一、恶性肿瘤患者如何科学膳食？

停止化疗22个月后，老公的体重增加了十斤。对于肿瘤患者来说，体重增加是身体好转的一个信号， 这一切都得益于我们的科学膳食[祈祷]。

2020年老公确诊直肠癌后，在积极配合医学治疗的同时，我就查阅了大量的文献资料，了解到恶性肿瘤属于消耗性疾病：

正常情况下，体内每时每刻都在持续不断地做着生物化学反应和能量转换，以维持体内营养代谢的平衡和一切生命活动所需的内环境的稳态。而这一切的能量来源于我们的饮食摄入。因此，营养是身体机能运作的能量和物质底物的来源。

在正常细胞的分裂过程中，总会有极个别细胞出现变异和突变，成为所谓的“坏细胞。在正常情况下，健康的生活方式可以构建强大的免疫系统，及时将体内这些极个别的“动乱分子”清除掉。

可是，如果长期有熬夜、抽烟、喝酒、不合理的膳食等，以及来自生活和工作等多方面的压力，体内氧自由基的增多，长期反复刺激，损伤细胞内的遗传物质DNA，就会加剧细胞的变异和突变，产生大量肿瘤细胞，长此以往就形成癌变。

由于肿瘤细胞属于变异细胞，在体内会疯狂分裂，变异的细胞会竞争及掠夺正常细胞包括免疫细胞的营养素以达到满足自身需要的目的，同时控制免疫细胞，挑战整个机体的营养代谢。

据光明网报道，罹患恶性肿瘤，80%病患都把绝大部分精力投到了医学治疗上，但是效果很差，为什么呢，因为忽视了营养的重要作用，没有把营养列入癌症治疗的整体计划。所以，我们看到想到癌症病患第一个印象就是消瘦[祈祷]。

明白了这个道理，老公开始化疗后，我专门买了一本书《肿瘤患者的营养支持》，并利用学到的知识安排治疗期间的饮食。

2020年有半年时间老公都在化疗，考虑到化疗后降白细胞，白细胞水平低就要用到升白针，升白针又拔苗助长，对身体不好，而且副作用大，对化疗病人就是雪上加霜。

病人化疗时身体虚弱，按理说应该多吃饭才有力量对抗，可是化疗时胃口又不好，吃不了多少东西。怎么办？

采用少食多餐的模式，先保证优质蛋白质的摄入，胃口不好就吃流食，多喝汤：牛尾汤、鲫鱼汤、鸽子汤、牛奶、鸡蛋羹、植物蛋白粉等。利用特别是利用好两次化疗的间隔期补充好营养。

得益于科学膳食，九次化疗，白细胞水平一直很好，各项血液指标和肝功能都在正常水平[祈祷]。

由于身体的承受能力有限，放化疗不能长期去做。对于肿瘤患者来说，癌症治疗是个长期的过程 ，不能一蹴而就。

停疗后，我知道体内的癌细胞并没有被斩草除根，放化疗是为了给受伤的机体一个修生养息重建强大免疫系统的机会，这时候，最佳的膳食和营养就显得至关重要。

不要相信癌细胞会被饿死，如果不注重营养，癌细胞会掠夺我们身体里的营养，使其他正常细胞得不到营养补充，所以为了维持身体的正常运转，助力我们体内的正常细胞打败癌细胞，我们按照医嘱并参考中国营养膳食指南，根据自己的身体情况建立饮食方式：

1、保证优质蛋白质补充

鸡蛋牛奶蛋白粉等为主，每天摄入，每周一次吃点鱼虾鸡肉，猪肉牛羊肉都属于红肉，对肠癌患者不利，吃的比较少，偶尔吃点排骨瘦肉，肥肉基本上不吃。每年入冬换季会吃一些海参增强免疫力。

二、多吃粗粮补充碳水化合物同时防止便秘

碳水化合物是生命维持的根基，每天摄入量要占40%以上。而肠癌术后排便受损，保证不便秘又很关键，就多吃粗粮既有碳水又补充膳食纤维。像全面粉、地瓜，山药，南瓜，芋头，玉米、花生、大枣等等都是我家食谱里的主力军。每天早上选择四到五种轮换着吃。

