一、菠萝炒牛肉的营养价值？
营养价值很高，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，牛肉能能安中益气、强筋壮骨。菠萝具有健胃消食、补脾清胃功用。
菠萝炒牛肉是粤菜的一种，主料有牛里脊肉300克、菠萝100克，配料有柿子椒25克、青椒25克等。其特点是营养丰富，口感好，特别适合孕妇食用。
二、菠萝有什么营养？
菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4～0。5克、粗纤维0。3～0。5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。
三、菠萝有营养吗？
菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4～0。5克、粗纤维0。3～0。5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。
四、菠萝有哪些营养？
菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4～0。5克、粗纤维0。3～0。5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。
五、菠萝补充什么营养？
菠萝补充维生素C营养。菠萝主要含有水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性糖、有机酸、氨基酸、磷、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌等营养物质。可以看出，食用菠萝可以补充人体维生素C、维生素B、氨基酸、糖类、矿物质、微量元素的不足
六、菠萝中有那些营养？
菠萝是一种非常健康的水果，含有大量的营养成分。它含有维生素C和Mn，能促进人体免疫系统和骨骼发育。此外，菠萝还含有纤维素和蛋白质，可促进消化系统和饱腹感。还含有能够抗氧化的烯酮类物质，常食用能够保护身体健康，减缓衰老过程。
同时，它也含有丰富的微量元素，如铁、锰、铜、锌、镁等，这些元素能够促进人体各种物质的代谢过程。总之，菠萝是一种非常营养且健康的水果，建议享用。
七、菠萝炒腊肠怎么炒？
菠萝切好 切成钉状 大概是一个成人拇指的二分之一大 备用
腊肠切片
蒜泥 拍蒜都可以 小米辣自己选择
耗油 盐 鸡精可有可无
油下锅 放蒜 小米辣
翻炒出蒜香 下菠萝和腊肠 翻炒至腊肠熟
不懂熟不熟看见变色 拿起来尝一下
起锅。
八、菠萝炒多久？
口味酸甜
难度
简单
时间十分钟
用料：
菠萝 ☜ 1个
番茄1个
番茄酱 ☜ 适量
白醋 ☜ 少许
白砂糖2勺
1. 菠萝去皮，处理干净备用。
2. 洗净的菠萝去芯切片。
3. 番茄洗净切小块。
4. 锅中加入油，大火烧热，放入番茄翻炒至软烂。
5. 下入菠萝翻炒1-2分钟。
6. 调入白砂糖继续翻炒。
7. 调入番茄酱翻炒均匀。
8. 出锅前加入几滴白醋炒匀即可
九、菠萝炒牛肉怎么炒好吃？
食材清单
菠萝 半个 、 牛肉 200克 、 洋葱 半个 、 青圆椒 半个 、 红圆椒 半个 、 盐 少许 、 糖 适量 、 豆果菁选酱油 适量 、 生粉 少许 、 食用油 适量 、 料酒 少许
烹饪步骤
1/6
菠萝去皮去钉，取半个切成两瓣，再打模切成半圆形的厚片待用；洋葱和青、红圆椒只取半个，洗净后用花模印出片
2/6
牛肉洗净切片，用盐、糖、豆果菁选酱油、生粉、食用油各少许拌匀，腌制5分钟左右。
3/6
热锅下油，把除牛肉、菠萝外的其它配料倒入锅中，翻炒几下后撒少许料酒和盐，中火炒至传出香味，盛起备用。
4/6
再次热锅下油，把牛肉倒入，煎至全部变色，传出香味。
5/6
倒入全部材料，加入豆果菁选酱油、糖，炒匀后加入一些清水，盖上盖子调中火煮。这时可以把一小匙生粉和一大匙水调成生粉水备用。
最后一步
最后将生粉水倒入，再加几滴油，炒匀即可。
十、荔枝肉炒菠萝怎么炒？
1、用料：菠萝半个、猪里脊300克、淀粉1匙、蛋清1个、番茄酱4匙、糖15克、盐3克、食用油300克、清水15克、酱油2匙。
2、菠萝削皮，切成小块。
3、试过猪里脊，太嫩。还是大排肉靠谱。
4、切成0.5CM的厚度。
5、先斜切，不能切到底。
6、再十字交叉切。
7、一片肉对半切开后，再对角线切，每片都是三角形。
8、碗里用黄酒、蛋清、酱油、盐、水淀粉搅拌均匀后，加入肉抓拌均匀，腌制半个小时以上。
9、起油锅，把肉的三个角捏在一起，放入高温油锅炸。
10、考虑到大油锅，等会清理厨房卫生要崩溃，所以少量油、少量肉慢慢炸。
11、中火，等待颜色变金黄后，出锅。
12、所有的肉全部炸至完成。
13、开大火，等油温升高，把所有的肉再复炸一遍。
14、锅里留底油，加番茄沙司、盐、糖、醋、黄酒、水，烧开。
15、加入水淀粉使酱汁浓稠，加一点点亮油，加入肉块翻拌均匀。
16、出锅前，放入菠萝翻拌后，装盘
