一、啤酒地瓜条家常做法
啤酒地瓜条,这道家常美食在秋冬季节特别受欢迎。地瓜富含丰富的维生素和纤维素,而啤酒的酒花味道则能增添菜品的风味。今天我们将分享一个简单易做的啤酒地瓜条家常做法,让您在家也能轻松享受到美味。
所需食材:
- 地瓜:500克
- 面粉:适量
- 啤酒:100毫升
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 将地瓜削皮并切成条状,大小可以根据个人喜好调整。
2. 将面粉放入一个碗中,慢慢倒入啤酒搅拌均匀,直到形成稠密的面糊。
3. 将切好的地瓜条放入面糊中,用筷子或者手将其均匀沾满面糊。
4. 热锅中加入适量的食用油,待油热后将沾满面糊的地瓜条放入锅中炸至金黄色,捞出沥干油分。
5. 另起一锅,放入适量的食用油,油热后将炸好的地瓜条再次放入锅中煎炒,同时撒入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀,让其均匀上色。
6. 炒至地瓜条表面呈现出诱人的金黄色即可关火。
小贴士:
1. 炸制地瓜条时,炸煮时间以地瓜条呈现金黄色、酥脆口感为准。
2. 使用啤酒调制面糊能增添菜品的风味,如果喜欢啤酒味道浓郁一些,可以适量增加啤酒的用量。
3. 炒制过程中可根据个人口味加入适量的调味料,例如孜然粉、辣椒粉等。
这道啤酒地瓜条家常做法简单易学,制作过程快速方便,口感酥脆香甜,既是一道美味的开胃小吃,也是下班后和朋友一起分享的绝佳菜品。不妨在休闲时光,跟随本文提供的步骤和贴士一起尝试制作,相信您一定会喜欢上这道美食的!快去厨房试试吧!
二、啤酒地瓜条的做法
啤酒地瓜条的做法
有些时候,我们喜欢在周末的晚上和朋友们聚在一起,享受一些美食和啤酒。而当谈到美食时,地瓜条是一个非常受欢迎的选择。这个简单又美味的小吃不仅能满足我们的味蕾,还能增添一份喜悦和享受。
下面我将分享一道简单易做的啤酒地瓜条的做法,让你在家也能轻松做出美味可口的小吃。
所需食材:
- 地瓜 2根
- 啤酒 1杯
- 面粉 1杯
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤:
- 首先,将地瓜切成均匀的条状。
- 接下来,在一个大碗中,加入面粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
- 然后将切好的地瓜条放入碗中,均匀地裹上面粉。
- 接着,准备一个平底锅,在锅中倒入适量的油,加热至中高温。
- 将裹好面粉的地瓜条放入锅中,小心翻煎,煎至两面呈金黄色。
- 煎好的地瓜条捞出沥干油份,稍作放凉。
- 最后一步,将煎好的地瓜条放入一个大碗中,倒入适量的啤酒,浸泡5分钟。
干香的煎地瓜条经过和啤酒的浸泡,会变得更加鲜美多汁,口感更加松软。你可以根据自己的喜好调整啤酒的用量,增加或减少浸泡时间,使地瓜条达到理想的口感。
啤酒地瓜条是一道非常适合搭配啤酒的小吃。其香脆的外皮和软糯的内心,与啤酒的苦味和气泡相得益彰。你可以在家里举办一场小型的啤酒地瓜条派对,与朋友们一起享受这美味的组合。
最后,希望大家在家里动手尝试这道美味的啤酒地瓜条。相信在家自制的小吃总是比外面吃起来更加有满足感。不仅如此,这也是一种锻炼厨艺和创造力的方式。同时,与朋友们分享自己亲手制作的美食,也能增添更多的欢乐和温馨。
三、地瓜条热量?
