一、寿司营养价值？

热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EPA对脑部起到很重要的作用!

二、寿司的营养价值？

寿司从营养学的角度来讲，米饭作为主食的主料，提供了基本的热能与碳水化合物，而寿司的营养价值关键在于包在外面的紫菜，这是碘、锌、钙等重要营养元素的来源，并且含量丰富。

寿司包入了肉类，提供了蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。

寿司还会包入诸多蔬菜，提供了必要的维生素和矿物质等营养物质。

如果按照传统日本料理的做法，用寿司醋泡制米饭后再包（带点咸味和鲜味的醋）从营养角度来说，能降低一些适酸性维生素和矿物质的损失和促进其他营养物质的吸收与消化。

三、寿司吃了有没有营养？

有营养的，寿司是由海苔，大米，胡萝卜丝，鸡蛋丝，黄瓜丝，火腿丝，沙拉酱等食材做成的，还可以用三文鱼，鳗鱼，大虾，牛肉做寿司，都是有营养的食材。

四、寿司为啥叫寿司？

在汉字传入日本的初期，日本加入了自己对汉字的理解，把日本的一些食物换成了意思相近或不同的汉字，于是日语中的“吴四”变成了“福”，“撒米”变成了“衣”。音同寿，为吉祥易写，称为寿司。

后汉时期出现了用米、生鱼、酱做成的小食品，比中国的小很多。这就是后来日本寿司的始祖。同时，中国的赋也可以算是寿司的兄弟或邻居，只是今天还没有广泛流传和普及。

五、寿司寿司的材料？

材料：米饭适量、虾适量、金枪鱼罐头适量、海苔适量、蛋黄酱适量、白醋适量。

做法：

1、准备好所需要的食材。

2、取适量金枪鱼肉放入碗中，加入蛋黄酱。

3、搅拌成细碎的金枪鱼肉糜。

4、把鲜虾洗净去头去虾线，穿到签子上（这样能更好并更容易的使虾在煮制时不弯曲）。

5、锅中放入适量冷水，水开后把虾放入其中，煮变色后捞出晾凉备用。

6、戴上一次性手套或保鲜膜操作，米饭中加入少许白醋，混合均匀，并取适量米饭放在手掌上。

7、在米饭中央放入适量蛋黄酱金枪鱼肉糜。

8、团成球形。

9、逐渐封口，做成想要的形状。

10、取一片海苔，包裹在饭团外面。

11、煮好的虾去壳，保留尾部。从腹部一分为二切开，背部不要切断，平铺在盘中。

12、取一只虾放在做好的海苔饭团上即可。

六、怎么用寿司帘做寿司？怎么用寿司帘做寿司？

步骤 1

准备工具以及食材！工具：寿司帘、七孔寿司刀和保鲜膜还有海苔。食材就很多了，可以随自己的口味去准备！今天做的是经典黄瓜火腿鸡蛋的！

步骤 2

首先把鸡蛋煎成饼状，然后切成长条备用

步骤 3

把各种食材都切成长条。

步骤 4

然后铺好寿司帘，再放保鲜膜，最后放海苔，把蒸好的米均匀的铺在海苔上面，最上面要留一点不铺满。下面一些先放沙拉酱。（喜欢吃寿司醋的需要先用寿司醋把米拌一下哦）

步骤 5

然后再放肉松

步骤 6

接着就可以放自己喜欢的食材进去

步骤 7

最后卷起来，特别是第一卷，一定要卷的紧一些，然后继续卷到头，最后留那一点不放米的海苔会很好的贴合

步骤 8

使劲卷，放开就成了

步骤 9

然后用刀切开就行了！没有专门的七孔寿司刀普通刀也行！

步骤 10

再放一点儿沙拉酱！完工了！其实这个里面如果再放一个专门的寿司萝卜条会更好吃！

七、寿司为什么叫寿司？

“寿司”来自日语发音（su shi），来自日本古语表示酸味的形容词“酸（su shi）”。汉语念出来就好像寿司。

　　寿司在公元九二七年时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使它自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。据说，这种方式是从中国传到日本的。但这种方式费时费力，所以不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式：在江户时代的延宝年间（1673年至1680年），京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。加入米饭也是为了保存，因为米饭可以促进发酵提高防腐能力。

　　也就是说，当初寿司并不是"米饭加小菜"的食物，只是保存鱼肉的一种方法，米饭是为达此目的而加入的一种"媒介"。在那之后经过了一百五十年，住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年（1823年）简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为"与兵卫寿司"。这就是现在的攥寿司的原型。现在东京及近郊不少地方可以看到挂着"华屋与兵卫"字号的日式餐馆连锁店，其名称即来源于此。今天，所谓的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。

八、寿司为什么叫「寿司」？

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。当然是从SUSHI音译过来的，没有什么含义的。

九、寿司郎回转寿司店里有哪些寿司？

寿司的名称有金枪鱼寿司，和风星鳗散寿司，鲑鱼子寿司，甜虾寿司，花之恋。

1、金枪鱼寿司是一道美食，主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

2、和风星鳗散寿司是以寿司饭、浦烧鳗、鲑鱼卵为主要原料制作的菜品。

3、樱花寿司是寿司的一种，以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片(寿司姜)、虾卵等为原料制作而成。

4、甜虾寿司是以虾、米饭为主材的菜肴名。甜虾寿司制作简单，口感良好，营养丰富，老少皆宜。 制作材料有虾，米饭，寿司米，寿司卷帘，寿司醋，紫菜（寿司用），黄瓜，牛油果，糖。

十、为孩子制作有趣又营养的寿司美食

寿司美食：不仅仅是一道菜品

寿司一直以其精美的外观和口感独特的风味而闻名。它不仅是一种美食，更是一门艺术。而当将寿司制作的过程变得有趣时，将能吸引到更多孩子的喜爱。在这篇文章中，我们将分享有趣又健康的儿童寿司美食的制作方法和营养价值。

儿童寿司美食的制作方法

制作儿童寿司美食并不复杂，但需要注意的一些细节。首先，选择一种健康的寿司米和新鲜的食材。然后，根据孩子的喜好选择不同的食材组合，比如水果、蔬菜、鸡蛋等。接下来，选择适合孩子口味的寿司酱料，如甜面酱或芝麻酱。最后，将这些食材巧妙地搭配在一起，可以用可爱的寿司模具塑造出各种有趣的形状，比如小熊、小鸟等，让孩子参与到制作过程中，激发他们的创造力。

儿童寿司美食的营养价值

这种有趣的寿司美食不仅在外观上吸引孩子，还能在营养上给予他们全面的补充。寿司中的海藻富含碘和钙，对孩子的大脑发育和骨骼生长十分重要。蔬菜和水果中含有丰富的维生素和纤维，可以帮助孩子增强抵抗力，促进消化系统的健康发展。鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源，让孩子获得足够的能量和营养。通过这些有趣的寿司美食，孩子们可以在享受美食的同时，获得全面均衡的营养。

结语

有趣又美味的儿童寿司美食，不仅能够满足孩子的味蕾，还能够为他们的身体健康带来全面的营养。通过制作这些寿司美食，不仅可以培养孩子对健康饮食的认识，还可以增加亲子间的互动和交流。尝试为孩子制作一份富有创意和爱心的寿司美食，让他们在玩耍中成长，健康成长。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章可以为您带来在为孩子制作有趣又营养的寿司美食时提供一些灵感和帮助。