一、全麦麦满分的做法？
材料
全麦面包粉400克，糖30克，盐5克，黄油20克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母5克，冰水230克
做法
1、把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。
2、在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出，排气，分成两个面团，静置十分钟。
3、分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。
4、烤好的面包取出，涂上黄油。
二、麦满分是什么？
标榜自己为"我不是汉堡"的"麦满分"区别于人们熟悉的汉堡产品，它由高品质富含纤维的小麦和玉米粉特制而成，口感上松韧而有嚼劲，再配以新鲜鸡蛋、芝士及加拿大风味烟肉。口味与其他汉堡有较大差别。同步上市的还有“猪柳麦满分”和“猪柳蛋麦满分”两种口味。
三、麦满分怎么加热？
微波炉加热
做法
1. 猪肉糜加入玉米淀粉、食盐、料酒搅匀，顺着一个方向搅打上劲备用。
2. 起油锅放入肉饼小火煎到两面金黄即可；鸡蛋煎成相同大小即可。
3. 将高筋面粉、白砂糖、食盐、酵母和温水搅拌均匀，活成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团分成2小份，烤箱上下火预热190°，预热完成后把面团放进烤箱，上下火180°烤17分钟即可。
4. 最后将烤好的面包切开，放上奶酪片、肉饼和鸡蛋，麦满分就完成啦！
四、麦满分哪个好？
看个人口味，我就觉得铁板鸡肉好
五、麦满分的热量？
麦当劳猪柳麦满分的热量，以100克可食部分计是333大卡左右。在同类食物中单位热量较高。每100克麦当劳猪柳麦满分的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
六、麦满分饼做法？
全麦英式松饼(麦满分)的用料
全麦粉 120克高筋面粉 120克酵母 2.5克盐 0.5克水 60克牛奶(可换作等量水） 60克黄油(可换等量橄榄油) 10克糖 3克鸡蛋 1个约50-55克玉米粉 一碟
全麦英式松饼(麦满分)的做法步骤
步骤 1
酵母用30度水化开，把全部原料 除黄油外全部混合，厨师机低速2分钟混合水面，高速5-8分钟，揉至光滑即可。
步骤 2
黄油室温软化后切小块后放入面团同揉，直至完全被吸收。（换橄榄油也可，不放油亦可）
步骤 3
将面团发酵至2倍大
步骤 4
揉匀排气后分成约70克/个的面团，再揉圆。
步骤 5
将面团压扁 滚满玉米粉后放入模具，再用底部和模具大小相似的杯子 压饼胚成形。
步骤 6
盖保鲜膜二次发酵，发至90%满模。
步骤 7
将发酵好的饼胚盖上模具盖，置入180度预热的烤箱，上下火20分钟。
步骤 8
完成。
七、麦满分面包胚做法？
1.
5克黄油融化，把模具（型号是三能sn3482）内壁涂抹一层黄油备用。没有模具也可以直接放置在烤盘上烤，
2.
全部原料（高粉 260克干酵母 8克盐 4克细砂糖 8克鸡蛋 10克黄油 10克冰水 约145克）放入机器内搅拌
3.
先慢速混合均匀再快速搅拌
4.
约10-12分钟左右，就能搅拌出手套膜
5.
面团搅拌好后，桌面撒3克粉
6.
面团分割成80g一团（量刚好适配这个10*5cm的模具），揉圆
7.
揉好圆之后，全部粘上一层2克面粉，放入涂抹过黄油的模具内
8.
将500克面包放入烤箱内，开35度，里面放30ml温水，醒发约2小时内
9.
醒发约8-9分满
10.
烤箱预热上温200度下温180度拿一个小一些的烤盘，垫一层油纸压住醒发好的面包上面的烤盘要小一些，不然有可能家用烤箱没办法同时放入两个相同大小的烤盘
11.
烤箱预热好之后，放进烤箱中层，约14分钟
12.
14分钟左右，拿掉上面的烤盘，关掉下温，让面包表面上色
13.
表面上色完成之后，出炉震一下，然后趁热拿掉模具*模具不取下有可能会收腰
14.
面包放冷之后，中间用锯齿刀切开
15.