地瓜条的热量相对较低。1. 以白薯为原材料制作的地瓜条,相比于普通薯类食品,其热量通常较低。2. 在烹饪过程中,地瓜条往往以水煮的方式加工,不用像深油炸离心机用油炸过一遍,这也导致了它相对较低的热量。3. 此外,在辅以低热量酱料一同食用时,地瓜条的热量依然不高,是一种相对健康的零食选择。
四、拔丝地瓜条的制作方法及营养价值
拔丝地瓜条的制作方法
拔丝地瓜条是一道美味可口的甜品,制作方法简单易学。
原料准备:
- 地瓜:500克
- 食用油:适量
- 糖:适量
制作步骤:
- 将地瓜洗净去皮,切成条状。
- 热锅凉油,将地瓜条放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份。
- 将糖放入锅中加热,糖溶化成糖浆,放入炸好的地瓜条,快速翻炒均匀,使糖浆均匀裹在地瓜条上。
- 起锅装盘,即可食用。
拔丝地瓜条的营养价值
地瓜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C等营养物质,而拔丝地瓜条以少油烹制,保留了地瓜的营养价值,是一道美味又健康的甜点选择。
谢谢您的阅读,希望这篇文章能帮助您制作出美味的拔丝地瓜条,也能让您更加了解拔丝地瓜条的营养价值。
五、烤地瓜营养价值?
好处:冬天吃烤地瓜,可以使身体暖和起来,而且地瓜营养价值很高,富含丰富的淀粉
坏处:吃烤地瓜,不是很卫生,而且容易上火
六、地瓜皮有什么营养?
地瓜皮的营养成分还相当不错。
最值得一提的当然是膳食纤维。不管是土豆皮还是红薯皮,都含有大量的膳食纤维。膳食纤维是现代人的饮食中比较容易缺乏的成分。此外,皮中还含有比较都的钾、铁、叶酸、维生素C等等。简而言之,跟红薯内部的营养成分——淀粉和糖相比,红薯皮中含有更多现代人需要加强的营养成分
七、地瓜条的特点?
晒干的地瓜条吃起来有嚼劲,更甜更香。
八、酸梅地瓜条做法?
佐餐甜品,饮茶小吃。
用料
红皮地瓜1个
白糖2两,酸梅粉少许
酸梅地瓜块的做法步骤
步骤 1
地瓜削皮洗净,切滚刀块。分 次下油锅炸熟,炸酥,炸脆。
步骤 2
锅中放入白糖,水,加热成糖 浆,放入炸好的瓜块翻均。 待瓜块稍凉撒上酸梅粉即成。
九、油炸地瓜条热量?
每100克炸地瓜条,热量接近300千卡)。
食材:
红薯 1200g / 白糖 100g / 糯米粉 150g / 芝麻 适量
烹饪步骤
- step1 -
红薯去皮洗净备用。
- step2 -
洗净的红薯切成片状上锅大火蒸熟。
- step3 -
蒸好的红薯倒出装碗里,趁热加入白糖。
- step4 -
用勺子把红薯压成红薯泥,并加入糯米粉。
- step5 -
将糯米粉和红薯泥一起揉匀揉成光面的面团。
- step6 -
将面团分成等份,揉成长条再搓成手指大小的条状。
- step7 -
红薯条表面喷水,方便它很好地沾上芝麻不脱落。
- step8 -
油烧至160度左右,开中小火下红薯条炸至浮起沥出控油,即可。
十、焗地瓜条做法?
红薯去皮蒸熟之后,用勺子碾压成泥。
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在红薯泥里面加入黄油和炼乳充分搅拌。
3
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倒入牛奶继续搅拌,使得红薯泥口感不会太干。
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搅好的红薯泥奶香味十足,正的是特别香~
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把红薯泥放在烤盘中,铺平整。
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葡萄干清洗干净之后,均匀的撒在烤盘里面。
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最后的步骤就是撒奶酪,我比较爱奶酪,就撒了很多~事实证明奶酪厚一些味道很棒哦。
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放入烤箱中,220度上下火烤15分钟。
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刚刚出烤箱的焗红薯~简直美到无法形容。
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稍微晾凉一下就可以食用,趁热吃口感特别好。