一、吐司片做法？
用料
高粉 270
干酵母 3g
细砂糖 35
盐 4g
全蛋液 32g
牛奶 138g
黄油 27g
吐司的家常做法
1、将除黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段，盐和酵母不要放在一起，分两边放，盐会杀死酵母，加入黄油揉至完全阶段，可以拉出比薄膜即可，放在温暖处进行基础发酵
2、面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩
3、把面团排气并分为2份，滚圆后松弛15分钟
4、把松弛好的面团擀成椭圆形，翻一面，两边往里叠
5、将面团擀长，把下面的压薄低边，从上而下卷成卷
6、把面团放入吐司模中，在温暖湿润处进行最后发酵，最后一次发酵最好是，上面盖上保鲜膜放烤箱里，在旁边放一碗开水，盖上烤箱盖在里面发酵
7、发酵到8分满，盖上吐司盖
8、预热烤箱，180度
9、把吐司胚放在烤箱下层，上下火，烤35分钟
二、如何制作水果面包吐司片
水果面包吐司片是许多人喜爱的早餐选择之一，它既美味又营养丰富。无论是家庭早餐还是下午茶时间，一片水果面包吐司片总能为您带来满满的幸福感。在家里制作水果面包吐司片不仅能够保证食材的新鲜和卫生，还可以根据自己的口味调整配料和份量，制作出更符合自己喜好的面包。
选购优质食材
要制作一款美味的水果面包吐司片，首先要选购新鲜优质的食材。选用新鲜的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，不仅口感更好，而且营养更丰富。此外，选择优质的面包制作原料也是制作美味面包的关键。推荐选择高筋面粉、干酵母等原料，确保面包口感香软，有嚼劲。
制作过程
下面介绍一种简单的水果面包吐司片制作方法，让您可以在家中轻松制作出美味可口的早餐：
- 将面粉、酵母、糖和盐混合均匀，加入适量温水，揉成光滑面团，静置发酵至面团膨胀两倍大。
- 发酵好的面团取出，排气，擀成长方形，均匀涂抹黄油和细砂糖，撒上切碎的水果。
- 将卷起的面团切割成小段，放入烤盘中，静置二次发酵至膨胀。
- 预热烤箱，将发酵好的面团放入烤箱中，上下火180度烘烤20分钟。
- 取出烤好的面包，待其冷却后切成片，即可享用。
小贴士
在制作水果面包吐司片的过程中，有一些小贴士可以帮助您制作出更完美的面包：
- 发酵时间不宜过长，以免面包过于松软失去口感。
- 烤箱预热要充分，确保面包上色均匀。
- 可以根据个人口味选择不同的水果搭配，增加面包的口味层次感。
- 切面包时使用锋利的烤刀，以免压损面包口感。
结语
制作水果面包吐司片虽然需要一些耐心和技巧，但只要遵循正确的步骤和方法，您也可以在家中制作出美味可口的面包。享受自制早餐的乐趣，不仅能够保证食材的新鲜和卫生，还能够让您更加了解食物的制作过程，体会到烘焙的乐趣。
三、吐司的营养价值？
吐司吐司面包主要含有碳水化合物、蛋白质、少量维生素及矿物质，易消化火腿火腿中含有较多的脂肪、蛋白质，口味独特，容易被大部分人接受
四、四片吐司的热量？
热量是298 千卡 / 1247 千焦。具体做法如下：
材料：面包粉250克，酵母2.5克，糖30克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，牛奶146克，黄油25克，紫薯泥适量，杏仁片适量
做法：
1、准备好材料，先做紫薯馅，紫薯去皮切块放蒸锅蒸熟后压成泥后加入适量糖和黄油翻炒均匀后备用。
3、把除酵母和黄油外的材料放入盆中，揉成面团后静置30分钟，让面团在静置过程中自然产生筋度，再加入酵母揉成光滑的，能拉出比较厚的膜的面团。
4、加入提前软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。
5、把揉好的面团放温暖处进行一次发酵，手指蘸面粉戳洞不塌陷不回缩，一次发酵完成。
6、发酵好的面团排气松弛后擀成长方形面片，宽度不要超过吐司盒，面片一半的地方抹上紫薯泥。
7、然后折起来，用刀切成条状，再把每条面条绞成麻花状后压薄底部。
8、从上面卷起来，放入吐司盒中，进行二次发酵。
9、发酵至两倍大，轻按面团手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵完成，表面刷蛋液再撒上些杏仁片。
10、放入预热好的烤箱下层，上火180度，下火200度，烤30分钟左右，上色后可覆盖锡纸。烤好后取也晾凉就可以
五、牛奶吐司片的做法？
1.