平底锅不放油，煎一下面包的中心煎到金黄色
16.
趁热放上一片芝士片
17.
还是用刚才的模具，放进平底锅，倒点5ml油煎一个鸡蛋
18.
鸡蛋一面熟了之后，拿掉模具把另一面煎熟
19.
鸡蛋趁热放到芝士片上
20.
上面放一片5克生菜，挤上5克蕃茄酱
21.
合上另一片面包就完成了多出来的麦芬胚子，根据自己的需求，冷藏7天OR冷冻30天保存即可每次吃之前解冻好煎一下，不用复烤非常方便
八、麦满分广告语？
清晨的第一缕阳光，然后是麦当劳的麦香猪柳蛋汉堡，外加一杯喷香浓郁的奶茶和健康的蜜桃派。麦满分寓意着吃满分得好运。福建麦当劳卖们分免费早餐一天考生，福建麦当劳今天启动宣布拿满分卖满分爱心活动一定全省参加2022的考生高考传递，因为热爱金山进行的船新全新品牌理念。当我告诉你慢慢分是什么？
不是麦当劳，是麦满分。让你得满分，赢高考。
九、麦满分汉堡胚做法？
麦满分汉堡胚的准备工作非常简单，首先要准备好独特的正宗汉堡配方，将汉堡肉丁、洋葱、芹菜、番茄、腌制的腊肉以及你最喜欢的调料一起放入盆中，搅拌均匀后，形成团块，再用汉堡之星的模型制成汉堡胚。最后放入烤箱中进行烘烤，就可以享用香喷喷、美味无比的麦满分汉堡胚了！
十、麦满分面包胚热量？
热量564
步骤1
这次用的是这个王后硬红全麦粉.这款比T150那款要细致很多。
步骤 2
将配方中除黄油以外的所有材料放入面包桶中
老生常谈的话题了，注意控制水量。预留一部分的水
步骤 3
控制面团的温度很重要，虽然是冬天，但是有暖气。我依然使用冰水和冰蛋液
步骤 4
揉面大约8分钟，面团已经混合均匀有一些光滑了，我加入了室温软化的黄油
步骤 5
揉至黄油都被面团吸收了，面包更光滑了一些。这时候揉面一共花了14分钟。另外记得测量一下面团的温度，不要超过26度
步骤 6
面团揉圆，放入盆中盖保鲜膜，进行第一次发酵，26度是最适宜的温度。我家室温22度我就放室温发酵了
步骤 7
发酵了60分钟大约发酵至2倍大
步骤 8
倒扣出面团(我在盆里放了一点点油，所以可以完整倒扣出来)
步骤 9
按照自己的模具来分割适当重量的面团（5*74.5g）。这次用的是一个直径9cm的带盖子汉堡模，分割重量75g/个左右。如果有那种独立的汉堡模具，可以再上面压一个烤盘。如果都没有，面团就直接放在烤盘上，烤的时候上面再压一个烤盘，就可以烤出来饼状
步骤 10
分割后的面团揉圆
步骤 11
盖保鲜膜稍稍松弛约10分钟
步骤 12
松弛好的面团再次揉圆然后按扁，放在玉米粉里面滚一圈
步骤 13
玉米粉用的这个牌子，京东买的、但是我觉得有点太细了
步骤 14
蘸好玉米粉的面团，抖掉多余的粉，放入模具中。用杯底按扁
步骤 15
这样塑性就完成了哈
步骤 16
盖保鲜膜进行最后发酵。二发最适宜的温度是35度，湿度85%。但是我太懒了，发酵箱里面有好多东西。我就直接盖保鲜膜在室温发酵了
步骤 17
新买的鲜酵母，活力太好。发了30分钟就满了，合上盖子
步骤 18
放入预热好的烤箱中。180度烤15-18分钟。烤箱要提前预热，我在发酵到20分钟的时候开始预热的
步骤 19
烤之后脱模，凉透密封保存即可
步骤 20
因为用的是100%的全麦粉，满满都是麦麸颗粒的视觉感。这款麦满分吃起来略微有点干，有嚼劲。适合夹上芝士片、鸡蛋、肉饼等等做成麦满分吃
