一、紫菜虾米蛋花汤的营养价值？

紫菜营养丰富,含有比海带丝更多的蛋白质,含有更多的胡萝卜素和维生素b2。它的蛋白质、铁、磷、钙、维生素b2、胡萝卜素等成分居蔬菜之冠。

虾米营养成分极为丰富,100克虾米皮中,含有蛋白质39.3克,钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。此外,虾米皮中含有丰富的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素、多索茶碱等成分,而且肉质柔软,易于消化,不可多得老人服用的营养成分上品,对身心健康极有助益。

二、磷虾米比虾米哪个营养好？

磷虾米营养更好。

磷虾米被认为是含Omega-3最丰富的海产品。磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸， 可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。

三、虾米有什么营养？

虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。

虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。

四、虾米营养价值？

虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。

虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了

五、干虾米和湿虾米哪个营养好？

虾皮虾米不一样的品种的虾，虾皮绝对长不到虾米那么大！其实一般的虾米都不是什么好虾做的，而且忒咸。推荐吃虾干，虾米就是虾干手工剥壳的，但是虾干品质一般都很好。往往虾干卖不掉的时候才剥成虾米，所以虾米品质低！

干货市场里还有一种软壳虾米，它有壳就像层皮直接贴虾肉上。。

虾米（干）一般煮面条，涮羊肉底汤用。虾皮，经典的就是虾皮紫菜汤。价格一般咸湿虾皮15左右一斤，那种带虾黄干虾皮的要130一斤，无黄干虾皮25虾米，基本价格65一斤（无大小区别）虾干，35(小，干） 45（大，湿） 65（大，干） 110（特大，干） 4大类注意买虾干选干的比较好，干的比较淡，品味好。别去超市买，超市东西垃圾而且贵。

干货市场比较好。

六、虾米营养成分？

小虾米的营养价值是富含蛋白质、钙、镁、钾、维生素A等营养物质，可以补充人体所缺元素。

小虾米中含有丰富的蛋白质，并且比较容易消化，可以促进新陈代谢，增加人体营养和抵抗能力；小虾米中富含钙物质，可促进骨骼生长发育，缓解钙流失的症状，改善骨质疏松；小虾米富含镁元素，可以促进钙吸收，改善钙沉淀和消化不良，促进牙齿健康；小虾米中含有丰富的钾，可以保持体液平衡，促进肠蠕动和骨骼健康；小虾米中富含丰富的维生素a，可以改善视力，促进铁吸收。

七、虾米能做哪些汤？

虾米可以做成很多种汤，以下是一些制作虾米汤的方法：

　　1. 虾米冬瓜汤：将冬瓜切成块，加入清水中煮烂，加入虾米，一起煮至虾米熟透，加盐和鸡精调味即可。

　　2. 虾米西红柿汤：将西红柿切成块，加入清水中煮烂，加入虾米和葱姜蒜等调味料，一起煮至虾米熟透，最后加入适量的盐和味精即可。

　　3. 干贝虾米汤：将干贝和虾米放入清水中煮烂，过滤掉渣后再将汤煮开，加入其他调味料，最后加鲍鱼片或其他海鲜即可。

　　4. 芹菜虾米汤：将芹菜切成小段，加入清水中和虾米一起煮烂，加入盐和鸡精调味即可。

　　要使虾米汤好吃，关键在于选用新鲜的食材和适量的调味料，尽量保留原汁原味。根据自己的口味也可以加入其他配料，例如豆腐、鲍鱼、海带等，创造出属于自己的美味虾米汤。

八、虾米干汤做法？

将蛋切成几瓣，我使用切蛋器弄得，很方便。

2葱切成葱花。

3锅里坐油，油热后丢进去鸡蛋块，翻炒。

4当鸡蛋两面变成淡淡的金黄色，丢进去虾米和葱花拌炒。

5倒入酱油和胡椒粉，食盐。拌炒几下出锅。

九、虾米煲汤做法？

虾米可以与鲍鱼，海参一起放入砂锅中，加盐料酒，清水炖10分钟后加味精调味即可。

十、磷虾米的营养价值？

很高。因为磷虾米富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素。其中蛋白质含量高达70%以上，不仅含有高生物价蛋白质，而且还含有丰富的必需氨基酸，具有很好的营养价值。此外，磷虾米还富含钙、磷等矿物质，是维持骨骼健康所必须的营养素。同时，磷虾米中的锌和硒都具有很好的抗氧化作用，有助于减轻身体的氧化压力。总之，磷虾米是一种高蛋白、高营养价值、低脂肪的海产品，十分适合作为日常饮食中的优质蛋白质来源。