一、驴鞭做法？
食材准备：驴鞭1根，鸡蛋5个，虫草花、莲子、姜片、桂圆、党参、猪油适量。
第一步：将驴鞭准备好放在砧板上备用。
第二步：用斜刀切法将放在砧板上的驴鞭切成斜块。
第三步：将准备好的鸡蛋，虫草花，莲子，姜片，桂圆，党参，猪油这些配料都放入锅中，向锅里放入稍微盖过食材的水。
第四步：开火将锅中食材配料煮10分钟，直到锅里的水煮开为止。
第五步：锅里的食材配料煮开后，将准备好的每一个鸡蛋稍微敲破一点再放回锅中，使鸡蛋能够更好的浸润汤中的味道。
第六步：将准备好切成斜刀块的驴鞭倒到锅里。
第七步：盖上锅盖，大火炖30分钟，将驴鞭肉炖烂。
第八步：将驴鞭肉炖煮烂后即可出锅，出锅前向锅里加入适量的盐提味。
第九步：用碗盛出驴鞭汤即可食用了。
二、驴鞭驴蛋汤做法？
食材准备：驴鞭1根，鸡蛋5个，虫草花、莲子、姜片、桂圆、党参、猪油适量。
第一步：将驴鞭准备好放在砧板上备用。
第二步：用斜刀切法将放在砧板上的驴鞭切成斜块。
第三步：将准备好的鸡蛋，虫草花，莲子，姜片，桂圆，党参，猪油这些配料都放入锅中，向锅里放入稍微盖过食材的水。
第四步：开火将锅中食材配料煮10分钟，直到锅里的水煮开为止。
第五步：锅里的食材配料煮开后，将准备好的每一个鸡蛋稍微敲破一点再放回锅中，使鸡蛋能够更好的浸润汤中的味道。
第六步：将准备好切成斜刀块的驴鞭倒到锅里。
第七步：盖上锅盖，大火炖30分钟，将驴鞭肉炖烂。
第八步：将驴鞭肉炖煮烂后即可出锅，出锅前向锅里加入适量的盐提味。
第九步：用碗盛出驴鞭汤即可食用了。
三、驴鞭驴宝做法？
驴鞭驴宝是一道具有滋补功效的传统食物。以下是一种常见的制作方法：
所需食材：
- 驴鞭：适量
- 山药：适量
- 黄豆：适量
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法步骤：
1. 准备工作：
- 将驴鞭用流水冲洗干净，切成合适的段落。如果买回的驴鞭比较大，可以先将其切成小块，便于后续处理。
- 山药去皮，切成块状。
- 黄豆提前泡发2-3个小时。
2. 煮炖过程：
- 在一个大锅中加入足够的水，放入切好的驴鞭和泡发好的黄豆。
- 加入适量的料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫。
- 转小火炖煮1-2个小时，直到驴鞭和黄豆变得非常软烂。
3. 加入山药和枸杞子：
- 将切好的山药块加入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到山药变得软烂。
- 最后加入适量的枸杞子和盐，根据个人口味调整。
经过以上步骤，您就可以品尝到美味的驴鞭驴宝了。请注意，由于驴鞭的特殊食材性质，请确保购买来自可靠渠道的新鲜驴鞭，并确保煮熟后食用。此外，制作时间和火候可以根据个人喜好和材料状况进行调整。希望这个方法能帮到您，如有其他问题，请随时提问！
四、驴鞭驴腰做法？
驴腰：1、驴腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。
2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。
3、将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。
4、用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。
驴鞭：
材料：制作前要准备的主要材料为驴鞭，其他辅助材料包括了熟大油、白糖、盐、料酒、花椒油、糖色、葱段、酱油、湿淀粉、花椒、蒜瓣、姜块、鸡汤。
做法：先将驴鞭充分的冲洗干净，剪开之后用沸水焯烫一下，捞出把外面的皮撕掉不要，再次冲洗干净之后放入锅中。接着把锅里放水和葱、姜、花椒，开大火把驴鞭煮烂，捞出后把尿道去掉，切成段。再把锅内加入熟大油烧热，放入葱、姜和蒜瓣等煸炒出香味，继续加入料酒、白糖、酱油、白糖、盐，再加入适量的糖色搅拌成汪红色，放入驴鞭用小火煨至汤汁浓稠后即可食用。
