一、怎么做好吃又营养的菜肉粥？
食材：
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。
2、大米淘好后拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可
二、如何做菜肉粥？| 菜肉粥的做法及营养价值
1. 菜肉粥的介绍
菜肉粥是一道以米粥为主料，加入蔬菜和肉类制作而成的营养丰富的美食。它口感细腻，味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，适合各个年龄段的人食用。
2. 菜肉粥的做法步骤
以下是制作菜肉粥的简易步骤：
材料：
- 大米：100克
- 瘦肉：50克
- 蔬菜（可根据个人喜好选择）：胡萝卜、青菜、西兰花等
- 盐：适量
- 清水：适量
做法：
- 将大米淘洗干净，放入锅中。
- 加入适量的清水，开大火煮沸后改用小火炖煮约30分钟，直到米熟软。
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水去除血水，备用。
- 将蔬菜洗净切碎备用。
- 煮好的米粥变得浓稠后，加入切好的蔬菜和瘦肉块，继续煮煮3-5分钟，直到蔬菜和瘦肉变熟。
- 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。
3. 菜肉粥的营养价值
菜肉粥的营养价值非常高。大米中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，为身体提供能量；蔬菜富含各种维生素和矿物质，有助于增强免疫力；瘦肉则富含高质量的蛋白质，有助于肌肉修复和身体发育。
4. 结语
通过本文，我们了解了如何制作美味的菜肉粥。菜肉粥不仅美味可口，更是一道营养丰富的家常菜。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的蔬菜和肉类来制作，增加口感的多样性。希望本文的内容对您有所帮助，谢谢阅读！
三、小米肉菜粥做法？
食材清单
小米 两勺 、 莲藕 一节 、 肉末 30克 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 2克 、 胡椒粉 1勺 、 味精 1克 、 香油 1勺
烹饪步骤
1/13
小米提前用清水浸泡半小时
2/13
莲藕去皮洗净，切成小丁备用
3/13
青菜摘洗干净，切碎备用
4/13
肉末中加入料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀，再加入盐、胡椒粉和味精，拌匀备用
5/13
泡发好的小米洗净沥水，放入砂锅中，加入多点的清水煮沸
6/13
经常搅拌，煮至小米开花
7/13
加入藕丁，拌匀煮沸至断生
8/13
加入青菜，拌匀煮沸至断生
9/13
加入肉末，搅拌均匀至沸腾
10/13
淋入香油，拌匀
11/13
出锅装碗
四、菜肉粥的做法？
1.山药去皮切块、把米洗净一起放入高压锅。
2.切葱花、胡萝卜切小块、生菜切碎。剁一点姜。备用。
3.粥煮好了倒出来倒进别的锅里（我用的砂锅）加一点水煮沸后放入切好的各种材料、搅拌后放肉末煮五分钟放点盐。
五、早上粥配什么菜有营养？
早上喝粥搭配一些菜可以让早餐更加丰富和营养。以下是几种搭配建议：
1. 榨菜蛋花粥：粥中加入少许榨菜，再加入鸡蛋花，可以增加粥的口感和味道，同时榨菜和鸡蛋都是富含营养的食材。
2. 香菇瘦肉粥：将香菇和瘦肉切成丝，加入粥中一起煮熟，既可以增加粥的口感和味道，又可以提供蛋白质和维生素。
3. 海鲜粥：可以加入虾米、鱿鱼等海鲜类食材到粥中，增加粥的口感和味道，同时还能提供高质量的蛋白质、矿物质和维生素。
4. 蔬菜粥：可以加入青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜到粥中，同时还可以加入少许豆腐或鸡蛋，提供蛋白质和多种维生素。
5. 水果粥：可以加入一些新鲜水果到粥中，如苹果、葡萄、草莓等，提供维生素和纤维素。
总之，搭配粥的菜品可以根据自己的口味和喜好进行选择，但是需要注意的是，要搭配营养均衡的食材，保证早餐的营养丰富。
六、排骨春菜粥营养价值？
排骨春菜粥是一道富含营养且美味的粥品，以下是它的主要营养价值：
1. 粥中含有大量的蛋白质和氨基酸，其中排骨中含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤和关节保健有益。
2. 春菜富含膳食纤维和多种维生素，可以促进肠道健康，增强免疫力。
3. 粥中还含有适量的碳水化合物，提供能量，帮助人体维持正常的生理功能。
4. 由于粥的制作过程需要长时间地熬煮，因此矿物质和营养物质都被充分释放出来，易于人体吸收利用。
不过需要注意的是，如果在制作过程中添加过多的调料和油脂，可能会降低粥的营养价值，甚至对身体造成不良影响。因此，建议在制作时尽量减少使用盐和油，并选择高质量的食材。
七、红薯粥配什么菜有营养？
地瓜粥搭配一些凉拌菜，挺爽口的。比如凉拌瓜条，凉拌花生米，蒜泥裙带菜，凉拌土豆丝，这些都可以和粥搭配的。
地瓜粥里也可以搭配大豆、花生、白木耳、玉米、小米等一起煮粥都比较好。红薯在熬粥的情况下能够和许多的食物一起配搭，不论是口味还是营养成分都能更加丰富。
八、菜肉粥的做法电饭煲？
1、材料：剔骨肉一包、青菜100g、大米三把、胡萝卜碎少许、玉米粒少许、姜末少许、高汤一碗、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙。
2、煮扇骨的汤。
3、扇骨上剔下来的肉。
4、米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎，姜泥。煮到粘稠。
5、加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉。搅拌均匀，煮开。
6、拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌均匀。
九、菜肉的营养价值？
高。原因是，蔬菜中含有大量维生素、纤维素和微量元素等营养物质，能够满足人体的多种营养需求；而肉类中含有高质量蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于人体的生长和发育。同时，植物性和动物性的食物相结合，可以提高人体对营养物质的吸收利用率。不同种类的蔬菜、肉类含有不同的营养成分，因此要根据自己的身体状况和需要选择合适的搭配，建立科学的膳食结构，才能使营养价值最大化。此外，过量或不适当的摄入肉类或蔬菜也会导致身体健康问题，应注意适量食用。
十、粥配什么菜给孩子吃营养？
菠菜鸡蛋粥
功效：滋阴平肝、补维生素．
材料：菠菜、鸡蛋、大米．
做法：
1．菠菜切碎、鸡蛋打散炒熟剁碎；
2．米放入锅中加水煮20分钟；
3．放入鸡蛋和菠菜，煮熟即可。
