一、人星菜有什么营养？

富含叶绿素，对人体有好处，可以多吃

二、瘦人吃什么菜最有营养？

、芹菜：含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

2、苋菜叶：富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。同时含有丰富的铁、钙和维生素K。

3、苹果：苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。

三、用营养液种的菜是绿色菜吗？

主要应注意三个概念的区别，无公害食品 指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。 绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。 有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面： 第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。 第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。 第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。 所以你说的无土栽培如果是有机生态无土栽培呢，那有可能是绿色食品；如果是水培和沙培，那就达不到绿色食品的要求。绿色食品能保证其有限的化学成分不会对身体造成不良影响

四、菜椒的营养价值是什？

菜椒主要作为蔬菜食用，其中含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等。

菜椒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动；菜椒中的辣椒素有助于促进脂肪新陈代谢，对于减肥有一定的辅助作用；菜椒中含有丰富的维生素C，并且其中含有的维生素 P也能促进维生素C吸收，可以补充机体所需的维生素

五、坐月子的营养菜？

. 富含维生素的蔬菜：胡萝卜、南瓜、豆芽、番茄、莲藕、甜椒、紫茄子、黄花菜等，可延缓肌肤衰老和补充维生素C和抗氧化剂，提高情绪和促进产后恶露的排出。

2. 富含微量元素的蔬菜：菠菜、苋菜、木耳、蘑菇、萝卜、莴苣、卷心菜和海带等，适量食用或与肉类搭配可以具有良好的疗养功效。

六、清淡有营养的菜？

、滑炒藕片

1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片， 放入水盆中，避免藕片氧化变黑，生姜一小块切成姜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，先切成条，再切成小片，青椒半个同样切成小片，和红椒一起放入盆里。

2.起锅烧水，加入少量植物油提亮藕片的亮度，再加入少量白醋，避免藕片在焯水过程中变黑，等水烧开后，下入藕片，用勺子翻几下，使藕片受热均匀，焯水一分钟左右，即可倒出控水拔凉。

3.另起锅添入半勺食用油，倒入姜末爆香，放入藕片，快速翻炒几下，淋入点清水，加入食盐2克，白糖5克，白醋5克，翻炒化开调料，倒入青红椒，勾入点水淀粉，继续翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

七、蓬蒿菜是营养繁殖吗？

蓬蒿菜不是营养繁殖的，是种植的

八、什么菜有营养？

菜的营养价值都较高，而且每一种菜中所含有的营养物质也会有一定的差异。日常可制成菜肴的食材较多，如蔬菜、肉类、蛋类，除此之外还有菌类、海鲜这些食材。但注意日常生活中避免饮食结构单一，要均衡营养，可通过下列食材之间的搭配保证营养均衡，丰富菜肴口味、增进食欲，如番茄炒蛋、小鸡炖蘑菇、排骨玉米汤、鱿鱼炒辣椒等，可根据个人口味、爱好搭配食用。

九、儿童营养菜做法？

1.准备洗净的菠菜一把备用，取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥，然后用筷子搅匀，加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一，再次搅散备用。

2.另外取一个小盆，先刷上一层植物油，这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模，再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。

3.起锅烧水，加入少许植物油，水开后下入菠菜，焯水一分钟，捞出控水，再过一下凉水，放在干净的菜板上，用刀切成小段，放入小盆中。

4.准备蒜子几粒拍扁，切成蒜末，红椒半个切成红椒粒一起放入小盆中，加入生抽5克，香油3克，用筷子搅拌均匀备用。

5.再把切好的菠菜倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，蒸锅中烧水，水开后放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟。

6.时间到了，取出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈，再倒扣在干净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲里面，美味即成。

十、哪些菜粥是营养丰富的选择

菜粥的营养价值

菜粥是一种以大米或其他谷物为基础，加入蔬菜和其他配料熬煮而成的粥类食物。它既具有谷物的营养价值，又富含蔬菜的维生素和矿物质。菜粥不仅美味可口，而且容易消化吸收，是很多人喜爱的健康食品。

均衡搭配，营养丰富

要选择营养丰富的菜粥，关键在于选择合适的蔬菜搭配。下面列举了几种常见的菜粥类型以及它们的营养特点：

• 蔬菜豆腐粥：蔬菜豆腐粥是一道健康又营养的选择。其中的蔬菜（如胡萝卜、菠菜、白菜等）富含维生素和纤维，有助于增强身体免疫力和促进肠道健康。豆腐则提供丰富的蛋白质和钙质，有助于补充营养和维持骨骼健康。
• 蘑菇玉米粥：蘑菇玉米粥是一道口感鲜美、富含纤维和维生素的菜粥。蘑菇富含多种微量元素，如锌、铜、铁等，对于身体健康至关重要。玉米则提供丰富的膳食纤维和维生素B群，有助于调节血糖和改善肠道健康。
• 海鲜菜粥：海鲜菜粥是一道富含蛋白质、omega-3脂肪酸和维生素的菜粥。添加一些海鲜（如鱼、虾、贝类）可以提供优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于维持心脏健康和大脑功能。
• 菜粥的调味技巧：为了使菜粥更加美味，可以适量添加一些调味料，如盐、胡椒粉、葱姜蒜等。但要注意掌握好数量，避免过度调味影响健康。

结论

菜粥是一种营养丰富、容易消化吸收的食品，可以提供身体所需的各种营养素。选择合适的蔬菜搭配，可以使菜粥具有更加丰富的营养价值。在制作菜粥时，我们还要注意健康的调味和烹饪方式。希望通过本文的介绍，能帮助读者更好地选择健康营养的菜粥。

感谢您阅读本文，希望能对您有所帮助！