一、番茄牛肉炒包菜的做法及营养价值

番茄牛肉炒包菜的做法

番茄牛肉炒包菜是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感鲜美，深受大家喜爱。下面是番茄牛肉炒包菜的详细做法。

1. 准备材料：

需要准备的材料有：牛肉（适量）、包菜（适量）、番茄（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）。

2. 处理食材：

将牛肉切成薄片，包菜洗净后切成小块，番茄切成丁状，大蒜和生姜切碎备用。

3. 烹饪步骤：

1. 热锅冷油，倒入牛肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀，捞出备用。

2. 锅中加入适量的食用油，放入切碎的大蒜和生姜，炒出香味。

3. 加入番茄丁炒熟，然后加入包菜翻炒均匀。

4. 将炒好的牛肉放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和生抽，继续炒匀。

5. 等到包菜变软熟透，汁水变稠即可出锅。

这样，一道色香味俱佳的番茄牛肉炒包菜就做好了！

番茄牛肉炒包菜的营养价值

番茄牛肉炒包菜富含丰富的营养物质，具有多种营养价值：

• 番茄：富含番茄红素、维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素和矿物质，具有抗氧化，抗衰老，促进新陈代谢等作用。
• 牛肉：富含蛋白质、铁、锌等营养物质，能够提供身体所需的能量与营养物质，并具有益肾补虚，滋补益气的功效。
• 包菜：富含维生素C、维生素B6、叶酸等多种维生素和膳食纤维，具有降低胆固醇，增强免疫力，促进肠道蠕动等作用。

通过食用番茄牛肉炒包菜，可以摄取到丰富的营养物质，有助于增强身体免疫力，促进消化吸收，提高身体抵抗力。

感谢您阅读本篇文章，相信通过了解番茄牛肉炒包菜的做法和营养价值，您可以更好地享受这道美味佳肴并从中获得营养益处。

二、家乡美味:香肠炒包菜的做法与营养价值

香肠和包菜是许多人家乡的传统美味,不仅味道鲜美,营养价值也很高。这道家乡菜不仅能满足味蕾,还能给身体带来丰富的营养。下面就让我们一起来了解一下这道家乡美味的做法和营养价值吧。

香肠炒包菜的做法

要做出一道美味可口的香肠炒包菜,需要注意以下几点:

• 选择新鲜的包菜和优质的香肠,切成适当大小的块状;
• 锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,先将香肠煸炒至微微变色;
• 然后加入切好的包菜,并适量加入盐、料酒等调味料,继续翻炒至包菜变软;
• 最后可以根据个人口味适量加入一些鸡精或其他调味品,炒匀即可。

香肠炒包菜的营养价值

香肠富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质,有助于补充身体所需的营养。而包菜则含有丰富的膳食纤维、维生素C和钙等营养成分,有利于肠胃健康和骨骼发育。两者搭配不仅口感丰富,营养价值也非常高。

总之,香肠炒包菜是一道既美味又营养的家乡美食,不仅能满足味蕾,还能给身体带来丰富的营养。希望通过这篇文章,大家能够学会这道家乡菜的做法,在家也能轻松享受到这道美味佳肴。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

三、肉片炒包菜的家常做法

肉片炒包菜的家常做法

肉片炒包菜是一道美味家常菜，营养丰富，做法简单。下面介绍一下具体的步骤和技巧。

食材

• 包菜半个
• 瘦肉150克
• 大葱1根
• 蒜3瓣
• 姜适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤

1. 将包菜洗净切成片，瘦肉切成片用生抽腌制一会儿，大葱切段，蒜和姜切末备用。

2. 锅中放适量油，烧热后放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 放入包菜片翻炒至变软。

5. 放入煸炒好的肉片，加入适量生抽、盐和鸡精翻炒均匀。

技巧

• 包菜炒之前可以焯水，这样口感更脆。
• 肉片腌制可以使口感更嫩，更入味。
• 煸炒葱姜蒜时要炒出香味，这样可以使菜品更美味。

总结

肉片炒包菜是一道营养丰富、美味可口的家常菜，做法简单易学。通过以上步骤和技巧，您也可以轻松制作出一道美味的肉片炒包菜。

四、炒京包菜的做法，炒京包菜怎么做好吃，炒京包菜的家常？

炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料：包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅，加油烧热，把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后，淋上酱油小贴士京包炒至断生最好，火候、口感第一

五、包菜的营养价值？

包菜是生活中比较常见的蔬菜，营养价值比较丰富，其中含有维生素A、维生素C、维生素E等成分，也含有丰富的胡萝卜素以及钙、磷、蛋白质、膳食纤维等成分，适量吃可以补充一定的身体营养

六、包菜有哪些营养价值？

包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。

1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。

2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。

3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。

七、炒包菜评价？

每次去外面餐馆吃饭，必点一道炒包菜。安庆人的口味，喜欢吃点辣，但是又不是特别辣，炒包菜就恰好是这样的做法，先将包菜手撕成一小片一小片的，然后先将肥腊肉爆炒出油来再下锅包菜，再放几个切好的朝天椒，继续爆炒，出锅，香啊。你们喜欢吃吗？

八、包菜炒多久？

包菜炒需要2分钟就行，炒久了菜就不脆，口感不好，不好吃。可以炒手撕包菜，锅里放一大碗水，烧开后放一点油，是增加菜的绿色，去掉包菜的涩味，大约焯1分钟，过凉水投一下，锅里加油烧开倒入包菜，葱姜蒜干辣椒段，花椒油少许，快速翻炒即可，香脆可口。

九、包菜炒法？

材料：包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙、

做法:

1.将包菜叶子剥开，放在水中投洗干净，捞出控净水分，包菜一次炒的量够一盘就可以，不要太多，因为家里的火力不够旺，炒多了，像水煮的一样了，口感不脆嫩，再将包菜撕成块，葱切葱花，姜切末，蒜切片

2.锅加油烧热，放的油量比平时炒菜的油稍多一些，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用

3.下入葱花，姜末，蒜片小火爆香

4.下入包菜大火翻炒，淋入几滴米醋，将包菜炒至稍变软，至断生，包菜也很容易熟，不要炒过火

5.加入老干妈，少许盐，生抽，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

十、包菜有什么营养？

包菜中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维等营养物质，也含有一定量的钾、钙、铁、磷等矿物质。适量食用包菜，可以补充人体所需的营养物质，以及在一定程度上提高自身的免疫力。

包菜中的蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的增长，碳水化合物能够为人体提供一定的热量，维生素可以在一定程度上促进眼睛的发育，粗纤维能够促进肠胃蠕动速度等作用。