一、海须菜分几种？

海发菜又叫龙须菜、海须菜。

海发菜种类很多，除了绿色和棕色的，还有比较珍贵的淡金色，也就是金丝海藻等。

二、黄须菜与海蓬菜的区别？

黄须菜和海蓬菜之间没有什么区别，它们是同一种植物，因为黄须菜的学名就叫盐地碱蓬，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，另外黄须菜生长在不同的环境中，会使得它的叶子出现不同的颜色，主要有红色和绿色两种，但人们眼中的海蓬菜却多是绿色的，那是因为红色的黄须菜比较少见。

三、海须菜怎么做？

1.

凉拌 把海龙须菜做成凉拌菜是它最常见的吃法,但在用它制作凉拌菜以前,应该先把海龙须菜放到清水中浸泡,等它吸水膨胀以后,再用清水反复冲洗,把它表面的沙子全部洗净以后再切成段状,然后放入适量香醋,生抽和食用盐,放少量蒜泥调匀后就能吃。

2.

做凉粉 海龙须菜除了可以做成凉拌菜,还可以做凉粉吃,再用海龙须菜做凉粉,以前应该提前把它洗净并把它剁碎,然后放入到锅中,加适量清水饭包熬煮,以后得到的浓稠液体取出过滤直接放入到干净的容器中,降温后再入冰的冷藏室,过五六个小时以后它就能凝固这时自制的凉粉就已经做好了。

四、海蓬菜的营养价值？

一、海蓬菜是生长在海滩、盐碱滩涂沙地，有梗无叶的绿色植物，生长期约220天，其中有50～60天可以保持青嫩鲜绿枝茎。海蓬菜中富含维生素C，还含有18种氨基酸，是有益人体的绿色保健食品。

海蓬菜富含钙，铁，钾，胆碱，甜菜碱，多醣体，膳食纤维等人体必需的营养和微量元素。不仅可做美食，更是绿色健康食材。国外有研究人员都把它成为“维生素存储器”。在韩国被称作咸草，由其开发的产品已有多类：妆品，洁品，食品，药品等。

二、海蓬菜食用方法：

爽口拌海蓬菜的做法步骤

食材：海蓬菜500克，去皮花生米50克，大蒜泥10克，红椒2克。

调味料：辣鲜露5克，米醋8克，白糖3克，香油适量

美食制作：

1、先将海蓬菜摘洗干净，入开水锅中烫一分钟捞出过冷水；

2、将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中，加入蒜泥和红椒圈，倒入辣鲜露、米醋、白糖和香油调拌均匀即可装盘；

3、熟花生仁用刀压碎，洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。

小贴士：1、海蓬菜属于野菜，提前烫熟浸泡十分钟可以去除一定的咸涩味。2、因为海蓬菜属于盐碱地里生长出来的野菜，本身就含有一定的盐分了，所以拌制过程因为有了辣鲜露就尽量少加盐或不加盐。

五、海冻菜的营养价值？

海冻菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸，盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸酯多为糖类物质，具有降脂功能。

六、海裙菜营养价值如何？

非常有营养。

裙带菜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质，还含有多糖类等物质，这些营养素具有补充营养、促进排便、提高免疫力等功效。

七、红黄须菜和绿黄须菜的区别？

黄须菜学名叫盐地碱蓬，可食用，有绿色和红色两种，生长环境不同颜色不同，当土壤含盐量超过0.3%—1%时，盐地碱蓬得以茁壮生长，整个植株呈现黄绿、翠绿或深绿色，株体高大茂盛，当含盐量为1%—1.6%时，盐地碱蓬的茎和叶片中的液泡组织形成较多的甜菜红素，从而使叶片呈现出深浅不一的浅红、赤红和紫红等颜色。

八、裙带菜海白菜哪个营养高？

答，裙带菜海白菜营养一样高。

属于海藻类聪明菜、美容菜、绿色海参、裙带菜俗称“海白菜”，属于翅藻科，裙带菜耐高温。

海白菜因外形像白菜而得名叫“海白菜”，在北海当地叫高钙菜，因为每100克的钙含量是牛奶钙含量的3倍。

九、海芽菜有什么营养价值？

据说是深海里的藻类，天然无污染，而且营养成分要比其他藻类，像什么海带啊，裙带菜什么的还要高。

有这样的一种说法海芽菜和海带可以促进头发的生长，虽然不知道是不是有科学的依据，但这东西肯定是减肥的绝好食品

十、须菜是什么菜？

黄须菜（学名：Suaeda salsa (L.) Pall. Illustr. ）是又名盐地碱蓬或皇席菜，是藜科一年生草本植物碱蓬的幼苗。黄须菜生于盐碱地、海边沙地，在我国主要分布于黄河三角洲、东北、华北以及陕西、江苏等地。