一、圆粉汤粉做法？
1、准备食材：圆米粉100g，廋肉看需求，葱4根，辣椒粉少许，油少许，盐少许，生抽少许，青辣椒少许，鸡精少许。
2、将米粉放入烧开的水中泡，盖上盖子，10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。
3、泡粉的同时用辣椒粉做成辣椒油，取几勺辣椒粉放入小碗里，将烧热的油浇入辣椒粉中，浇的同时需要边搅拌，防止油温过高烧糊辣椒粉。
4、将廋肉、青辣椒、葱洗净，切成沫状。
5、最后放入锅里炒 ，炒后盛出碗里。
6、锅里加一碗水。
7、水煮开后放泡好的米粉，煮开后加入少许盐，生抽，吃鸡精的可放少许，盛出碗里。
8、将炒好的菜加入米粉里，再加少许刚做好的辣椒油，搅拌一下，可以加个煎蛋更加完美。
二、圆粉是酸性还是碱性
圆粉是酸性还是碱性？- 探索真相
圆粉作为一种受欢迎的美食，备受人们喜爱。然而，对于圆粉的性质，尤其是其酸碱度的问题，一直以来存在着不少争议。在本文中，我们将深入探讨圆粉的性质，并解答大家一直以来关于圆粉是酸性还是碱性的疑惑。
首先，让我们来了解一下圆粉的成分。圆粉主要由淀粉制成，结合水和一些添加剂以提高其口感和延展性。其中，添加剂的成分包括蛋白质、纤维素和一些微量元素等。
根据化学的定义，一个物质的酸碱性由其在水中产生的氢离子或氢氧根离子的浓度决定。酸性溶液的pH值小于7，碱性溶液的pH值大于7。在这个基础上，我们可以通过测试圆粉的pH值来判断其酸碱性。
经过实验测定发现，圆粉的pH值通常在7附近，即为中性。这意味着圆粉既不是酸性，也不是碱性，而是中性的物质。因此，我们可以得出结论，圆粉本身不具备酸碱性。
然而，这并不意味着圆粉在食用过程中不会对人体的酸碱平衡产生任何影响。在人体消化过程中，食物会经过一系列的化学反应，包括胃酸的分泌和胃液的中性化等。这些过程可能会对食物的酸碱性产生影响。
在食用圆粉之后，其淀粉成分将被人体消化酶分解成葡萄糖，并进入血液循环。而研究表明，血液的酸碱平衡对人体的健康至关重要。
通过消化过程中产生的代谢产物，人体会产生一定数量的酸性废物。这些废物会通过肾脏和呼吸系统排出体外，以维持酸碱平衡。如果酸性废物过多，可能会引发酸中毒等健康问题。
然而，圆粉作为一种主要由淀粉组成的食物，在食用后，葡萄糖会被迅速吸收，导致血糖升高。为了降低血糖水平，人体会分泌胰岛素来促使葡萄糖进入细胞。
胰岛素的作用会引起碳水化合物代谢过程中产生酸性废物的增加。因此，食用过量圆粉可能会对人体酸碱平衡产生一定的影响。不过，这种影响通常是短暂的，并且可以通过正常的生理调节机制来维持酸碱平衡。
需要注意的是，个体之间在对食物的消化吸收能力和代谢过程上存在差异。因此，在食用或准备食用圆粉时，应根据个人的身体情况合理搭配其他食物，以保持酸碱平衡。
此外，圆粉作为一种主要由淀粉制成的食物，其热量相对较低，不易导致肥胖。对于追求健康饮食的人群来说，适量食用圆粉有助于增加饱腹感，控制饮食热量，从而维持健康的体重。
综上所述，圆粉本身是一种中性的食物，不具备酸碱性。然而，在消化过程中，食用圆粉可能会对人体酸碱平衡产生一定的影响。这种影响通常是短暂的，并且可以通过正常的生理调节机制来维持酸碱平衡。因此，在食用圆粉时，应根据个人情况进行适量搭配，以保持酸碱平衡，同时享受美味的圆粉带来的满足感。
三、圆参有营养么？
有营养。
园参主要含10多种人参皂甙,以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参和野山参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。
四、螺蛳粉扁粉和圆粉之分？
正宗螺蛳粉里面的粉是广西柳州的米粉，柳州米粉分为扁粉和圆粉，扁粉像面条一样，圆粉就是圆柱型的，螺蛳粉使用的是圆粉，口感会更好。如果是新鲜的粉被叫做圆粉或者榨粉，部分地区的螺蛳粉中的粉是干米粉或者干切粉。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
