为什么奶粉比牛奶营养高还便宜?

一、为什么奶粉比牛奶营养高还便宜?

奶粉的价格不一定比纯牛奶便宜。婴幼儿主流奶粉一般一罐在180-300元不等,同样冲调出来的奶和纯牛奶对比,纯牛奶的价格略低。奶粉在生产过程中一般会根据国家标准添加微量元素以弥补膳食结构不足造成的营养缺失。特殊要求下满足特定人群的需求(比如乳糖不耐受可以选用无乳糖奶粉、老年人对脂类代谢率低可选用低脂奶粉等)。

而纯牛奶作为大众提供钙来源的主要食物之一,无需冲调,即时饮用非常方便。

但纯牛奶的灭菌和包装、运输、储存、以及原料来源要求都会比较高,所以一般有效期都不是太长,成本也比较高。

所以成人奶粉可能有部分品牌在量产的前提下售价略低于纯牛奶价格,都是比较正常的。

二、奶粉营养高还是牛奶营养高?

奶粉营养高

牛奶和奶粉,都含有相同的蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪等营养物质,但是由于奶粉是配方奶,会添加多种营养物质,比如铁、DHA、钙等,会更有营养一些。

奶粉,也就是配方奶是在原初乳的基础上进行科学的营养配比,在牛奶中补充不足的营养物质,再经过标准化生产流程处理得来,不仅营养丰富,还更容易存储。

三、牦牛奶的营养价值比普通牛奶高多少?

青藏高原是世界公认的“全球四大超净区之一”、“地球第三极”,孕育了丰富宝贵的高原特色生物资源。被称为“高原之舟”的牦牛,“吃的是中草药,喝的是矿泉水,住的是风景区”,具有极强的抗逆能力、抗病能力、极强的耐受性和适应性,能适应高海拔、低气压、高缺氧、低气温,多灾害、气候多变等严酷的高寒恶劣环境,被誉为“牛中之王”。牦牛日产奶量少于普通奶牛的1/10,成为历朝历代的“皇室贡品”,其营养价值远高于普通牛奶,含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、乳糖、乳钙、免疫球蛋白、维生素等天然营养成分,还含有被西方医学专家称为“预防现代文明病的万灵丹”的独特的活性“神奇因子”--共轭亚油酸 CLA。

牦牛奶更适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、老年人、康复者、高强度劳动者等多人群食用,被业内人士和营养专家称为“奶中极品”,《观察家报》称之为“超级食品”。

牦牛奶含有数倍于普通牛奶的天然营养成分

对比指标 普通牛奶 壹万英尺牦牛奶

钙 104mg/100g 130mg/100g

磷 73mg/100g 96mg/100g

铁 0.3mg/100g 0.45mg/100g

锌 0.42mg/100g 2~3mg/100g

总蛋白 3.0g/100g 5.6g/100g

总脂肪 3.2g/100g 6.8g/100g

乳糖 4.7mg/100g 5.0~5.5mg/100g

乳铁蛋白 几乎不含 1.5g/100g固态物

免疫球蛋白 仅牛初乳中含少量 12.2g/100g固态物

共轭亚油酸(CLA) 极少 大量

四、马奶的营养价值为什么比牛奶高?

马奶的营养价值在各类乳品中是最高的,它含有丰富的维生素和矿物质,容易被人体消化吸收。而且,马奶内只含1。5%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍。 这些成份参与人体新陈代谢,具有调节人体生理功能,提高人体免疫力及防治疾病,不饱和脂肪酸和低分子脂肪酸对预防高胆固醇血症、动脉硬化有良好作用。

营养价值比牛奶高德国马奶研究中心的营养学家康尼尔博士说,马奶的营养价值在各类乳品中是最高的,它含有丰富的维生马奶素和矿物质,容易被人体消化吸收。而且,马奶内只含1。5%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍。

马奶分为生熟两种,生马奶即鲜马奶,熟马奶即酸马奶。酸马奶由马奶发酵制成,含有丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸,具有强身、治疗各种疾病的功效。 实验及临床研究证明,酸马奶对高血压、冠心病、肺结核、慢性胃炎、肠炎、糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显,尤其对伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著。

此外,由马奶发酵酿成的马奶酒,不但清凉可口,富有营养,还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等作用,对治疗肺病效果更佳。 因此,欧洲把马奶酒饮疗法作为临床疗法之一。由于马的产奶量远远不如牛大,平均一天只产3升奶,这让很多人对马奶可望而不可及,也是它的价格在欧洲居高不下的原因之一。

最接近母乳的天然饮品德国小儿科医学专家曼德林博士表示,马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗细菌和病毒。而且,在营养结构上,马奶是与人奶最接近的奶。 所以,他经常建议让早产儿喝马奶,以增强其免疫力。

同时,马奶含有的营养素能迅速溶解在水中,呈均匀的乳胶状,容易被人体消化吸收。这对婴幼儿和患消化道疾病的患者尤为适合。马奶中所含的蛋白质有300多种,其中有一些能预防奶蛋白过敏。近来,欧洲不少企业推出马奶制成的婴幼儿食品,用来改善对牛奶过敏的婴幼儿体质。

天天喝能延年益寿其实,早在3000多年前的阿拉伯,马奶就被视为“阿拉所赐的神药”,欧洲贵妇人更有用马奶沐浴以保持皮肤光滑、美丽的传统。今天,马奶疗伤养颜的功能再次被人们所利用。

人们发现,用马奶洗面不仅能防止皮肤老化,还有消除皱纹的神奇作用。另外,还有研究证明,马奶的医用价值更大,用马奶洗身体有助于治疗皮炎和湿疹等皮肤病,多饮用马奶则能延年益寿。 如今已经年过70的德国老人约翰内斯,身体非常硬朗,看上去要比实际年龄小许多。

