一、紫元葱怎样保存？

1.

将未剥皮的洋葱直接放入网子中,然后吊挂在室内的阴凉通风处,同时注意防潮,避免洋葱因潮湿而腐烂;

2.

若是已经切过的洋葱,必须放入密封保鲜袋中保存,隔绝与空气的接触,避免水份流失;或在通风背阳的地方,用木板在地面搭一个隔离架,再把洋葱放在隔离架上,以避免洋葱与地面接触受潮。

二、紫圆葱的营养价值？

紫色洋葱含有丰富的营养成分、花青素含量较高、富含维生素、胡萝卜素、维C、紫皮洋葱口感好、对我们的身体健康非常有益。

它可以来凉拌菜、可以做沙拉。

白皮洋葱