简单易行，口感美味，食物营养丰富。可以根据个人口味和喜好做出不同口味风味的青虾料理，为餐桌增添不少美味。

五、鲤鱼怎么做好吃又有营养？

鲤鱼洗干净后，打柳叶刀。

2. 在花刀里面，逐步涂盐、塞姜丝和葱丝。

3. 鱼上锅蒸35分钟后，出锅。摆上装饰。

4. 葱姜蒜、花椒、红辣椒、芝麻，爆锅。倒进一点蒸鱼盘中的汤。把油汁浇到鱼上，倒上少许味达美酱油提味。

功效与作用：健脾养脾、养胃健胃、清肺润肺、排毒解毒、清热、消除水肿

营养价值(好处)

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

六、排骨怎么做好吃又有营养？

配料：梅菜干一小把（约100克)，排骨2根，带肥瘦肉100克，冰糖5克，生抽15克，蚝油20克，老抽5克，盐2克，胡椒粉2克、花雕酒5克， 白糖5克，蒜蓉10克、食用油50克、生姜两片

做法：

1、梅菜干先用开水浸泡半个小时，记得要用开水哈，这样梅菜干的叶子才能泡开，方便清洗。泡好之后要温柔的清洗干净，因为梅菜干是蒸熟了再晒干的，所以洗的时候不要用力啦

2、梅菜干洗好之后记得挤干水，然后把它切碎。

3、排骨清洗干净并沥干水份备用

4、再准备一块带肥的瘦肉，把它切成厚片。之所以要带肥是因为排骨没什么油脂，加点带肥的瘦肉焖出来梅菜干才香。

5、好啦，食材准备好就开始焖咯。起锅热油，梅菜干比较吸油，所以油可以适当多放些。加入蒜蓉炒香，再把切碎的梅菜干加进来，加入一小勺白糖。炒出香味就可以啦，然后把梅菜干放到准备好的砂锅里先铺平。

6、重新起锅热油，放入几片姜煎香，接着把排骨放进来煎到微微金黄，再加入刚才切好的肉片继续翻炒一会

7、加入花雕酒去腥，再加入5克冰糖，15克生抽，20克蚝油，5克老抽，2克盐，2克胡椒粉。。翻炒到冰糖溶化，这时候再来加入开水没过排骨，小火焖15分钟先

8、焖了15分钟排骨的水量减了大半，这时候就把排骨连同汤汁一起倒到装在砂锅里的梅菜干上面，调中小火焖

9、焖到汤汁变浓稠再加入一把蒜叶大火翻炒匀，即可出锅

七、什么地方的小米好吃又有营养？

每一个地方都有每个地方的特色，在山西晋东南有一个沁州黄小米比较好吃，也有名。到了吕粱就是监县三道川的小米好吃，煮出来的稀饭又黄又沾，味道也特别有那种米香。

八、鸵鸟肉怎么做好吃又有营养？

鸵鸟肉口感不错，但做法很重要。鸵鸟肉质地细腻、营养丰富，味道跟牛肉略有相似之处，但它的脂肪含量很低，因此比起其他肉类更为健康。做法可以根据个人口味自行选择，可以用烤、煮、炒等方法，比较受欢迎的是烤鸵鸟肉，在烤之前加入少量橄榄油和一些香料来提味，烤至表面焦黄即可食用。总的来说，如果掌握好做法，鸵鸟肉是一种值得尝试的美食。

九、孕妇鸽子怎么做好吃又有营养？

用枸杞炖鸽子汤好吃有营养！

做法:1.将枸杞清洗干净，葱、姜切条、提前切好备用？

2.将一整只鸽子放入凉水中煮开，去掉血沫。

3.然后将鸽子泡在砂锅里，放入葱姜和各种药材，用水煮一个小时后，放入少量的盐和调料即可食用。

鸽子汤的主要营养成分包括蛋白质、多种维生素、多种微量元素，可以为孕妇提供充足能量，有助于提高免疫力。

十、三八菇怎么做好吃又有营养？

伞把菇，又名：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。伞把菇肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。伞把菇的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。伞把菇仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。