有哪些娃娃菜的做法大全分享？

胡贝健康网 2025-02-17 16:18 0 0

一、有哪些娃娃菜的做法大全分享？

娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表；無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品，還是蒜蓉娃娃菜，都非常健康美味！今天分享3道娃娃菜食譜，千萬不要錯過了！

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Source/Pinterest、Unsplash、小紅書

娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜，不但可促進腸胃蠕動，也能緩解便秘，是減脂期間非常棒的小幫手！3道低脂娃娃菜食譜第1道：清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量，蔥花少許烹飪步驟：

01. 將娃娃菜切成小段，然後清洗乾淨，瀝乾水分後備用，把少量的油倒入炒鍋熱一下，加入蒜末、蔥花翻炒出香味，再加入娃娃菜翻炒至軟。
02. 最後再加入1匙的鹽、1匙醬油、1匙蠔油，翻炒均勻後就完成了！

二、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

三、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可

四、营养早餐的做法大全？

主料：西红柿适量、火腿肠1根、面粉2勺、鸡蛋2个

辅料：盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱适量

1、西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下去掉表皮。

2、去皮的西红柿切小块，火腿肠切小丁，葱切碎。

3、两勺面粉、两个鸡蛋，倒入西红柿、火腿肠、葱。

4、加入适量的盐、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。

5、平底锅刷油，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。这是营养早餐饼成品图。

五、营养丰富的家常钙菜做法大全

钙菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的钙质、维生素和膳食纤维,对于保持骨骼健康、预防骨质疏松等都有很好的作用。作为一种常见的家常菜,钙菜的烹饪方法也有很多种,既可以清炒、凉拌,也可以炖汤、煮粥。下面就为大家介绍几种常见的钙菜家常做法,让您在家就能轻松享用到营养丰富的钙菜美味。

1. 清炒钙菜

清炒钙菜是最简单快捷的做法之一。首先将钙菜洗净切段,备用。锅中倒入适量植物油,烧热后将切好的钙菜倒入,加入少许盐、料酒,快炒2-3分钟即可。炒至菜叶微软,保持翠绿鲜嫩即可起锅。清炒钙菜营养丰富,口感清脆,是一道不错的家常素菜。

2. 钙菜炒蛋

钙菜炒蛋是一道既营养又美味的家常菜。首先将钙菜洗净切段,鸡蛋打散备用。锅中倒入适量植物油,爆香蒜末,然后将钙菜和鸡蛋倒入,用铲子快速搅拌炒匀,最后根据个人口味加入适量盐、白胡椒调味即可。钙菜炒蛋营养丰富,口感松软,是一道不错的家常早餐或午餐。

3. 钙菜汤

钙菜汤是一道营养丰富的家常汤品。首先将钙菜洗净切段,备用。锅中倒入适量清水,加入适量盐、料酒,烧开后将切好的钙菜倒入,小火煮10-15分钟即可。汤汁鲜美,菜叶软嫩,是一道不错的清补养生汤。也可以加入一些肉类或其他蔬菜一起煮,丰富口味。

4. 钙菜粥

钙菜粥是一道营养丰富的家常粥品。首先将钙菜洗净切段,备用。锅中倒入适量清水,加入适量大米,大火煮沸后转小火慢慢煮,期间不时搅拌,直至米粒完全软烂。然后将切好的钙菜倒入,继续煮5-10分钟即可。钙菜粥营养丰富,清淡可口,是一道不错的早餐或午餐。

5. 钙菜拌凉菜

钙菜拌凉菜是一道清爽可口的家常菜。首先将钙菜洗净切段,备用。将切好的钙菜放入碗中,加入适量香油、醋、盐、白糖等调料,搅拌均匀即可。钙菜拌凉菜营养丰富,清脆可口,是一道不错的开胃小菜。

以上就是几种常见的钙菜家常做法,希望对您有所帮助。钙菜营养丰富,烹饪方法也多种多样,不仅可以作为单一的素菜食用,还可以与肉类、蛋类等食材搭配,丰富家常菜品。快去尝试一下吧,给自己和家人煮一顿营养丰富的钙菜大餐吧。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

