一、菜薯的做法？

菜心番薯：

用料：黄心番薯 一条菜心 一把姜片 两片油 适量盐 适量糖 一克，可省略鸡精粉 一克，可省略

做法：

番薯去皮切滚刀块，不能切太碎了，容易煮散。

冷水＋番薯＋姜片，大火煮10分钟左右，用筷子可以轻松扎透即可。水的用量取决于番薯和菜心的用量。能没过菜心即可。

番薯煮熟就可以加盐、油调味。然后放入菜心，保持大火，这样蔬菜不容易发黄

青菜可以煮软一点，会比较清甜。准备出锅的时候，可以加一点点糖、鸡精粉调味，如果不喜欢也可以不加。

二、薯菜类型？

薯菜即是薯叶菜，亦是蔬菜的一种，经过大厨的烹饪也能成为一种美味佳肴。

三、沙薯的营养价值？

沙栗薯每100克含的热量为99大卡。

沙栗薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29。5g，脂肪0。2g，磷20mg，钙18mg，铁0。4g。这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

四、紫薯的营养价值？

1 非常高。2 紫薯富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、钙、铁、锌等，同时也含有丰富的皂角甙和花青素等抗氧化物质，具有很好的抗氧化、抗衰老、降血脂等功效。3 紫薯可以作为主食或者水果食用，可以加入各种菜肴中，如炖汤、蒸、焖等，也可以制成紫薯酥、紫薯蛋糕等甜品，是一种非常健康美味的食材。

五、山薯的营养价值？

山薯既是食用的佳蔬，又是药材，以肥大的地下肉质块茎供食用或药用。可以补脾健胃、降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老，

六、人参薯的营养价值？

1. 营养丰富：含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，每100g含有24.9g碳水化合物、0.2g蛋白质及466千焦能量，较同类均值高，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质。

2. 有助于维持人体生理和机体日常生活，缓解饥饿同时为人体提供能量，补充维生素和矿物质。

七、菜薯汤的做法？

把菜和薯切砰放开水中加入适量的盐调料即可

八、脚板薯有营养吗？

脚板薯主要营养价值：

第一，脚板薯不仅含有微量元素磷和钙，还含有丰富的微量元素锌与硒等多种对人体有益的营养成分，这些物质被人体吸收；

第二，脚板薯以地下块茎供食，富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，产量高，营养丰富，既能代粮，又可作菜。还有很高的医用价值，可干制入药。

九、紫薯有什么营养？

紫薯属于粗粮薯类，富含膳食纤维、碳水化合物、钾、钙、花青素等多种营养素。

中国营养学会建议每天薯类的摄入量为50-100克，占主食摄入量的三分之一。每天主食里食用一部分薯类，对健康有益，这是因为:一是薯类水分含量高，单位体积热量含量相对较低，有利于控制体重；二是薯类膳食纤维含量高，有利于保持肠道健康并预防便秘，同时，膳食纤维可抑制血糖的吸收速度

十、乐事薯片营养标签？

“1+4”的标识模式，“1”为能量，“4”为4个核心营养素