一、鸡汤粥做法?
大锅里加入鸡肉,加入米量的10-13倍水,喜欢稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。这个做法和我们中国人炖鸡汤有点儿不同,我们喜欢加姜,看到韩国人加蒜有点儿新鲜好奇,所以也完全按照他们的做法来做,结果吃着没有大蒜的辛辣味
大火烧开,打去浮沫,然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时
等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟,用筷子插一下鸡肉,鸡肉能脱骨就差不多了,如果还没有好,就再继续煮。注意加盖后要留一条缝,以免米汤沸出来。如果鸡肉好了,粥按个人口味粘稠适度后就可以加入适量的盐调味,盐放适量鲜味自然就出来了
二、营养粥营养面的做法?
用料
面条
若干小米 若干(比面条少)蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥,尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后,把所准备的蔬菜放在锅里,放一点点浓汤宝(主要为了提鲜,尽量少,毕竟浓汤宝不是很健康),加入面条,煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
三、营养粥怎么搭配营养最好?
营养粥的搭配有好多种,如果说怎么搭配营养最好,还是要根据自己的体质和需要来搭配最有营养,比如对于需要补气血的可以用红枣、枸杞、红皮花生仁、红糖来熬五红粥,还有皮蛋瘦肉粥、猪肝蔬菜粥等,主要是要根据自己的身体体质的需要来搭配最有营养。
四、鸡汤 有营养 的成语?
解答:谜面鸡汤 有营养 的成语,谜底是:山珍海味、美味佳肴。
资料延伸 美味佳肴
基本释义
1.上等的、第一流的食品。
2.精致可口的饭菜。
3.味道鲜美的食品。
相关例句
1.这桌子上的美味佳肴让在场的所有人都眼花缭乱。
2.同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
3.他用当地的美味佳肴来招待客人。
五、鸡汤为什么有营养?
因为鸡汤含有多种蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分,适量饮用鸡汤可以为机体提供所需的营养物质,同时能够维持人体正常的生命活动。
六、公鸡汤和母鸡汤哪个更有营养?
公鸡汤和母鸡汤是母鸡汤更营养些。公鸡汤主要有补气,壮阳的功效,温补效果好。母鸡汤性平,有益气养血,健脾补虚之用,适合阴虚,气虚的人滋补。
从食物的味道上,一般来说鸡子的年份越大,味道相对是比较差的。公鸡适合吃肉,母鸡适合喝汤。所以说母鸡汤营养些。
七、山药鸡汤粥的正确做法?
将山药去皮后,切成小粒备用。
将大米洗净备用。
开火添鸡汤,锅中加入大米和山药粒,煮制二十到三十分钟。
将煮好的粥盛入碗中,加入红糖搅拌即可
八、鸡汤南瓜粥的做法大全?
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<60分钟
热量:较低热量
配料:
大米适量 、 蘑菇适量、牛肚适量、鸡腿2个 、南瓜1块 、 蒜适量、姜适量、料酒适量、食盐适量、蜂蜜适量、色拉油适量、水适量、白糖适量
烹饪步骤:
1.材料:南瓜,蘑菇,百叶(做菜剩的,已经焯过水),鸡腿
2.鸡腿去骨去皮,切成小块用姜蒜,料酒,盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
3.南瓜去皮去馕切成小块
4.蘑菇切片焯水后备用
5.不粘锅加油烧热,倒入鸡肉,翻炒至变色即可(把姜,蒜这些取出)
6.普通米加水煮开后加南瓜粒,再次煮开后转小火(水要一次加足,中途加水,会影响粥的质量和口感)
7.煮至粥稍粘稠,南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶,并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌,以免糊锅)
8.鸡肉连汤汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南瓜加入的时间,以及火候,保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)
九、2岁营养粥?
适合两岁宝宝的营养食谱可以选择做到荤素搭配,保障营养的多样化,不要过于单一,可以让孩子吃些鸡蛋,瘦肉牛奶,或者是小米粥软面条,要掌握正确的喂养孩子方法,可以选择少食多餐,尽量避免暴饮暴食,在孩子的吃完饭之后,如搓腹部促进肠道的蠕动。-
十、怎样煮营养粥?
用料
主料
小黄米200克
饮用水500毫升
怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法
1.
选择优质农家小黄米,最大保留小米的营养,源自山区,春种秋收,无灌溉,无化肥,无添加!涓涓山泉,滋润万物,农家真情,回味无穷!
2.
准备淘米, 小米粥不宜太稀薄,所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.
淘米主要是淘出米中的杂物,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;用自来水即可,农家的米会有米糠,所以第一遍比较浑浊!
4.
第二遍淘米,米糠本身较多,但是米糠不脏,且也有一定营养价值,所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可!
5.
淘完的米,倒掉自来水,加入纯净水!
6.
小火慢炖25分钟左右,粒粒爆开,而且晾一会后,会有厚厚的米油!
7.
粒粒爆开,如果买的米不是新米,这个时间可以煮不开,而且不易烂,也不糯不香,所以一定要选择好的新米。
烹饪技巧
熬制好吃的小米粥主要在于米的选择以及火的大小,大家切忌用大火熬制,大火熬制的非但没有米油,而且本身的米香味也不是很浓,一定要小火慢炖,一定可以做出美味的米粥!