六、营养均衡的家常菜做法大全

对于很多人来说，家常菜就是简单、清淡的饭菜。但其实家常菜也可以做得营养均衡、美味可口。只要掌握一些烹饪技巧,就能在家轻松做出既健康又美味的家常菜。今天我们就来分享一些营养均衡的家常菜做法大全,让你在家也能吃上美味又健康的饭菜。

家常菜的营养价值

家常菜通常都是一些简单的蔬菜、肉类、豆制品等,虽然做法简单,但营养价值丝毫不输于大菜。很多家常菜都富含维生素、矿物质等多种营养素,有利于身体健康。例如:

蔬菜类家常菜如青椒炒蛋、西兰花炒肉等,富含维生素C、叶酸等,有助于增强免疫力。
肉类家常菜如红烧肉、酱爆鸡丁等,含有丰富的蛋白质,有利于肌肉发育和修复。
豆制品家常菜如红烧豆腐、炒芝麻菜等,富含植物蛋白,有助于调节血糖。

只要掌握好家常菜的烹饪技巧,既能保留其营养价值,又能做出美味可口的饭菜。

营养均衡的家常菜做法

要做出营养均衡的家常菜,需要注意以下几点:

选料讲究:选用新鲜优质的食材,如有机蔬菜、瘦肉等,既能保证营养,又能提升口感。
烹饪方法得当:不同的家常菜适合不同的烹饪方法,如炒、煮、蒸等,要根据菜品特点选择合适的烹饪方式。
调味适中:适当使用盐、酱油、香料等调味料,既能突出菜品的鲜香味,又不会影响营养。
搭配均衡:将蔬菜、肉类、豆制品等不同食材合理搭配,做出营养丰富的家常菜。

下面就让我们一起来学习几道既营养又美味的家常菜做法吧。

营养美味的家常菜做法推荐

1. 青椒炒蛋:

食材:青椒2个,鸡蛋3个,盐、白胡椒适量。

做法:

青椒洗净切成小块。
打散鸡蛋,加入少许盐和白胡椒调味。
锅中倒入少量食用油,先将青椒炒至变软,然后倒入鸡蛋液,小火慢炒至蛋液凝固。
出锅前可适量加入盐调味。

这道青椒炒蛋不仅营养丰富,而且做法简单,是一道不错的家常菜。

2. 红烧肉:

食材:五花肉500g,蒜头3瓣,生姜3片,料酒2汤匙,酱油3汤匙,白糖1汤匙,盐适量。

做法:

五花肉洗净切成2厘米见方的块状。
锅中倒入少许油,将五花肉块煸炒至微微变色。
加入蒜头、生姜,继续炒香。
倒入料酒、酱油、白糖、适量盐,加水没过肉块,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时左右。
汤汁浓稠后即可出锅。

红烧肉既入口即化,又富含丰富的蛋白质,是一道经典的家常菜。

3. 炒芝麻菜:

食材:芝麻菜500g,蒜2瓣,盐、白糖、香油适量。

做法:

芝麻菜洗净沥干水分。
蒜头切成末。
锅中倒入少许油,爆香蒜末。
将芝麻菜倒入锅中,加入少许盐、白糖、香油,快炒2-3分钟即可。

炒芝麻菜营养丰富,口感清脆,是一道不错的家常素菜。

以上就是几道既营养又美味的家常菜做法,希望对你有所帮助。家常菜虽然做法简单,但只要掌握好烹饪技巧,就能做出既健康又可口的美味佳肴。不妨在平时多尝试一些新的家常菜做法,丰富饮食生活,让每一餐都营养均衡。

感谢您阅读本文,通过学习这些营养均衡的家常菜做法大全,相信您一定能在家做出既美味又健康的美食,为自己和家人提供更加营养丰富的饮食选择。

七、营养家常菜做法大全

营养家常菜做法大全

作为现代都市人，我们每天都面临着一系列的挑战，快节奏的生活让我们很难有时间照顾自己的健康。饮食作为维持健康的关键，我们应当注重营养丰富的家常菜。家常菜是我们日常生活中最常见的食物，不仅简单易做，而且可以根据自己的口味和喜好进行调整。在本篇文章中，我将为大家分享一些营养家常菜的做法，帮助大家轻松掌握健康饮食的诀窍。