三、多吃新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜补充维生素和矿物质

常吃的绿叶蔬菜主要有菠菜，小油菜，茼蒿，油麦菜，生菜，卷心菜，苋菜还有奶白菜等等，总之，在市场上能买到的绿叶蔬菜，都会是我家餐桌上的常客，常吃的还有菜花，西红柿，黄瓜，丝瓜，胡萝卜，芸豆，豆角，土豆，茄子等等，都是北方常见的菜。

四、根据身体情况添加水果

老公最喜欢吃的水果是苹果和巨峰葡萄和离核桃子。因为他的脾胃比较弱，舌苔很厚，中医说是湿气重。吃了好多中药效果也效果不明显，想到中医上说水果大部分都是寒性的，煮熟了他又不愿意吃，只能限制他吃，水果吃得比较少。这点有点不达标，也是没有办法。

五、饮食清淡，少盐轻油，健康烹饪

日常生活中，担心有农药残留的影响，能打皮的蔬菜水果尽量打皮，能绰水的就尽量绰水。

烹饪方式尽量采取蒸煮炖凉拌 ，拒绝高温炸制，保证食物新鲜度，拒绝剩菜剩饭，远离烧烤腌制食品，远离烟酒等一切不利于健康的东西，营造健康生活方式[祈祷]。

写在最后：

陪老公治疗那半年，频繁出入肿瘤内科病房，发现肿瘤患者都有个普遍的现象：胃口不好。尤其是放化疗期间，由于治疗副作用的影响，食欲非常差。

为什么呢，原来是肿瘤细胞在作怪：一方面霸占机体正常细胞的地盘，导致进食困难、消化道梗阻，阻止了营养物质进入体内；一方面释放一些炎症因子，迷惑机体细胞，诱导我们的机体不思进取，出现食欲下降，厌食、萎靡不振，甚至抗拒营养物质的摄取，出现恶心呕吐症状以示对抗。

而好多病人和家属不明白这个道理，一方面是看病人没有食欲吃不下去；另一方面是住院期间饮食不方便，只能在食堂买大锅饭，就想着等着病人胃口好转了再说。

殊不知住院化疗期间饮食更重要，由于营养不好，病人白细胞水平低，有时甚至升白针都没有效果，医生不让出院，只能一直住院等着，形成恶性循环。

我们化疗期间，朋友每天都会按照病人身体和治疗情况调整食谱，做好送去，尽最大努力保证了病人的饮食。极大地助力了我们的治疗，所以每次都比较顺利[祈祷]。

患癌是不幸的，但是即使不幸患有癌症，我们还是应该深度剖析发病原因，寻求合理的营养干预和治疗，储备与癌症抗争和对抗癌症治疗过程中的毒副作用的能量，从而维持更有质量的生命。

二、肿瘤患者该如何补营养？

肿瘤是一种消耗性疾病，很多患者最后不是死于肿瘤本身，而是死于肿瘤引起的营养不良。

总体原则，患者需要选择清淡、容易消化的高能量、高蛋白的饮食，但是不同肿瘤分期、治疗后的不同阶段可能需要不同的饮食方案。总体来说新鲜蔬菜、水果，适当的补充维生素、矿物质非常重要。必要时可以用中药来改善患者的食欲，并配合药膳进行治疗。

三、肿瘤患者需要补充哪些营养？

肿瘤患者一定要保证营养充足。去针对性的食用蛋白质和脂肪含量高的食物。

因为一旦患者体内蛋白质含量不够，肿瘤细胞就会抢夺正常细胞的蛋白质，最终导致营养不良，而补充脂肪是因为正常细胞可以依靠脂肪酸供能，但肿瘤细胞不行，所以保持“高蛋白、高脂肪、低碳水”的饮食结构是可以选择性饿死肿瘤细胞，而不影响正常细胞的。