五、最好的营养粉？
雅培全营养粉最好，采用纯天然原料制作而成，不含任何防腐剂，含有多种营养成分，据说1杯全安素相当于给人体补充了4种营养素，包含优质蛋白、27种维生素和矿物质、鱼油及膳食纤维。
六、儿童营养粉配方？
1、准备食材：腰果仁、核桃仁、白芝麻、花生。
2、食材洗净祛除杂质之后，倒入不粘锅里，不用加水加油，慢火烘烤。
3、快要烤熟的时候，可以加入白芝麻，一起烘烤至熟，出锅静止冷却。
4、将食材放入破壁机内，打碎呈粉末状，即可收集。
5、每天取5-12克置于宝宝的粥或者面食中，拌好即可食用。
七、三粉圆来历？
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
八、玉环三，粉圆？
蕃粉圆 主要原料：地瓜、淀粉、糯米粉配料：瘦肉、鳗干、豆腐干、盘菜、葱菜肴典故：点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料，合成营养成分较高。含丰富的碳水化合物与蛋白质，可代替糖食，充制淀粉。 菜肴特点：油润滑口，点中带菜，香溢味美，属特色点心。 是不是这个？
九、炒圆粉做法？
炒圆粉是一道非常经典的中国传统菜肴，它通常由圆粉、蔬菜和各种调味料组成。以下是一种简单的炒圆粉做：
材料：
- 圆粉（干粉，约200克）
- 鸡胸肉或虾仁（可选，约100克）
- 青豆或笋片（可选，约50克）
- 胡萝卜（可选，约1个）
- 葱（适量）
- 大蒜（适量）
- 酱油（适量）
- 盐（适量）
- 胡椒粉（适量）
- 鸡精（适量）
- 油（适量）
步骤：
1. 将圆粉用热水泡软，然后沥干备用。
2. 准备蔬菜和肉类，鸡胸肉切成块状，胡萝卜切成细条。
3. 热锅加入适量油，加入葱蒜炒香。
4. 加入鸡胸肉或虾仁翻炒至熟（注意不要过炒），再加入胡萝卜和青豆或笋片炒熟。
5. 倒入圆粉，加入适量酱油、盐、胡椒粉和鸡精，进行快速翻炒，让调味料均匀覆盖在圆粉和蔬菜上。
6. 翻炒均匀后，加入适量的水或高汤，继续翻炒均匀至圆粉吸收水分，保持韧性和口感。
7. 最后调整味道，可以根据个人口味增加或减少盐等调料。
8. 炒好后可以撒上葱花进行装饰，即可上桌享用。
这只是一种基本的炒圆粉做法，你可以根据自己的口味和喜好加入其他蔬菜和调味料，制作出更多变化的炒圆粉。
十、芋圆粉做法？
1、芋头切片（如果想做其他颜色的，也可以紫薯、南瓜、红薯、胡萝卜等等，一样的方法）先蒸熟，主锅放半锅水，用小美大概30分钟-
2、蒸熟的芋头350g和60g糖放入主锅，10秒速度6打碎
3、加入200g木薯淀粉
4、这时候有两种方法，1、主锅加入20克水（切记一定要用刚刚煮开的滚开的开水，倒入后静置一分钟，让冲到水的那一块淀粉糊化…2、不用加水，扯一小块芋泥和淀粉，在手中揉成一小团，然后，另一个锅煮一锅开水，把这一小团，掰成几瓣丢入锅里煮几分钟，面团浮起来熟了就好，捞起来沥干水份，重新投入主锅里…
5、直接倒开水，糊化就好…揉面模式4分钟…
6、揉面的这个时间也很重要，食材的量不一样，时间也不一样，最好学会看状态，打开量杯孔，看成团了就停止，否则，揉太长时间面团会变稀…
7、手上可以抹一些木薯淀粉防粘，把面团拿出来揉成光滑面团，取一块搓长…
8、怕麻烦用刀切成小丁即可，有时间也可以搓圆
9、其他食材一样的方法，但是南瓜的含水量高，所以粉的配比就要高一些，紫薯红薯含水量低，粉的配比就少一些，大家按食材自行调整粉的用量…我这个紫薯的用量是（130g蒸熟的紫薯+25g的糖+90g木薯粉）…切好的芋圆用木薯淀粉防粘，注意不要撒太多粉，不粘就行…
10、主锅的水放到2/3锅，煮开，水不能太少一定要煮开…水开了之后从量杯孔投入丸子（最好用勺子，不要让蒸汽熏到手），煮5分钟左右（时间看煮的丸子的量自己调节长短），丸子膨胀浮起来就可以了…
11、煮好的丸子马上撩起来投入冰水…
12、再沥干水份装入碗里，配上各式水果、蜜豆、牛奶、椰汁、奶茶、草粿、龟龄膏…等等…什么都行…Q弹，很美味～～