1. 酱香排骨

酱香排骨是一道美味可口的家常菜，由于主料为猪排骨，因此富含丰富的蛋白质和维生素。下面是制作酱香排骨的步骤：

将排骨用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制20分钟。
锅内加热油，将腌制好的排骨煎至两面金黄。
加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的酱油、冰糖和清水，炖煮20分钟。
最后，收汁即可。

这道酱香排骨色香味俱佳，是一道适合全家人共享的美食。

2. 清炒时蔬

清炒时蔬是健康饮食中不可或缺的一道菜品，富含各种维生素和纤维素，对身体健康有着重要的作用。以下是制作清炒时蔬的方法：

将时蔬清洗干净，切成适当大小的块。
锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟。
下入葱姜蒜爆炒，再放入准备好的时蔬，快速翻炒。
加入盐和鸡精调味，炒匀即可。

清炒时蔬简单易做，是家常饭菜中的一道常见选择。

3. 红烧肉

红烧肉是一道有着悠久历史的传统家常菜，其独特的口味和鲜美的肉质深受人们喜爱。以下是制作红烧肉的步骤：

将猪肉切成块，用开水焯水去腥。
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒。
将焯水后的猪肉放入锅中，煎至两面金黄。
加入适量的红糖、料酒和酱油，翻炒均匀。
加入清水，焖煮30分钟至肉变软烂。

红烧肉色香味美，口感鲜嫩，是适合节假日享用的一道佳肴。

4. 清蒸鱼

清蒸鱼是一道非常健康的家常菜，富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康十分有益。以下是清蒸鱼的制作步骤：

将鲜鱼清洗干净，切几刀。
将葱姜蒜切成细丝，铺在鱼身上。
锅中加水，放入蒸锅，将鱼放入蒸锅中。
大火蒸8分钟，取出鱼身的汤水。
在另一个容器中，加入适量的酱油、料酒、蒸鱼豉油、白糖和香油，搅拌均匀。
将调好的汁倒入蒸锅中，保持中火蒸2分钟即可。

清蒸鱼鲜嫩可口，是无论在家庭聚餐还是日常饮食中的理想选择。

以上是几道营养丰富的家常菜做法，通过简单的步骤和食材就可以制作出美味又健康的菜肴。希望大家在享受美食的同时，也能注重健康饮食，保持身体的健康和活力。

八、营养食谱家常菜做法大全

营养食谱家常菜做法大全

介绍

在现代社会中，我们越来越重视饮食的健康和营养。为了保持健康的生活方式，有一份营养丰富的饮食计划尤为重要。家常菜是我们日常生活中最常见的饮食方式之一，它既便捷又美味。本文为大家提供了一份关于营养食谱家常菜的做法大全，为您的饮食提供一些简单实用的建议。

早餐

早餐是一天中最重要的一餐，它为我们补充能量，提供所需的营养。以下是几个简单易做的早餐食谱：

燕麦粥：将适量的燕麦片放入锅中，加入适量的水煮熟，可以根据个人口味添加蜂蜜或水果。
鸡蛋三明治：在一个面包片上放入煮熟的鸡蛋、生菜和火腿，再盖上另一个面包片。
豆浆油条：搭配热腾腾的豆浆和香脆的油条，是一种常见的早餐组合。

午餐

午餐是一天中能量需求相对较高的一餐，需要包含多种营养元素。以下是几个适合午餐的家常菜做法：

宫保鸡丁：将鸡肉切成丁，加入花生、香菜等配料炒熟，口味麻辣。
番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋一起炒至熟，口感鲜美，富含维生素C。
鱼香肉丝：将猪肉切丝，配以蔬菜和调味料炒制而成，味道鲜美，营养丰富。