四、营养膳食食谱？

全麦面包，豆浆，凉拌菠菜，彩椒西兰花，八宝粥，海米冬瓜汤，蔬菜水果沙拉，小米南瓜粥，鲫鱼蒸蛋羹，凉拌海带丝，荠菜水饺，鸡蛋炒蒜黄，

五、肿瘤患者饮食营养知识全解析

作为一个庞大的疾病,肿瘤可以发生在人体的任何部位,给患者和家属带来巨大的生理和心理压力。而在治疗肿瘤的同时,合理的饮食营养也是至关重要的一环。本文将为大家详细解读肿瘤患者的饮食营养知识,希望能为疾病的预防和康复提供一些帮助。

肿瘤与饮食营养的关系

一般来说,肿瘤的发生和发展与人体的营养状况存在一定关系。适量的营养素可以增强人体的免疫功能,从而提高对肿瘤的抵抗力。反之,营养不良会加重肿瘤的发展。同时,不同类型的肿瘤对营养的需求也有所不同。

比如,对于胃肠道肿瘤患者来说,由于消化道功能受损,容易出现进食困难、恶心呕吐等症状,从而导致营养摄入不足。而对于某些血液肿瘤,则需要特殊的营养支持,以应对治疗带来的副作用。

因此,只有充分了解肿瘤患者的营养需求,采取针对性的饮食措施,才能更好地辅助疾病的治疗,帮助患者尽快恢复健康。

肿瘤患者的饮食指南

对于肿瘤患者来说,合理的饮食营养应遵循以下原则:

• 注重蛋白质摄入。蛋白质可以修复受损的细胞,抑制肿瘤的生长。肿瘤患者每天应摄入1.2-2g/kg的蛋白质。
• 增加维生素和矿物质的摄入。维生素A、C、E,以及锌、硒等微量元素具有抗氧化作用,有利于提高机体免疫力。
• 合理控制脂肪摄入。适量摄入不饱和脂肪酸,有助于减轻治疗副作用,调节机体炎症反应。
• 保证充足的热量摄入。肿瘤患者需要额外的热量来弥补疾病消耗,通常需增加10%-20%的热量摄入。
• 保持水分平衡。适量饮水有助于排出代谢产物,预防便秘等。
• 根据病情调整饮食。不同肿瘤患者的营养需求存在差异,需要根据实际情况进行个体化的饮食指导。

肿瘤营养防治的其他措施

除了饮食营养,肿瘤患者的营养防治还包括以下几个方面:

• 定期进行营养评估。通过体重、血清白蛋白等指标,评估患者的营养状况,及时发现并纠正营养不良。
• 采取营养支持治疗。对于严重营养不良的患者,可以采取肠外或肠内营养支持治疗,改善营养状态。
• 进行营养教育。向患者及家属宣传正确的营养知识,帮助他们制定切合实际的饮食方案。
• 加强运动锻炼。适当的运动可以提高机体代谢,增强免疫功能,从而促进肿瘤的康复。

总之,肿瘤患者饮食营养是一个系统工程,需要医患双方通力合作,采取综合措施,才能更好地预防和治疗肿瘤,帮助患者尽快康复。希望通过本文的分享,能给各位带来一些帮助和启发。

六、高血压患者的营养膳食

高血压患者的营养膳食

高血压是一种常见的慢性疾病，对患者的生活质量影响很大。为了帮助高血压患者更好地控制病情，本文将介绍高血压患者的营养膳食原则和方法。 一、合理膳食结构

高血压患者的饮食应以低盐、低脂、低糖、高纤维素为主。建议多吃新鲜蔬菜、水果、豆类、鱼类、瘦肉等，少吃油炸、腌制、辛辣、刺激性食品。同时，控制食物的摄入总量，避免暴饮暴食。

