一、鹌鹑的营养与药用价值？

鹌鹑具有很高的营养价值和药用价值。 鹌鹑肉含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，而且脂肪含量低，膳食纤维含量高，是一种营养丰富、低脂肪的健康食品。同时，鹌鹑还含有多种独特的活性物质，如能消炎抗菌的黄酮类物质和促进免疫系统功能的辅酶Q10，具有很好的药用价值。 此外，鹌鹑蛋具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，是一种优质的营养食品。同时，鹌鹑蛋还富含钙、卵磷脂、铁、锌等多种微量元素，对身体健康有很好的补益作用。 总之，鹌鹑不仅是一种营养丰富的食品，还具有很好的药用价值，值得人们更多地了解和开发利用。

二、鹌鹑幼崽的营养？

每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供561千焦的热量；每100克带皮鹌鹑肉中，含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克，能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。

三、鹌鹑有营养吗？

养殖鹌鹑营养价值很高。

鹌鹑无论是养殖的还是野生的营养价值都是一样的。鹌鹑体型小，但营养可不小。其营养价值之高，可以被称为动物界的“人参”。每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克。能提供561千焦的热量可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。

四、鹌鹑汤有营养么？

鹌鹑汤有营养，而且营养还很多。鹌鹑汤的营养价值还是比较高的，而且它的蛋白质含量高，脂肪含量低，大家在做鹌鹑汤的时候，建议不要加入过多的配菜，简单用一些去腥的配料进行烹煮，就可以品尝到最原汁原味的鹌鹑汤了。建议大家最好用砂锅煲汤。

五、日本鹌鹑饲料营养标准？

1.少吃多餐鹌鹑体型小,嗉囊和胃的容积有限,每次采食量较少。因此,鹌鹑饲养需要增加饲喂次数,满足营养需求。

2.消化吸收能力弱鹌鹑的消化道很短,食物通过时间短,对各种营养物质的消化吸收率较低。因此,鹌鹑要选择容易消化的饲料原料,饲料中粗纤维的含量不能超过3%。同时,要增加各种营养成分的浓度,满足需求。容易消化的饲料原料有玉米、豆粕、鱼粉等,粗纤维含量高、不容易消化的饲料原料有棉子饼、菜子饼、高粱、小麦等。

3.对蛋白质的需求量高鹌鹑体小,每天的采食量有限,但其生长发育迅速,产蛋量超过了鸡。因此,鹌鹑日粮中蛋白质的含量要远远高于鸡,用蛋鸡饲料来饲喂鹌鹑不能满足蛋白质需求。

六、人参炖鹌鹑的营养价值？

人参鹌鹑汤具有强身健体、消瘦清爽、健脾润肺、养心养神、养血养身的作用。

配料：鲜人参40克，龙眼肉20克，鹌鹑2只，猪肉250克，适量盐。做法：鹌鹑屠宰后，去毛去内脏，猪瘦肉洗净，切片，人参，龙眼肉，洗净，煮沸适量清水，再将所有原料放入煮沸，再文火煮3小时，加盐调味。

七、鹌鹑蛋的营养价值？

一般是蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。

鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质以及卵磷脂，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些鹌鹑蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且鹌鹑蛋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。

八、鹌鹑和鸽子哪个营养高？

鸽子和鹌鹑，鸽子营养价值高。

鸽子，鸠鸽科鸽属动物，一种十分常见的鸟，品种很多，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。羽毛有灰色，酱紫色、白色等，翅膀大，善于飞行，食物是谷类植物的种子。鸽子驯化历史十分悠久。

九、鹌鹑和鸽子哪个营养好？

鹌鹑肉具有健脑、降脂等作用，鸽子肉具有改善血液循环等功效。鹌鹑肉的营养价值很高，属于典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。鹌鹑肉中含有丰富的维生素，还含有烟酸、芦丁和钙、锌等营养物质。

鸽肉中含有丰富的钙、铜及维生素A、E等成分，还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和预防衰老都具有很好的作用。

十、鹌鹑蛋有什么营养？

鹌鹑蛋的营养有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。

鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质以及卵磷脂，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些鹌鹑蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且鹌鹑蛋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。