晚餐

晚餐是一天中最后一餐，也是能量消耗较少的时候，所以需要摄入较少的热量。以下是几个适合晚餐的营养家常菜做法：

紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋一起加入清汤中煮熟，清淡可口，富含蛋白质和维生素。
蒸鱼：选择新鲜的鱼，加入姜、蒜等调料蒸熟，口感鲜嫩，富含优质蛋白质。
凉拌黄瓜：将黄瓜切成片，加入适量的盐、醋和花椒等调味料，口感清爽，富含纤维和矿物质。

餐后甜点

餐后甜点是增添生活情趣的一道小点心，以下是几个简单易做的甜点建议：

水果沙拉：将各种新鲜水果切块，加入适量的酸奶拌匀，美味又营养。
芒果布丁：将芒果泥和牛奶一起加热至沸腾，倒入小碗中冷却，入口醇香。
巧克力杯蛋糕：将巧克力蛋糕糊倒入杯中，放入微波炉中加热，口感绵软，甜而不腻。

总结

以上是一些营养食谱家常菜的做法大全，希望能给您的日常饮食提供一些帮助。无论是早餐、午餐还是晚餐，合理搭配食材，注重营养摄入，是保持健康生活的关键。当然，餐后的甜点也是一天中令人期待的时刻，但要注意适量，选择健康的甜点品尝。希望大家通过这份家常菜谱，能够在饮食中找到更多的乐趣。

九、营养菜谱大全家常菜做法

营养菜谱大全——家常菜做法

营养菜谱大全是一系列简单易学、营养丰富的家常菜谱。这些菜谱不仅适合家庭日常食用，也适合各种场合和节日。在这里，我们将向您介绍一些常见的家常菜做法，让您轻松掌握烹饪技巧，为自己和家人带来健康美味的餐点。

一、家常炒菜

1. 青椒炒肉丝：选用瘦肉、青椒、红椒、洋葱等食材，加入适量酱油、盐、料酒等调味料，快速翻炒，口感鲜美。

2. 酸辣土豆丝：选用土豆、青红椒、大蒜等食材，加入适量醋、盐、鸡精等调味料，炒至土豆丝脆嫩爽口。

二、家常汤品

1. 紫菜蛋花汤：简单易做的营养汤品，选用紫菜、鸡蛋、豆腐等食材，加入适量盐、胡椒粉等调味料，口感鲜美。

2. 排骨炖萝卜：选用排骨和白萝卜，加入适量生姜、葱花等调料，炖至汤汁浓郁，萝卜软糯。

三、家常主食

1. 杂粮煎饼：用各种杂粮制作，口感丰富，营养丰富。

2. 番茄鸡蛋炒面：选用面条、番茄、鸡蛋等食材，加入适量盐、胡椒粉等调味料，营养均衡。

在营养菜谱大全中，我们不仅注重菜品的口感和营养价值，更注重食材的简单易得和制作过程的简便。无论是忙碌的上班族还是喜欢自己动手做饭的家庭主妇，都能在这里找到适合自己口味的家常菜谱。

注意事项

在烹饪过程中，要注意火候的掌握和调料的适量。此外，为了确保食品安全，食材要清洗干净，烹饪器具要定期消毒。在制作过程中如有疑问，建议咨询专业厨师或查阅相关资料。

十、儿童营养菜做法？

1.准备洗净的菠菜一把备用，取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥，然后用筷子搅匀，加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一，再次搅散备用。

2.另外取一个小盆，先刷上一层植物油，这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模，再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。

3.起锅烧水，加入少许植物油，水开后下入菠菜，焯水一分钟，捞出控水，再过一下凉水，放在干净的菜板上，用刀切成小段，放入小盆中。

4.准备蒜子几粒拍扁，切成蒜末，红椒半个切成红椒粒一起放入小盆中，加入生抽5克，香油3克，用筷子搅拌均匀备用。

5.再把切好的菠菜倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，蒸锅中烧水，水开后放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟。

6.时间到了，取出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈，再倒扣在干净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲里面，美味即成。

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