二、控制盐分摄入

盐分摄入是高血压发病的重要因素之一。因此，高血压患者应严格控制盐分的摄入量。建议每天摄入盐分不超过6克，尽量避免使用含盐量高的调味品，如酱油、味精等。

三、增加钾钙摄入

钾和钙是维持血压稳定的重要矿物质。高血压患者应增加富含钾钙的食物摄入，如蔬菜、水果、豆类、牛奶等。这样可以有效预防血压的波动。

四、控制饮酒

饮酒过量会对血压产生不良影响，因此高血压患者应控制饮酒量，尽量避免饮酒或饮用少量低度酒。

五、合理安排餐次

高血压患者应合理安排餐次，避免饥饿和暴饮暴食。建议每天吃三餐，并适当增加小餐和点心的摄入，以保持能量平衡。

六、保持良好心态

情绪波动和心理压力也是高血压发病的重要因素之一。因此，高血压患者应保持良好心态，避免情绪波动和过度焦虑。

总结

高血压患者的营养膳食对于控制病情非常重要。通过合理膳食结构、控制盐分摄入、增加钾钙摄入、控制饮酒、合理安排餐次和保持良好心态等方法，可以帮助高血压患者更好地控制病情。

为了帮助更多的高血压患者了解和掌握这些知识，我们将在后续的文章中进一步探讨高血压的预防和治疗方法，敬请关注。`

七、高血脂患者的营养膳食

高血脂患者的营养膳食

高血脂是指血液中的脂肪物质含量过高，可能导致血管硬化和血栓形成。对于高血脂患者，合理的营养膳食至关重要。本文将介绍高血脂患者的营养膳食原则，并提供一些具体的膳食建议。

膳食原则

• 控制总热量摄入：高血脂患者应限制总热量的摄入，以避免脂肪物质在体内的积累。建议采用低脂、低糖、高纤维的饮食方式。
• 适量蛋白质摄入：蛋白质是维持人体健康和正常代谢所必需的物质。高血脂患者应适量摄入蛋白质，如鱼类、鸡胸肉、豆腐等，以减少脂肪的吸收和合成。
• 控制碳水化合物摄入：过多的碳水化合物摄入会导致血糖升高，进而促进脂肪的合成。因此，应选择低GI（血糖指数）的食物，如燕麦、小米、玉米等。
• 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血脂和预防血栓形成。建议多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用加工食品和罐头食品中的盐腌制品、油炸食品等。
• 限制盐和脂肪的摄入：高血脂患者应避免食用过多的盐和脂肪，如油炸食品、动物内脏、蛋黄等。建议采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。

具体膳食建议

• 早餐：燕麦粥（燕麦片+牛奶）+鸡蛋+新鲜水果
• 午餐：清蒸鱼（三文鱼等）+糙米饭+蔬菜沙拉
• 晚餐：鸡胸肉+杂粮饭+蔬菜炒豆腐
• 加餐：酸奶+水果
• 多喝水：多喝水有助于促进脂肪代谢和降低血液粘稠度。建议每天饮用8-10杯水。

总之，对于高血脂患者来说，合理的营养膳食是控制病情的关键。通过遵循上述膳食原则和具体膳食建议，可以帮助患者更好地控制血脂水平，预防并发症的发生。

八、营养膳食怎样搭配？

为了保证正确的营养搭配，膳食中应该包含全谷物，蔬菜，水果，奶制品，蛋类，豆类，肉类，鱼类等。每天应该摄入不同种类的膳食，以保证摄入全面的营养素。膳食中的蛋类和豆类可以替代肉类，以满足蛋素和蛋氨酸的需要。

同时，不同的蔬菜和水果也可以提供不同的维生素和矿物质。

此外，还应该少量摄入坚果，以提供必要的膳食纤维。

总之，要搭配合理的膳食，每天都要摄入全面且均衡的营养素。

九、膳食营养有哪些？

1.水：人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与，通常除吃饭外，建议每天饮水量达到1500-1700ml。

2.蛋白质：是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料；可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。

3.脂肪：是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，参与细胞新陈代谢，供给热能。

4.碳水化合物：消化最快，容易被人体吸收，是给人体提供能量的主要来源，可以吃水稻、玉米、小麦等。

5.膳食纤维：促进肠道运动，可以吃芹菜、白菜、水果等。

6.矿物质：钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质，是人体所必需的。

7.维生素：维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质

十、膳食营养搭配原则？

营养膳食讲究的是营养和口味搭配，荤素搭配，粗粮和蔬菜水果为主，配合肉蛋奶为辅的健康饮食习惯，一般早餐就是燕麦片加鸡蛋牛奶搭配水果，晚餐一般就是杂粮粥加炒菜肉类。