五、驴鞭炖汤做法？
准备材料：枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
制作步骤：
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好，备用
3、驴鞭汆水后捞出，洗干净，锅中放油爆炒
4、加入50克料酒，焖5分钟
5、加入胡萝卜、党参、枸杞，翻炒一下
6、主料倒入开水锅中，加少许盐、胡椒粉开炖，炖2个小时
7、成品
六、驴鞭清炖做法？
食材准备：驴鞭1根，鸡蛋5个，虫草花、莲子、姜片、桂圆、党参、猪油适量。
第一步：将驴鞭准备好放在砧板上备用。
第二步：用斜刀切法将放在砧板上的驴鞭切成斜块。
第三步：将准备好的鸡蛋，虫草花，莲子，姜片，桂圆，党参，猪油这些配料都放入锅中，向锅里放入稍微盖过食材的水。
第四步：开火将锅中食材配料煮10分钟，直到锅里的水煮开为止。
第五步：锅里的食材配料煮开后，将准备好的每一个鸡蛋稍微敲破一点再放回锅中，使鸡蛋能够更好的浸润汤中的味道。
第六步：将准备好切成斜刀块的驴鞭倒到锅里。
第七步：盖上锅盖，大火炖30分钟，将驴鞭肉炖烂。
第八步：将驴鞭肉炖煮烂后即可出锅，出锅前向锅里加入适量的盐提味。
第九步：用碗盛出驴鞭汤即可食用了。
七、驴鲜鞭做法？
驴鞭的做法
准备驴肾一副，用白开水将其煮烂，分两次吃即可。这道菜可以治疗体弱乏力和肾虚以及骨结核。
准备生黄芪一两，王不留行五钱，然后用六斤水煎，煎至四斤时，用这个汤煮驴肾，煮烂即可。这种做法可以用于治疗乳汁缺乏。
炮制：洗净煮熟，切成薄片，晒干，入热锅内用净砂炒烫至黄色，取出洗净砂子即成。
牛鞭过水洗净，切片，锅置火上，加入清汤，精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开，淋香油即可。
八、驴鞭正宗做法？
山药炖驴鞭
原料：驴鞭1-2根、山药1根。
调料：油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、黑糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40克，花椒、糖各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法：
1、 先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中，山药去皮洗干净切块待用。
2、锅内放水2.5公斤，插足葱50克、姜25克、花椒，直至将驴鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道撤除，切成4~5厘米的长段。
3、炒勺上旺火，将熟大油烧热，插足葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，倒入料酒、酱油、再加鸡汤、黑糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪白色。
4、把驴鞭、山药放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
九、驴鞭的做法？
1、材料：熟驴鞭 150克、洋葱 1只、十三香 适量、盐 适量、面粉 200克、酵母 5克。
2、称量200克面粉，盐，酵母，温水成团，温暖处静置15分钟。
3、分三团，揉成条，卷起压成直径10厘米左右面饼，置预热过的平底锅中，小火烤制，每分钟翻个面。
4、把分好的面团放入锅中，使其蒸至两面焦黄，内芯蓬松。
5、洋葱切碎，起油锅炒制，加盐，十三香，炒至熟软，将熟驴鞭加热，剁碎，连卤水与洋葱拌匀。
6、手起刀落，切开馍，夹入驴肉，配合五谷豆浆，健康早餐，香的。
十、凉拌驴鞭做法？
将驴鞭煮熟切片待用，放入葱丝，香菜，眼，味极鲜，酱油，好友，辣椒油，拌制即可