除黄油，酵母外，所有东西一起混合，揉至粗膜后，加入酵母黄油，冬天很冷的地方可以加1克酵母，干酵母和鲜酵母最佳比例在1比2.6
2.
揉好后不需要一发，直接平均分成6份，滚圆
3.
擀成牛舌状卷起来，擀完后不用醒发，直接第二次擀卷
4.
擀卷好的装入吐司盒即可
六、牛油吐司片烤箱做法？
原料
300g 高粉 42g 白糖 159ml 水 30ml 黄油 3g 盐 4g 酵母 12g 奶粉
步骤
1：水倒入锅中，用平常的炒菜锅或奶锅，或不锈钢的小盆子直接点火上都可以，将水和黄油放入加热至水的边沿冒小泡的水平，迅速的关掉火。把秤好的糖和面粉倒入，搅拌糅合成面团。冷却后放入冰箱冷藏，冷藏一夜即可。
2：所有材料放入面包机里面，把烫种面团掰成小块也放入面包机内，搅拌成滑腻的面团
3：搅拌面团40分钟今后，面团用手拉开，具有大片的薄膜（也就是手套膜）。搅拌程式完成，接着进入发酵阶段。
4：掏出发酵好的面团，用手轻拍面团，压出空气，滚圆，松弛15-20分钟，松弛完今后，用擀面杖，把面团平均的擀成长方形或圆形的大面片，再把已软化的黄油，平均的涂抹在面片的外观。
5：然后再把涂好黄油的面片，慎密的卷起来，收口和两头用手捏紧，再把卷好的面团对折。
6：用刀在面团的中央切一刀，前端不要切断。
7：最后把2条面团，像天津大麻花一样滴扭起来。
8：放入封闭的合子中发酵，外观涂一层全蛋液，190度 40分钟（按照自家烤箱的温度）。
七、一片吐司重量？
大概在50克左右。
吐司是比较常见的面包种类，里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙等物质，食用方便，在日常生活中颇受喜爱。很多人在做吐司的时候会在里面加入一些其他食材，比如加入南瓜泥制作而成的南瓜吐司，有人在网上问一片南瓜吐司多少克，一片吐司的重量大概在50克左右。
八、吐司为什么叫吐司不叫面包片？
吐司和面包片基本上是相似的，但是吐司和面包片的不同之处在于，吐司是需要慢火烤制的，它吃起来口感是比较硬的，所以还是不一样的
九、一片吐司热量？
一片土司是30大卡左右的热量。里面还有丰富的蛋白质、脂肪，还有多种矿物质和微量元素。适量的吃一些吐司可以有效的维持正常人体的代谢，并且可以补充身体所需要的多种维生素和矿物质，能够营养神经、促进肠道蠕动，并且可以起到增加骨骼强度的功效
十、一片吐司糖分？
一片吐司含的糖量其实不多的，大概只有几克。吐司主要是用全麦面粉制作而成，里面含有大量的膳食纤维、维生素c、蛋白质和钙离子。渗入身体之后不但可以促进新陈代谢，而且可以营养神经、加速身体内的废物的排除。但是需要注意吃多之后容易引发腹胀现象，所以不建议吃的特别多。一片普通的吐司面包的重量大概在10克左右，含有热量80大卡左右。摄入体内之后，一般并不会引发肥胖现象。可以为机体补充丰富的碳水化合物、纤维素和蛋白质，摄入体内可以增强人体的免疫力，能够增加饱腹感。
