一、糯米酒和红酒，哪个更有营养？

糯米酒更有营养

糯米酒（Liqueur）是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。 糯米酒代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证。（摘自黄现璠著《古书解读初探》）古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐糯米酒是糯米加酒曲在酝酿 而成。

红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。葡萄酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受

二、晚餐吃什么不胖还有营养

晚餐是一天中非常重要的一餐，尤其是对于那些希望保持健康体重的人来说，选择晚餐吃什么不胖还有营养是至关重要的。

如何选择晚餐食物？

当选择晚餐食物时，需要考虑平衡的营养摄入和控制热量的摄入。以下是一些建议：

• 多吃蔬菜：蔬菜是低热量高纤维的食物，有助于增加饱腹感，同时提供丰富的维生素和矿物质。
• 选择瘦蛋白：瘦肉、鸡肉、鱼类等瘦蛋白是优质的蛋白质来源，有助于维持肌肉质量。
• 少油少盐：避免过多摄入油脂和盐分，选择清淡的调味方式。
• 小份多餐：晚餐不宜过饱，可以分成小份多餐，保持新陈代谢的活跃。

晚餐食谱推荐

以下是一份简单的晚餐食谱，既健康又美味：

主菜：蒸鱼配蔬菜，清淡可口，富含优质蛋白和各种维生素。

配菜：凉拌黄瓜，清爽开胃，含有丰富的水分和纤维。

主食：糙米饭，高纤维低热量，有助于控制血糖。

这样

三、米酒为什么不结冰？

一般情况下不会。米酒能不能结冰，要看酒精的含量。

        酒精的冰点是-117.3摄氏度，60度的酒只能在-80摄氏度左右结冰，正常情况下是达不到这个温度的。试着把60度的白葡萄酒放进冰箱里。它不会结冰。

        酒的结冰温度应根据不同程度而有所不同。酒在-80度结冰，度数越低，越容易结冰。一般来说，46℃以上的酒即使在寒冷地区也不会结冰。

四、米酒保质期 一般米酒保质期是多少 用什么瓶子装米酒，对米酒的保质期和口感最好?

最好办法应该用异次元空间瓶子~(玩笑)

没有做杀菌处理(生酒)基本低温保存也就十几二十天吧，酒厂我见过杀菌后封装(冬酿酒)保质期有半年~

五、米酒发酸怎么补救？

详细点；什么米酒？

六、为什么米酒不燃？

米酒虽然是一种液体，但是它也有其自身的燃烧条件，米酒的主要成分是由乙醇和水构成，所以浓度低于50的米酒，由于其自身水分含量较多，所以45度的米酒不会被点燃，相比之下，若要使九作为酒精灯的燃料，则要选择的浓度为70度以上，使点火燃烧效果达到最佳。

七、不辣有营养的菜？

茄汁鸡胸肉，是一道不辣又有营养的菜。做法是：

1、鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，如果鸡胸肉还未完全化冻，一定要解冻后再处理。

2、切好后加盐、生抽、水、淀粉，用手反复抓拌，变粘稠后停止，腌制十分钟。

3、番茄洗净，切成小丁，不喜欢皮的话，用开水烫一烫去皮再切丁。新鲜玉米粒冲洗干净待用。

4、锅内加少许油，烧热后倒入番茄翻炒，炒到汁水出来后，再倒入玉米粒、番茄酱、生抽、蚝油。

5、混合均匀后加少许水，让汁水变多，煮开后倒入鸡丁大火翻炒。

6、炒到汤汁变浓稠后，这道茄汁鸡胸肉就做好了，鸡丁很嫩，整体吃起来酸甜开胃，特别适合夏天，营养好吃不上火。

八、怀孕吃什么不胖还有营养食谱

怀孕吃什么不胖还有营养食谱 - 专业建议

对于怀孕的妈妈们来说，如何在保证营养的同时，又能控制体重，是一个非常重要的问题。为了宝宝的健康，我们需要摄入足够的营养，但是又不想增加过多的体重，这确实是一个挑战。下面，我们将介绍一些适合怀孕期间食用的食物以及营养食谱，帮助妈妈们更好地控制体重并确保获得足够的营养。

营养丰富的食物选择

• 蔬菜和水果：蔬菜和水果是孕期应该多吃的食物，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以帮助妈妈们预防便秘，控制体重。
• 全谷类食物：全谷类食物如糙米、燕麦、玉米等，它们富含膳食纤维和B族维生素，有助于控制血糖和胆固醇，是孕期很好的选择。
• 蛋白质来源：孕期需要增加蛋白质的摄入，鱼、禽、蛋、豆及豆制品都是非常好的选择，这些食物不仅营养丰富，而且低脂低卡。
• 低脂肪奶制品：奶制品是孕期重要的钙质来源，同时低脂奶制品如酸奶、奶酪等也是优质蛋白质的好来源。

营养食谱推荐

以下是一些适合孕期食用的营养食谱示例：

1. 番茄炖牛肉

• 食材：牛肉、番茄、洋葱、蒜、姜、橄榄油、生抽、盐、胡椒粉
• 做法：将牛肉切块焯水，番茄切块，洋葱切丝，蒜和姜切末。热锅凉油，煸炒洋葱和蒜末至香。加入牛肉块翻炒，加入生抽、盐和胡椒粉调味。加入番茄块翻炒均匀，加适量水炖煮至牛肉熟烂即可。

2. 鸡胸肉蔬菜沙拉

• 食材：鸡胸肉、生菜、紫甘蓝、黄瓜、芝麻、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒
• 做法：将鸡胸肉煮熟，晾凉后撕成丝。生菜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。将所有食材放入碗中，淋上芝麻油和柠檬汁调味，撒上盐和黑胡椒即可。

除了以上两个食谱，还有很多适合孕期食用的营养食谱。在选择食物时，孕妈妈们还要注意合理搭配，控制摄入的热量和脂肪量。同时，如果担心自己的饮食不够均衡，可以咨询医生或营养师的建议，以确保自己和宝宝的健康。

九、做米酒把饭煮熟可以不：怎么做米酒？

剩米饭可以做米酒，巧用剩米饭做米酒 材料：米饭500克、安琪米酒曲2-3克、温水250克。巧用剩米饭做米酒做法：

1、将做米酒的容器清洗干净，不能有油和生水。否则米酒在发酵过程中会沾染细菌，影响发酵。

2、用20度左右的温开水将酒曲化开。

3、蒸熟的大米饭温度降至35度，把融化开的米酒曲水倒入，搅拌均匀。

4、搅拌好的米饭放入一个稍大的容器中，因为米酒发酵过程中会稍有膨胀，容器太小，酒水会溢出来。巧用剩米饭做米酒5、米饭要用手压实，中间留一个洞。6、将容器密封好，用保暖的物品裹上，置于30度左右的地方发酵24-48小时。北方冬天天冷可放在暖气旁。巧用剩米饭做米酒7、24小时后，可以打开看看，闻到酒香，中间洞洞有清澈的酒水就好了。8、发酵好的米酒要放在冰箱冷藏，这样就停止发酵了。吃的时候用干净的勺子挖出来，注意不要沾油。

十、坐月子喝米酒上火不？

在月子期间可以用米酒做菜或者煲汤等一般是不会导致上火的，注意看一下恶露的变化，应该做到少食多餐，也可以用米酒酿蛋等。但是月子期间不要着凉多吃温补的食物，预防贫血或者子宫内的残留物等，积极安排食疗，多坚持一段时间应该会有明显的改善。