据他介绍,他的健身秘诀就是每天喝上一大杯马奶。蒙古人的饮食习惯以奶食、肉食为主,在饮食方法上积累了非常丰富的经验。与羊奶、牛奶相比,马奶性偏凉,羊奶性偏温,牛奶性平。因此,相对而言,马奶偏于清补,羊奶偏于温补,牛奶是平补之物。

从营马奶养角度而言,马奶中蛋白质和脂肪等营养成分皆不及羊奶和牛奶。2000多年前匈奴人以经营畜牧业为主,“奶食丰富”,他们将奶酪制成酸奶,制成奶酪。奶酪在《汉书》里称为“湩酪”(火 鼎)螽。

蒙古奶食中酸马奶是最高级的饮料。《汉书》里所说的"湩酪"包括酸马奶。后来的《蒙古秘史》等文献,对挤马奶、搅马奶、"饮额酥克"都有详细记载。 宋代著名旅行家徐霆的《黑鞑事略》云:"他们的饮料种类有马奶、牛奶、羊奶……他们军用粮食有羊肉、马奶子"。

随着酿制酸马奶技术的提高,酿酒也在很早就开始了。《礼乐记》云:"大臣用马奶酿酒"。注释里又写道:“做马奶酒,一搅就香,愈搅愈甜,超过一万次搅动,香气四喷,味美无比,这叫陈酿”。 蒙古人会酿制酒,对蒙古中华医药的发展的重要意义,尤其是发明了用马奶酿酒这项技术,发展为蒙医药中独具特色的酸马奶疗法。

13世纪前,蒙古人受伤流血,以至于休克时,便饮酸马奶急救。例如有一次混战中,成吉思汗颈部被伤,在受伤失血的紧要关头,者勒蔑不顾生命危险,冲破敌阵找酸马奶,可见当时对失血过多的人采用酸马奶抢救。

蒙古族古代谚语有“病之源食不消,药之源百煎水”。使用百煎水后使消化系统疾病大大地减少了。不仅如此,还积累了用家畜肉、野兽肉的汤对滋补身体的经验。尤其善用绵羊肉及其肉汤补体疗疾。

据《大宇妥传》记载;蒙古医生纳拉山陀时代著了《老年保健滋补之海》。虽然目前还不能完全得到证实,但这一记载可以说明蒙古医生饮食疗法的历史源远流长。 在《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》等医学专著里都用专题阐述以滋补理论为指导的饮食疗法。

尤其酸马奶疗法普及甚广,在锡林郭勒、伊克昭等地区普遍使用,有些地方甚至建立了疗养所,积累了不少经验。如用酸马奶治疗水肿、骨折(用酸马奶卸解错位愈合,重新接骨)、巴水病(坏血病)、肺炎等。 《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》、《治疗水肿金刚杵》等著作,总结整理了这些经验,记载了有关马奶的医疗作用、用马奶和酸马奶做药引子等内容。

五、麦片的营养价值比牛奶高吗?

营养方面各有千秋,但对于吸收方面麦片比牛奶好,除了酸奶较容易吸收外,其他类型的牛奶普遍不能被人体吸收,而且空腹喝牛奶的话有可能引起消化不良,而麦片不管是营养还是吸收方面都可以,因此,吃麦片比喝牛奶好!

六、牛奶营养高吗?

牛奶的营养价值非常高,因为牛奶中含有非常高的钙,物质能够促进人体骨骼的生长。而且在晚上睡觉前喝一杯热牛奶,还能够起到促进睡眠的作用。并且经常喝牛奶,还能够保护肠胃道的黏膜,避免肠胃道受到刺激,有利于肠胃道的健康。而且还能够提高身体抵抗力和免疫力。

七、什么牛奶营养价值高?

蒙牛纯牛奶营养价值高

蒙牛特仑苏纯牛奶相对于一般的纯牛奶来说,有机牛奶中多种维生素、不饱和脂肪酸等。有机牛奶的脂肪酸含量是普通牛奶的的两倍,所以对于青春期发育的青少年成长起到了很好的辅助作用。

八、牛奶营养真的那么高吗?

牛奶营养价值很高。真正被宣传过度的是燕窝,猪蹄鱼翅等富含胶原蛋白的食品

我们的身体需要的营养分为六大类

1.碳水化合物对应米饭,面食

2.蛋白质对应禽蛋肉奶

3.脂肪对应油,坚果类

4.维生素对应水果蔬菜

5.无机盐和水就包含在上面几类中。

蛋白质是构成身体的重要成分。蛋白质的营养价值高低分为不完全蛋白质和完全蛋白质。牛奶中含有完全蛋白质,燕窝等就是不完全蛋白质。

完全蛋白质就像是一套房子,里面必须有有卧室,厨房,洗手间才能构成整体,供我们居住,完全蛋白里面含有我们身体所必须得氨基酸,能够供我们身体所需要。不完全蛋白质就像是只是一个卧室。

九、羊奶的营养价值真的比牛奶高吗?

羊奶粉营养更好

羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小

十、纯牛奶和奶粉比哪个营养价值高?

奶粉营养价值更高。

现在的奶粉都是配方奶粉,调整营养成分,适合不同的个体,比如婴幼儿奶粉,按照婴幼儿生长发育的不同时间段,对营养需要的不同特点,参照母乳的营养成分,去掉原料奶中过高的、会增加肾脏溶质负荷的电解质,如磷、钾、钠、硫等,添加不足的铁、维生素D、维生素A,以及牛磺酸等,更有利于婴幼儿生长发育。老年奶粉也会根据老人的营养需要特点,减少脂肪,增加维生素D、维生素A、益生元等,更适合老人的营养需要。